#¼ø´ë »ê¾÷Àº ÀûÇÕ¾÷Á¾ Á¦µµÀÇ ¼öÇý¾÷Á¾ÀÌ´Ù. ¼ø´ë¸¦ ÆǸÅÇÏ´ø ´ë±â¾÷µéÀÌ Áß¼Ò±â¾÷ ÀûÇÕ¾÷Á¾ ÁöÁ¤ ÀÌÈÄ ½ÃÀå¿¡¼ ö¼öÇÑ ´öºÐÀÌ´Ù. Áß¼Ò±â¾÷µéµµ ÀûÇÕ¾÷Á¾ ÁöÁ¤ Àü¿¡´Â ±î´Ù·Ó°í ºñ¿ëÀÌ ¸¹ÀÌ µç´Ù´Â ÀÌÀ¯·Î HACCPÀÎÁõ¿¡ ¼Ò±ØÀûÀ̾úÁö¸¸ ÀûÇÕ¾÷Á¾ ÁöÁ¤°ú µ¿½Ã¿¡ HACCP Àǹ«È·Î ½Ã¼³°ú ¼³ºñ ÅõÀÚ¿¡ Àû±Ø ³ª¼¹´Ù. ÀûÇÕ¾÷Á¾ ÁöÁ¤ Àü¿¡´Â 7°³»ç¿¡ ºÒ°úÇß´ø ÀÎÁõ¾÷ü°¡ Áö³ÇØ ±âÁØ 95°³»ç±îÁö È®´ëµÅ ¹«·Á 1257%ÀÇ Áõ°¡À²À» º¸ÀÌ°í ÀÖ°í ȸ¿ø»ç°£ °øµ¿±¸¸Å È°¼ºÈ¿Í ¿ìÈ£Àû ÇÕº´ Áõ°¡ µî ¾÷°è Çù¾÷ÀÌ ´Ã°í ÀÖ´Ù.
Áß¼Ò±â¾÷ÀûÇÕ¾÷Á¾ÁöÁ¤Á¦µµ°¡ °ñ¸ñ»ó±ÇÀÇ µçµçÇÑ ÁöÅ´ÀÌ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ÀÌ °°Àº ÀÌÀ¯·Î ±¹¹Î 10¸í Áß 9¸íÀÌ »ý°èÇü ÀûÇÕ¾÷Á¾ ¹ýÁ¦ÈÀÇ Çʿ伺¿¡ ´ëÇØ µ¿ÀÇÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.
Áß¼Ò±â¾÷Áß¾Óȸ°¡ 18ÀÏ ¹ßÇ¥ÇÑ 'ÀûÇÕ¾÷Á¾ Á¦µµ¿¡ ´ëÇÑ ´ë±¹¹Î ÀνÄÁ¶»ç' °á°ú¿¡ µû¸£¸é ¼³¹®´ë»ó 1175¸í °¡¿îµ¥ 1076¸í(91.6%)°¡ 'Áß¼Ò»ó°øÀÎÀÇ »ýÁ¸±â¹Ý º¸È£¿Í ´ë¡¤Áß¼Ò±â¾÷°£ ºÒ±ÕÇü ÇؼҸ¦ À§ÇØ ÀûÇÕ¾÷Á¾ Á¦µµ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù'°í ÀÀ´äÇß´Ù. '¸Å¿ì µ¿ÀÇ'°¡ 31.9%, 'µ¿ÀÇ'°¡ 59.7%¿´´Ù.
Àüü ÀÀ´äÀÚÀÇ 5¸í Áß 4¸í(81.0%)ÀÌ µÎºÎ, ¼ø´ë, ¶±, µ¿³×»§Áý µî ¿µ¼¼ ¼Ò»ó°øÀΰú Áß¼Ò±â¾÷ÀÇ »ç¾÷¿µ¿ª±îÁö ´ë±â¾÷ÀÌ »ç¾÷À» È®ÀåÇØ ½ÃÀåÀ» Àá½ÄÇÏ´Â Çö»ó¿¡ ´ëÇØ 'À߸ø'À̶ó°í ´äÇß´Ù.
»ý°èÇü ÀûÇÕ¾÷Á¾ ¹ýÁ¦ÈÀÇ Çʿ伺¿¡ ´ëÇؼµµ ÀÀ´äÀÚÀÇ 91.9%(¸Å¿ì ÇÊ¿ä 26.2% , ÇÊ¿ä 65.7%)°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù°í ´äÇß´Ù.
»ý°èÇü ÀûÇÕ¾÷Á¾À» ÁöÁ¤ÇÒ °æ¿ì °¡Àå Áß¿äÇÏ°Ô °í·ÁÇØ¾ß ÇÏ´Â ¿ä¼Ò·Î´Â ¡â´ë±â¾÷ÀÇ µ¶°úÁ¡È ¿ì·Á(30.9%) ¡â½ÃÀå °øÁ¤¼º(28.7%) µîÀ» ²Å¾Ò´Ù. ¹Ý¸é ¹Ý´ë ÀÌÀ¯·Î ÀÚÁÖ ¾ð±ÞµÇ´Â ¡®Åë»ó¸¶Âû °¡´É¼º¡¯À» Áß¿äÇÑ ¿ä¼Ò·Î »ý°¢ÇÏ´Â ÀÀ´äÀÚ´Â 2.2%¿¡ ºÒ°úÇß´Ù.
±è°æ¸¸ Áß±âÁß¾Óȸ °æÁ¦Á¤Ã¥º»ºÎÀåÀº "»ý°èÇü ÀûÇÕ¾÷Á¾ Ưº°¹ýÀº ºÎ¸ð¼¼´ëÀÇ ÀºÅð¿Í Àڳ༼´ëÀÇ Ãë¾÷³À¸·Î ³ª³¯ÀÌ ´Ã¾î°¡´Â »ý°èÇü ¼Ò»ó°øÀÎÀÇ »ýÁ¸À» º¸ÀåÇÏ°í °Ç½ÇÇÑ Áß»êÃþÀ¸·Î À°¼º½ÃÅ°±â À§ÇØ ²À ÇÊ¿äÇÑ ¹ý"À̶ó¸ç "±¹¹Î ´ë´Ù¼ö°¡ ¹ý Á¦Á¤¿¡ ´ëÇØ °ø°¨ÇÏ°í ÀÖ´Â ¸¸Å Á¶¼ÓÇÑ ¹ý¾È Åë°ú¸¦ ¹Ù¶õ´Ù"°í ¹àÇû´Ù.