협약 주요내용은 △산학협력 및 식생활 교육 활성화를 위한 인·물적 교류 △식생활 교육과 식문화 분야 정보교류 및 공동연구 개발 △취업 정보 상호 교류 △공동 교육과정 운영과 상호 인력양성 등이다. 우형식 총장은 "한림성심대는 강원도 지역 특성에 맞는 인재를 양성하기 위해 보건, 관광, 레저 등의 과를 융합한 헬스테인먼트 사업을 운영한다"며 "이번 (사)식생활교육강원네트워크과 산학협약을 통해 외식 분야 연구를 확대하고 기존 사업에 외식 분야를 강화해 헬스테인먼트 사업을 한층 발전시킬 수 있을 것으로 기대한다"고 밝혔다.
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