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서울에서 송아지 우유주기, 젖소에서 젖짜기 체험하세요

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서울에서 송아지 우유주기, 젖소에서 젖짜기 체험하세요

머니투데이
  • 홍세미 더 리더 기자
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  • 2016.05.26 07:00
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2016년 우유의 날 행사·국내산 치즈페스티벌' 개최

"우리가 매일 먹는 치즈는 어떻게 만들어질까?" "송아지에게 우유를 먹이고, 젖소에서 직접 젖을 짜보면 어떤 느낌일까?"

서울 같은 도시에서 사는 어린이들은 자연 속에서 벌어지는 젖소 키우기와 치즈 만들기 등에 대한 궁금증이 많다. 그런 호기심을 풀어줄 수 있는 체험 마당이 서울에서 열린다.


우유자조금관리위원회(위원장 이승호), 농협중앙회(축산경제대표 김태환)가 28일과 29일, 서울 한강 뚝섬유원지 수변무대에서 '2016년 우유의 날 행사 & 국내산 치즈페스티벌'을 개최한다. 이번 행사는 6월 1일 세계우유의 날을 기념, 낙농업의 부산물인 국산우유와 치즈의 홍보를 위해 개최된다.

전국 낙농가와 유업체 등이 참여하는 이번 행사는 '도심 속 목장나들이', '국내산 치즈페스티벌', ‘시식코너 및 신제품 소개’등 3개 부문으로 이뤄져 있다. 자연을 접하기 쉽지 않은 도시 어린이들에게 대자연에서 젖소를 어떻게 키우고 젖을 짜서 우유와 치즈가 어떻게 만들어지는 지 직접 경험할 수 있게 하기 위해서다.

서울우유 남양유업 매일유업 빙그레 롯데푸드 푸르밀 건국유업 동원F&B 등도 참여자들에게 풍성한 시식기회와 함께 다양한 신제품을 소개할 예정이다.


낙농업계와 유업체들은 이번 행사로 소비자가 국산우유에 대해 갖고 있는 근거 없는 오해를 풀고 국산 치즈의 우수성을 널리 알려 국내 치즈소비를 촉진시킬 것으로 기대했다.



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