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| /사진제공=농림축산식품부 |
개막식 행사에는 이동필 농식품부 장관을 비롯해, 신정훈·윤명희·안덕수 국회 농림축산식품해양수산위 의원, 이낙연 전라남도지사, 강정화 한국소비자연맹 회장, Torstein Skara 노르웨이 농수산식품연구소 연구원, 이효재 한복디자이너, 김재수 aT사장, 하영효 농림수산식품교육문화정보원장, 한국전통가공식품협회, 한국식품명인협회, 대한민국김치협회, 한국여성농업인중앙연합회 등 초청인사와 국내 농식품업계 대표 등이 참석해 자리를 빛냈다.
특히 이번 개막식에서는 대붓 연출가와 13명의 주요 인사가 두 자루의 대붓을 나눠 들고, ‘전통발효식품의 향연’이라는 행사 주제문에 함께 방점을 찍는 캘리그라피 퍼포먼스를 전개해 찬사를 받았다.
오는 5일까지 진행되는 2014대한민국식품대전은 전국에서 모인 380여개 식품업체가 내놓은 1580여 종의 전통식품을 선보이는 행사다. △팔도전통발효식품관 △식품명인관 △전통주관 △제수용품관 △통합정책홍보관 △코리아아그리컬쳐푸드쇼관 △부대행사장 등 7개 전시관을 통해 시중에서 흔히 볼 수 없는 전국 각지의 다양한 지역 특산물을 전시·판매한다.
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