BBQġŲÀÌ ¾ß±¸, Dzº¼, ³ó±¸ µî ¹Ì±¹ ³» 92°³ ÁÖ¿ä ½ºÆ÷Ã÷ °æ±âÀå¿¡ ÀÔÁ¡ÇÑ´Ù.
ġŲÀü¹® ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî¾÷ü Á¦³Ê½Ã½º BBQ(ÀÌÇÏ BBQ)´Â 27ÀÏ ¼¿ï °³²±¸ »ï¼ºµ¿ ±×·£µåÀÎÅÍÄÜƼ³ÙÅÐÈ£ÅÚ¿¡¼ ¼¼°è ÃÖ´ë Ǫµå¼ºñ½º¾÷ü ÄÄÆнº(Compass)±×·ìÀÇ ·¹ºñ(Levy)»ç¿Í ¾÷¹«Çù¾àÀ» ü°áÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
·¹ºñ»ç´Â ÇöÀç ¹Ì ÇÁ·ÎDzº¼(NFL), ¹Ì ¸ÞÀÌÀú¸®±× ¾ß±¸(MLB), ¹Ì ÇÁ·Î³ó±¸(NBA), ¹Ì ´ëÇгó±¸(NCAA) µî 92°³ ½ºÆ÷Ã÷ °æ±âÀåÀÇ ¿î¿µ±ÇÀ» º¸À¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù. BBQ´Â À̹ø ¾÷¹«Çù¾àÀ» ÅëÇØ ÀÌµé °æ±âÀå¿¡ ¸ÅÀåÀ» ÀÔÁ¡ÇÏ´Â µ¿½Ã¿¡ ·¹ºñ»ç°¡ ¿î¿µ±ÇÀ» °®°í ÀÖ´Â 125°³ Çг» ¸ÅÀå ÀÔÁ¡°ú ÄÄÆнº±×·ìÀÇ ·¹½ºÅä¶û Á¦Ç° µ¶Á¡ °ø±Þ ±Ç¸®µµ È®º¸Çß´Ù.
·¹ºñ»ç´Â 1978³â ¼³¸³µÈ Ǫµå¼ºñ½º Àü¹®¾÷ü·Î ÇâÈÄ BBQ ¹Ì±¹ »ç¾÷ È®ÀåÀÇ ÇÙ½É ÆÄÆ®³Ê ¿ªÇÒÀ» ÇÏ°Ô µÈ´Ù. ·¹ºñ»ç´Â ÇöÀç ¹Ì±¹ ³» ÃÖ´ë ÄÁº¥¼Ç ¼¾ÅÍÀÎ ¸ÆÄÚ¹Í Ç÷¹À̽º¿Í µðÁî´Ï¿ùµå, ¶óºñ´Ï¾Æ Æ佺Ƽ¹ú µîÀÇ ·¹½ºÅä¶ûÀ» ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù.
BBQ´Â ¶Ç NFL ½ºÆù¼½Êµµ ȹµæÇß´Ù. Àü¼¼°è 10¾ï¸íÀÌ ½ÃûÇÏ´Â NFLÀº ¹Ì±¹ ÃÖ°í Àα⠽ºÆ÷Ã÷·Î ¸Æµµ³¯µå, ÄÚÄ«Äݶó µî ¼¼°è ±¼ÁöÀÇ ºê·£µåµéÀÌ ½ºÆù¼½Ê Çù¾àÀ» ¸Î°í ÀÖ´Ù.
À±È«±Ù BBQ ȸÀåÀº "À̹ø ¾÷¹«Çù¾àÀ» ÅëÇØ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ½ºÆ÷Ã÷, ¿£ÅÍÅ×ÀθÕÆ®¿Í °áÇÕµÈ Á¾ÇÕ ¿Ü½Ä»ç¾÷ ºÐ¾ß¿¡ ÁøÃâÇÑ´Ù"¸ç "À̹ø °è¾àÀº BBQ ÇØ¿Ü ÁøÃâÀÇ »õ ½Ã´ë¸¦ ¿©´Â µ¿½Ã¿¡ Çѱ¹ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ºê·£µåÀÇ À§»óÀ» ÇÑÃþ ³ôÀÌ´Â °è±â°¡ µÉ °Í"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
À±È¸ÀåÀº ¶Ç "±¹³» ¿Ü½Ä ºê·£µå·Î´Â ÃÖÃÊ·Î ¹Ì±¹ NFL ½ºÆù¼½ÊÀ» ü°áÇØ ±Û·Î¹ú ¿Ü½Ä±â¾÷µé°ú ¾î±ú¸¦ ³ª¶õÈ÷ ÇÏ°Ô µÆ´Ù"¸ç "¿À´ÃÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î ¹Ì±¹ Àü¿ª¿¡ Çѱ¹ ºê·£µåÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» ¾Ë¸®°Ú´Ù"°í ¹àÇû´Ù.
NFL, MLB, NBA µî ¹Ì±¹ ½ºÆ÷Ã÷ °æ±âÀåÀº ÇÏ·ç Æò±Õ 400¸¸¸í ÀÌ»óÀÌ ¹æ¹®Çϸç ÀÌ¿¡ µû¸¥ 92°³ ½ºÆ÷Ã÷ °æ±âÀå ¸ÅÃâ ±Ô¸ð´Â ¿¬ 2Á¶4000¾ï¿ø¿¡ À̸¦ °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ. ÀÌ´Â ÀÏ¹Ý ·Îµå¼¥ 3000°³¸¦ ¿î¿µÇÏ´Â °Í°ú ¸Â¸Ô´Â ¸ÅÃâ È¿°ú´Ù.
BBQ´Â ƯÈ÷ À̹ø Çù¾àÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î ´ëÇü¸¶Æ® ¼óÀμó µî ´Ù¾çÇÑ ÇüÅÂÀÇ ¸ÅÀåÀ» ÃâÁ¡, 2020³â±îÁö ¹Ì±¹ ³» ¸ÅÀå ¼ö¸¦ 1¸¸°³±îÁö ´Ã¸± °èȹÀÌ´Ù.
·¹ºñ»çÀÇ ¸ð±â¾÷ÀÎ ÄÄÆнº±×·ìÀº 1941³â ¿µ±¹¿¡¼ ¼³¸³µÆÀ¸¸ç 1994³â ¹Ì±¹¿¡ ÁøÃâÇß´Ù. Ǫµå¼ºñ½º »ç¾÷°ú ÇÔ²² ÇコÄɾî, ³ëÀοä¾ç, ½ºÆ÷Ã÷·¹Á®, ±³À°»ç¾÷ µîÀ» ÅëÇØ Áö³ÇØ ±âÁØ 170¾ïÆÄ¿îµå(27Á¶¿ø)ÀÇ ¸ÅÃâÀ» ¿Ã·È´Ù.
- 2015.04.27 13:49
BBQ, ·¹ºñ¿Í ¾÷¹«Çù¾à, NFL°ú ½ºÆù¼½Ê¡¦NFL¡¤MLB ½ºÅ¸µð¿ò¿¡ ÃâÁ¡
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