¿ÃÇØ·Î Ãâ½Ã 60³âÀ» ¸ÂÀº 'ÅäÁ¾ MSG(±Û·çŽ»êÀϳªÆ®·ý)ÀÇ ¿øÁ¶' ´ë»ó±×·ì ¹Ì¿øÀÌ ÇØ¿Ü¿¡¼ ±¹³»º¸´Ù 2¹è ¸¹Àº ¸ÅÃâÀ» ¿Ã¸®°í ÀÖ´Ù. ±¹³»¿¡¼± 'MSG' À¯Çؼº ³í¶õÀ¸·Î ¸ÅÃâÀÌ Á¦ÀÚ¸® °ÉÀ½ÇÑ ¹Ý¸é Àεµ³×½Ã¾Æ¡¤º£Æ®³² µî¿¡¼´Â °í¼Ó ¼ºÀåÇß´Ù.
29ÀÏ °ü·Ã ¾÷°è¿¡ µû¸£¸é Áö³ÇØ ´ë»óÀÇ ¹Ì¿ø ¸ÅÃâ¾×Àº ±¹³» 1027¾ï¿ø, ÇØ¿Ü 2005¾ï¿ø µî ÃÑ 3032¾ï¿øÀ» ±â·ÏÇß´Ù. Çѱ¹À» ´ëÇ¥ÇÏ´Â Á¶¹Ì·áÁö¸¸ ±¹³»º¸´Ù ÇØ¿Ü¿¡¼ ´õ Àß Æȸ®´Â ¼ÀÀÌ´Ù. ¹Ì¿ø ±¹³» ¸ÅÃâÀº Áö³ÇØ 2.2% Áõ°¡Çϴµ¥ ±×ÃÆÁö¸¸ ÇØ¿Ü ¸ÅÃâÀº 6.2% ´Ã¾ú´Ù. ´ë»óÀÇ Àüü ¸ÅÃâ¾×(¿¬°á±âÁØ 2Á¶6000¾ï¿ø)¿¡¼ ¹Ì¿øÀÌ Â÷ÁöÇÏ´Â ºñÁßÀº 10%¸¦ ³Ñ¾î¼±´Ù.
¹Ì¿ø ÇؿܸÅÃâÀÌ ±¹³» ¸ÅÃâÀ» óÀ½ ¿ªÀüÇÑ °ÍÀº 2005³âÀÌ´Ù. ÇØ¿Ü¿¡¼ ±¹³»(760¾ï¿ø)º¸´Ù ¸¹Àº 950¾ï¿ø ±Ô¸ð ¸ÅÃâÀ» ¿Ã·È´Ù. ÀÌÈÄ 10³â°£ ¹Ì¿ø ±¹³» ¸ÅÃâÀº 35.1% ¼ºÀåÇÑ ¹Ý¸é ÇØ¿Ü ¸ÅÃâÀº 111% Áõ°¡Çß´Ù.
2005³â 1710¾ï¿øÀÌ´ø ¹Ì¿ø Àüü ¸ÅÃâ¾×ÀÌ Áö³ÇØ 3000¾ï¿øÀ» ³Ñ¾î¼± °Íµµ ÇØ¿Ü ¸ÅÃâÀÌ ¼ºÀåÀ» Áö¼ÓÇ߱⠶§¹®ÀÌ´Ù. Áß±¹»ê Àú°¡ MSG Á¦Ç°°ú °æÀïÀ¸·Î 2012~2013³â ´Ù¼Ò ÁÖÃãÇßÁö¸¸ 2014³â ±âÁ¸ Á¦Ç°À» '¹ßÈ¿ ¹Ì¿ø'À¸·Î ¸®´º¾óÇØ Ãâ½ÃÇÏ¸é¼ ½ÅÁ¦Ç° È¿°ú¸¦ ÅåÅåÈ÷ ºÃ´Ù.
ÃÖ¼º¼ö ´ë»ó ±Û·Î¹úº»ºÎ »ó¹«´Â "¹Ì¿ø ±¹³» ¸ÅÃâÀÌ 2009³â 1000¾ï¿øÀ» ³Ñ¾î¼± ÀÌÈÄ 6³â° Å« Áõ°¨ ¾øÀÌ Çö»ó À¯Áö Áß"À̶ó¸ç "±¹³» Á¶¹Ì·á ½ÃÀåÀÌ Á¾ÇÕÁ¶¹Ì·á, ÀÚ¿¬Á¶¹Ì·á µîÀ¸·Î ÁøÈÇÏ¸ç ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°ÀÌ Ãâ½ÃµÇ°í ÀÖ¾î 1¼¼´ë ¹ßÈ¿Á¶¹Ì·áÀÎ ¹Ì¿ø ¸ÅÃâÀÌ ±Þ¼ºÀåÇϱâ´Â ¾î·Á¿î ±¸Á¶"¶ó°í ¸»Çß´Ù.
´ë»ó±×·ìÀÇ Àεµ³×½Ã¾Æ Á¶¹Ì·á °øÀå Àü°æ/»çÁø=´ë»ó±×·ì |
Àεµ³×½Ã¾Æ ÃÖ´ë ½ÄÇ°±â¾÷ÀÎ 'ÀεµÇªµå', ±Û·Î¹ú ±â¾÷ 'À¯´Ï·¹¹ö' Àεµ³×½Ã¾Æ ¹ýÀÎ µî 100¿©°³ ±â¾÷°ú ¿¬°£ °ø±Þ°è¾àÀ» ü°áÇØ ¹Ì¿øÀ» ³³Ç°ÇÏ°í ÀÖ´Ù. Àεµ³×½Ã¾Æ ¸ÅÃâ¾×¸¸ 1000¾ï¿øÀÌ ³Ñ°í º£Æ®³²¿¡¼ 500¾ï¿ø ÀÌ»óÀ» ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¹Ì¿øÀÌ ±¹³»º¸´Ù ÇØ¿Ü¿¡¼ ´õ Àß Æȸ®´Â °ÍÀº MSG¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÀÎ½Ä Â÷ÀÌ°¡ Ä¿¼´Ù. ±¹³»¿¡¼± 20¿©³â°£ MSG À¯Çؼº ³í¶õÀÌ ¹Ýº¹µÇ°í ÀÖÁö¸¸ ÇØ¿ÜÀÇ °æ¿ì ¼±Áø±¹¿¡¼µµ MSG »ç¿ëÀÌ º¸ÆíÈ µÅ ÀÖ´Ù. 1970³â´ë ÃÊ¹Ý Àεµ³×½Ã¾Æ, º£Æ®³² µî ÇØ¿Ü¿¡ »ý»ê±âÁö¸¦ ¼¼¿ì°í ÀÏÂġ ÇöÁö ¿µ¾÷¿¡ ³ª¼± °Íµµ ÇÑ ¿äÀÎÀÌ´Ù.
ÃÖ »ó¹«´Â "ÇؿܽÃÀå ÁøÃâ Ãʱ⿡´Â ¿Ü±¹±â¾÷¿¡ ´ëÇÑ ¹Ý°¨°ú ³·Àº ºê·£µå ÀÎÁöµµ ¶§¹®¿¡ ¿µ¾÷ÇϱⰡ ½±Áö ¾Ê¾Ò´Ù"¸ç "´ëµµ½Ã¸¸ °íÁýÇÏÁö ¾Ê°í ¼¶Áö¹æ°ú »ê°£Áö¿ªÀ» ÁýÁß °ø·«ÇÏ´Â Àü·«À¸·Î ¿µÇâ·ÂÀ» Å°¿ü´Ù"°í ¸»Çß´Ù.