À̼º±¹ UNIST(ÃÑÀå Á¶¹«Á¦) ¿¡³ÊÁö ¹× ÈÇаøÇкΠ±³¼ö ¿¬±¸ÆÀÀÌ ¡®¼¶À¯¼Ò°è ¹ÙÀÌ¿À¸Å½º¸¦ È¿°úÀûÀ¸·Î ¹ßÈ¿½ÃÅ°´Â ½´ÆÛ ¹Ì»ý¹°¡¯ Á¦ÀÛ ±â¼úÀ» °³¹ßÇØ ¡®¸ÞŸº¼¸¯ ¿£Áö´Ï¾î¸µ(Metabolic Engineering)¡¯ 7¿ùÈ£¿¡ °ÔÀçÇß´Ù. ÀÌ ±â¼úÀº ÇöÀç ¹Ì±¹°ú Áß±¹¿¡¼ ƯÇ㸦 Ãâ¿øÇÑ »óÅ´Ù.
À̼º±¹ ±³¼ö´Â ¡°½Ä·®À¸·Î ¾²ÀÌÁö ¾Ê´Â º²Â¤ µî ¼¶À¯¼Ò°è ¹ÙÀÌ¿À¸Å½º´Â ÃÖ±Ù ¹ÙÀÌ¿ÀÈÇй°ÁúÀÇ ¿ø·á·Î ÁÖ¸ñ¹ÞÁö¸¸ ¹ßÈ¿ È¿À²ÀÌ ³·´Ù´Â ¹®Á¦°¡ ÀÖ¾ú´Ù¡±¸ç ¡°À̹ø¿¡ Á¦ÀÛÇÑ ¹Ì»ý¹°Àº ¼¶À¯¼Ò°è ¹ÙÀÌ¿À¸Å½º¿¡¼ ³ª¿Â ¿©·¯ Á¾ÀÇ ´Ü´ç·ù¸¦ µ¿½Ã¿¡ ó¸®ÇØ ¹ßÈ¿ È¿À²À» ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.
À̹ø ¿¬±¸ÀÇ ÇÙ½ÉÀº ´ëÀå±ÕÀÇ À¯ÀüÀÚ ¹ßÇö ½Ã½ºÅÛ Á¶ÀýÀÌ´Ù. ´ëÀå±ÕÀÇ À¯ÀüÀÚ´Â Æ÷µµ´çó·³ ½±°Ô ¿¡³ÊÁö¸¦ ¾òÀ» ¼ö Àִ ź¼öȹ°ºÎÅÍ ¼ÒÈÇϵµ·Ï ¼³°èµÆ´Ù. ÀÌ ¶§¹®¿¡ ´Ù¸¥ ´ç·ùÀÇ Ã³¸® ¼Óµµ°¡ ´Ê¾î ¹ßÈ¿ È¿À²ÀÌ ³·¾Ò´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº ´ëÀå±ÕÀÌ ´Ü´ç·ù¸¦ ¼ÒÈÇÒ ¶§ ¾²´Â À¯ÀüÀÚ ¹ßÇöÀ» ´ã´çÇÏ´Â ºÎºÐÀ» ±³Ã¼Çß´Ù. ´ëÀå±ÕÀÌ ´ç·ù¸¦ °¡¸®Áö ¾Ê°í ¹ßÈ¿½ÃÅ°µµ·Ï Á¶ÀýÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ¶Ç À¯ÀüÀÚ¸¦ ±³Ã¼ÇÑ µÚ¿¡´Â ÁøÈÀû ÀûÀÀ ¹æ¹ýÀ¸·Î ¹ßÈ¿ È¿À²ÀÌ ÁÁÀº ´ëÀå±Õ¸¸ °ñ¶ó³» ¹ø½Ä½ÃÅ°¸é¼ »ý¹°Ã¼ÀÇ ¾ÈÁ¤Èµµ ²ÒÇß´Ù.
ÀÌ ±³¼ö´Â ¡°±âÁ¸¿¡´Â ¹Ì»ý¹°ÀÇ À¯ÀüÀÚ Áß ÇϳªÀÎ ptsG¸¦ Æı«ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ» ½á ºÎÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ¾ú´Ù¡±¸ç ¡°À̹ø¿¡ °³¹ßÇÑ ¹æ¹ý¿¡¼´Â À¯ÀüÀÚÀÇ ´Ù¸¥ ±â´ÉÀº ±×´ë·Î µÎ¸é¼ ´Ù¾çÇÑ ´ç(ÓØ)À» µ¿½Ã¿¡ ¹ßÈ¿½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
»õ·Î Á¦ÀÛÇÑ ¹Ì»ý¹°Àº ÀÏ¹Ý ´ëÀå±Õº¸´Ù 5¹è³ª ¸¹Àº ÀÚÀϸ®Åç(xylitol)À» »ý»êÇß´Ù. ÆÊÀ¯ ºÎ»ê¹°¿¡ ÀÖ´Â Æ÷µµ´ç»Ó ¾Æ´Ï¶ó ÀÚÀϷοÀ½º(xylose)´ç±îÁö µ¿½Ã¿¡ ó¸®ÇÑ ´öºÐÀÌ´Ù. ¹Ý¸é ÀϹÝÀûÀÎ ´ëÀå±ÕÀº Æ÷µµ´çºÎÅÍ Ã³¸®ÇÏ´À¶ó ÀÚÀϸ®ÅçÀ» °ÅÀÇ ¸¸µéÁö ¸øÇß´Ù.
À̹ø ¿¬±¸ ³í¹®ÀÇ Á¦1ÀúÀÚÀÎ À¯¿µ½Å UNIST ¿¡³ÊÁö ¹× ÈÇаøÇкΠ¿¬±¸¿øÀº ¡°¼¶À¯¼Ò°è ¹ÙÀÌ¿À¸Å½º¸¦ ¹ßÈ¿ÇÏ´Â ¡®½´ÆÛ ¹Ì»ý¹°¡¯ÀÌ ½ÇÇè½Ç ¼öÁØÀÌ ¾Æ´Ñ »ê¾÷ÀûÀ¸·Îµµ È°¿ëµÇµµ·Ï Ãß°¡ ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇÒ °Í¡±À̶ó´Â °èȹÀ» ¹àÇû´Ù.
À̼º±¹ ±³¼ö´Â ¡°´ëÀå±ÕÀÌ ¿©·¯ ´ç·ù¸¦ ó¸®ÇÏ´Â ±Ùº»ÀûÀÎ ¿ø¸®¸¦ ¹Ù²ÞÀ¸·Î½á ¹ßÈ¿ È¿À²À» ±Ø´ëȽÃÄ×´Ù´Â Á¡¿¡¼ Å« Àǹ̰¡ ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°À̹ø ¿¬±¸°¡ ¼¶À¯¼Ò°è ¹ÙÀÌ¿À¸Å½º¸¦ È°¿ëÇÑ ¹ÙÀÌ¿À¼®À¯ÈÇлê¾÷À» »ó¿ëȽÃÅ°´Â µ¥ Å« µµ¿òÀÌ µÉ °Í¡±À̶ó°í ³»´ÙºÃ´Ù.