¹®¸·(°¸ª¹æÇâ)ÈÞ°Ô¼Ò°¡ À§ÇØ¿ä¼Ò ÁßÁ¡ °ü¸®±âÁØ HACCP ÀÎÁõ ÁöÁ¤¾÷¼Ò¸¦ 4³â° À¯ÁöÁßÀÌ´Ù./»çÁøÁ¦°ø=¹®¸·ÈÞ°Ô¼Ò |
À̳¯ ÀçÀÎÁõ ½É»ç´Â ÇѽĴç, ¾ç½Ä´ç 2°³¼Ò¿¡ ´ëÇØ Æò°¡¸¦ ½Ç½ÃÇÏ¿´À¸¸ç, ½ÄÀç·áÀÇ »ý»êºÎÅÍ À¯Åë°úÁ¤, Àü󸮰úÁ¤, Á¶¸®°úÁ¤À» °ÅÃÄ ÃÖÁ¾´Ü°èÀÎ °í°´¿¡°Ô Àü´ÞµÇ±â±îÁöÀÇ ¸ðµç ´Ü°è¿¡ ´ëÇØ °ËÁõÀÌ ÀÌ·ç¾îÁ³´Ù.
¹®¸·(°¸ª¹æÇâ)ÈÞ°Ô¼Ò À̼ºÁø ¼ÒÀåÀº ¡°2014³â HACCPÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ÀÌÈÄ 4³â°£ ¹æ¹®°í°´µé¿¡°Ô ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸®¸¦ Á¦°øÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ±â»Ú°í, ÇâÈÄ¿¡µµ ¼¼½ÉÈ÷ °ü¸®ÇÏ¿© ½ÄÇ°¾ÈÀü»ç°í ¾ø´Â ÈÞ°Ô¼Ò°¡ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
ÇÔ¾ÈÈÞ°Ô¼Ò ÈÀå½Ç ¹®È Ä·ÆäÀÎ ½Ç½Ã
ÇÔ¾ÈÈÞ°Ô¼Ò Á÷¿øµéÀÌ Ä·ÆÐÀÎ Çö¼ö¸·À» µé°í »çÁøÃÔ¿µÀ» ÇÏ°íÀÖ´Ù./»çÁøÁ¦°ø=ÇÔ¾ÈÈÞ°Ô¼Ò |
¡°ÈÞÁöÅë ¾ø´Â ±ú²ýÇÑ ÈÀå½ÇÀ» ¸¸µéÀÚ¡±¶ó´Â ÁÖÁ¦·Î ³»¹æ°´À» ´ë»óÀ¸·Î ÆÊÇø´ µî È«º¸¹°À» Àü´ÞÇÏ°í, ¸ÅÀå ³» Çö¼ö¸·À» ¼³Ä¡ÇÏ¿© ÈÀå½Ç ¹®È °³¼±¿¡ ¼±µµÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÇÔ¾ÈÈÞ°Ô¼ÒÀåÀº ¡°ÀÌ¿ë°´µéÀÌ °¡Àå ¸¹ÀÌ »ç¿ëÇÏ´Â ÈÀå½ÇÀ» ±ú²ýÇÏ°Ô À¯ÁöÇÏ°í ¸¸µé¾î³ª°¨¿¡ Á» ´õ ³ë·ÂÇÏ¿© °í°´ÀÇ ¸¸Á·µµ ÁõÁø¿¡ Èû¾²°Ú´Ù¡±°í ÀüÇß´Ù.
Ä·ÆäÀÎÀº Â÷ÈÄ 4~5Â÷·Ê ¸Å¹ø ´Ù¸¥ ÁÖÁ¦·Î ÀÌ·ç¾îÁú ¿¹Á¤À̸ç Ä·ÆäÀÎÀ» ÀÚÁÖ ½Ç½ÃÇÏ¿© ±ú²ýÇÑ ÈÀå½Ç ¸¸µé±â Ä·ÆäÀÎ ¹®ÈÀÇ ¼±µµ¾÷¼Ò°¡ µÇ°Ú´Ù°í ¹àÇû´Ù.