Áö³ ½Ã°£¿¡ ¸»¾¸ µå·ÈµíÀÌ Àηù ¿ª»ç¿¡¼ ´ÙÀ̾îÆ®°¡ ¼ö¾øÀÌ ÇàÇØÁ® ¿Ô°í, °¢Á¾ Ã¥, ºñµð¿À Å×ÀÌÇÁ µîÀ¸·Î ¼Ò°³µÇ¾î ¿Ô¾ú½À´Ï´Ù.
2000³â ÀüÀÇ Å¬·¹¿ÀÆÄÆ®¶óµµ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ Çß¾ú´Ù°í ÇÏ°í, ÁÙ¸®¾î½º ¾¾Àúµµ ¿ìÀ¯¿Í º¸¸®Â÷¸¦ ÀÌ¿ëÇؼ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ Çß´Ù°í Çϴµ¥ 1970³â´ë ±îÁö¸¸ Çصµ ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼´Â ¾î´À Á¤µµ ü±¸°¡ ÀÖ´Â »ç¶÷µéÀÌ »çȸÀûÀ¸·Î ¼º°øÇÏ°í °¡Á¤ ÇüÆíÀÌ ³Ë³ËÇÑ »ç¶÷À̶ó°í ÀÎ½ÄµÇ¾î ¿ÔµíÀÌ, 20¼¼±â ÀÌÀü¿¡´Â 'ºñ¸¸'Àº ÀϺΠ±ÍÁ·Ãþ, ÀÚº»°¡µé¿¡¼ À̾߱âµÇ¾î¾ß µÉ ºÎºÐÀ̾ú½À´Ï´Ù.
±×·¡¼ 19¼¼±â ±îÁö¸¸ Çصµ '´ÙÀ̾îÆ®'´Â '°Ç°½Ä' ¶Ç´Â 'Çص¶ÀÛ¿ë(detoxification)À» À§ÇÑ ½ÄÀÌ'ÀÇ °³³äÀ¸·Î »ý°¢µÇ¾ú½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ »ê¾÷Çõ¸íÀÌ ½ÃÀ۵ǰí, ÀÚº»°¡°¡ µîÀåÇÏ°í, °¡Á¤¿¡¼ ¿øÀç·á¸¦ °¡Áö°í ¿ä¸®¸¦ ÇÏÁö ¾Ê°í, À½½ÄÀ» »ç¸Ô±â ½ÃÀÛÇÏ¸é¼ 'ºñ¸¸'ÀÌ Á¡Â÷ °Ç° ¹× ¹Ì¿ë»óÀÇ ¹®Á¦·Î µîÀåÇϱ⠽ÃÀÛÇÏ¿´½À´Ï´Ù.
1864³â ¿µ±¹ÀÇ Àª¸®¾ö º¥ÆÃÀ̶ó´Â »ç¶÷ÀÌ Ã¼ÁßÀÌ ³Ê¹« ´Ã¾î¼ Ç㸮¸¦ ¼÷¿© ±¸µÎ ²öÀ» ¹Áö ¸øÇÏ°Ô µÇÀÚ '´ÙÀ̾îÆ®¿¡ °üÇÏ¿©'¶ó´Â Ã¥À» ÃâÆÇÇϴµ¥ ÀÌ Ã¥ÀÌ ±â·Ï»óÀ¸·Î ÃÖÃÊÀÇ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ °üÇÑ Ã¥ÀÌ µÇ¾ú½À´Ï´Ù
1) '¸¶¹ýÀÇ ¾à'À» ÀÌ¿ëÇÑ ´ÙÀ̾îÆ®
19¼¼±â ÀÌÀüÀÇ '´ÙÀ̾îÆ®'´Â ÀÏÁ¾ÀÇ '°Ç°¹ý', 'Çص¶¹ý'°ú ÀϸƻóÅë ÇÏ´Ù°í ¸»¾¸µå·È½À´Ï´Ù. Áö±Ýµµ ÀϺο¡¼´Â 'Á¤·Â°ú ÇǺο¡ ÁÁ´Ù'°í Çؼ Ư¼öÇÑ 'À½½Ä'¿¡ ÁýÂøÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹Áö¸¸ ¿¬±Ý¼ú, ¸¶³à µî¿¡ ÁýÂøÇß´ø °ú°Å¿¡´Â ±×·± °æÇâÀÌ ´õ ½ÉÇßÀ¸¸®¶ó°í ´ÉÈ÷ ÁüÀÛÇÏ½Ç °Ì´Ï´Ù. ƯÈ÷ '¾Æ¶óºñ¾Æ'¿¡¼ Àü¼öµÈ ¾ËÄÚ¿ÃÁ¦Á¶ ¹× Áõ·ù¹ýÀÌ À¯·´¿¡ ÀüÇØÁö¸é¼ ¿©·¯ °¡Áö ¾àÃʵéÀÇ ¿¡¼¾½º¸¦ ¾ËÄÚ¿Ã ÃßÃâÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ °³¹ßµÇ°í, À̵é Áß ÀϺδ 'elixir'¶ó°í ºÒ¸®´Â ºÒ·ÎºÒ»ç³ª, ¸¸º´ÅëÄ¡ÀÇ 'ºñ¹æ¾à'À¸·Î À¯ÇàÇÏ°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù.
±× Áß ÀϺδ ¼öµµ¿ø¿¡¼ ´ç½Ã ÃÖ°íÀÇ Áö½ÄÃþÀ̾ú´ø ¼öµµ»çµé¿¡ ÀÇÇØ Á¦Á¶µÇ±âµµ ÇÏ¿´½À´Ï´Ù. ÀÌ·± elixir´Â ±× ´ç½Ã¿¡ ¸¸µé¾îÁö°í »ç¶óÁø °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó Çö´ë¿¡ ¿Í¼ º£¸£¹«Æ®(vermouth) ¡¤ÆäÆÛ¹ÎÆ®(peppermint) ¡¤¾Ð»ýÆ®(absinthe)µîÀÇ '¸®Å¥¾î'·Î ¹ß´ÞµÇ¾î °¢Á¾ ĬÅ×ÀÏ ¹× À½·á¼ö, Çâ½Å·á·Î¼ °¡Ä¡¸¦ °¡Áö°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù. ÀÌ·± '¸¶¹ýÀÇ ¾à'À» ÀÌ¿ëÇÑ ´ÙÀ̾îÆ®¹ý µéµµ ¸¹¾ÒÁö¸¸, ÀÌ¿¡ ´ëÇØ ±»ÀÌ ¸¹ÀÌ ¾ð±ÞÇÒ ÇÊ¿ä´Â ¾øÀ» °Í °°½À´Ï´Ù.
2)½ÄÀÌ¿ä¹ý
À§¿¡¼ ¸»¾¸ µå¸° ¹Ù¿Í °°ÀÌ 19¼¼±â ÀÌÀü¿¡´Â 'ºñ¸¸'À̶õ °ÍÀº Áö±Ýó·³ ¹®Á¦°¡ µÇÁö ¾Ê¾Ò´ø ½Ã±âÀÔ´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ´ç½Ã¿¡µµ 'ºñ¸¸'ÀÌ ¹®Á¦¿´´ø »ç¶÷µéµµ ÀÖ¾ú°í, À̵鿡°Ô´Â '¸¹ÀÌ ¸Ô¾î¼ »ìÀÌ Âð´Ù'´Â ±»Àº ¹ÏÀ½ÀÌ ÀÖ¾ú±â¿¡ ¹«Á¶°Ç ½Ä»ç·®À» ÁÙÀÌ´Â °ÍÀÌ ÃÖ¼±ÀÎ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³½À´Ï´Ù.
»ç½Ç ÀÌ ¹ÏÀ½Àº Çö´ë¿¡ ¿Í¼µµ º°·Î º¯ÈµÇÁö ¾Ê´Â °Í °°½À´Ï´Ù. ÀÇÇÐÀÌ ¹ß´ÞÇϱ⠽ÃÀÛÇÑ 18¼¼±â Á¤µµ¿¡´Â ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ À§Çؼ´Â 'ÀúÁö¹æ °íź¼öȹ° ½ÄÀÌ¿ä¹ý'ÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù°í ÇÏ¸é¼ 'µ¿¹°¼º Áö¹æ'ÀÇ ¼·Ã븦 ÁÙÀÌ°í »§ µîÀÇ Åº¼öȹ°À» ¸¹ÀÌ ¸Ôµµ·Ï ±ÇÇÕ´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ź¼öȹ° ¿ª½Ã °ú·® ¼·ÃëÇÑ´Ù¸é 'ºñ¸¸'À» ÀÏÀ¸Å°´Â °ÍÀº ´ç¿¬Çϱ⠶§¹®¿¡ ÀÌ ¿ª½Ã Á¤´äÀº ¾Æ´Ï¾ú½À´Ï´Ù
´ÙÀ½ ½Ã°£ºÎÅÍ º»°ÝÀûÀÎ 'ºñ¸¸'ÀÌ ½ÃÀÛµÈ 20¼¼±âÀÇ ´ÙÀ̾îÆ®¹ýÀ» ¸»¾¸µå¸®°Ú½À´Ï´Ù.
- VIEW 5,238
- 2008.04.10 12:48
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¡®µ·ÀÌ º¸ÀÌ´Â ¸®¾óŸÀÓ ´º½º¡¯ ¸Ó´ÏÅõµ¥ÀÌ, ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>
|
¸Ó´ÏÅõµ¥ÀÌ ÁÖ¿ä´º½º
ëÅ, ÀÌÀç¸í°ú ´ÙÀ½ÁÖ '¿µ¼öȸ´ã'¡¦"ÀÚÁÖ ¸¸³ª ±¹Á¤ ³íÀÇ"- À̽º¶ó¿¤, ±º±âÁö¡¤Çٽü³ Àα٠À纸º¹¡¦À̶õ¿¡ È®Àü ºÒ¾¾ ³Ñ°Ü
- ±Ý¸®ÀÎÇÏ Áö¿¬¡¤Áßµ¿ ¸®½ºÅ©¡¦2600 ±úÁø ÄÚ½ºÇÇ, °³¹Ì¸¸ 'ÁÝÁÝ'
- ëÅ, ºü¸£¸é 21ÀÏ ºñ¼½ÇÀå ÀÓ¸í¡¦ÃѸ® Áö¸íÀº ´õ ½ÅÁß ¸ðµå
- °°Àº ÇÐȸ¡¤ÀÌ»çȸ Ãâ½Å Àǻ縸¡¦Àå±â±âÁõ¿øÀå ±×µé¸¸ÀÇ ¸®±×?
- °ñ°í·ç ³ª´²ÁØ ÁöºÐÀÌ °¥µî ºÒ·¶´Ù?¡¦¾Æ¿öȨ ºÐÀï, ¿Ö ¹Ýº¹µÇ³ª
- Å×½½¶ó ¾Ð¹ÚÇÏ´Â ´Ü ÇÑ °¡Áö ¹®Á¦¡¦´ÙÀ½ÁÖ ¸Ó½ºÅ©°¡ ´äÇؾß[¿À¹ÌÁÖ]