½Ä¾àóÀü°æ |
½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó´Â 23ÀÏ ¼¼Á¾ÄÁº¥¼Ç¼¾ÅÍ¿¡¼ '¾ÈÀü'À» Å°¿öµå·Î ±¹¹«ÃѸ® ¾÷¹«º¸°í¸¦ ÁøÇàÇß´Ù.
½Ä¾àó´Â »ìÃæÁ¦ °è¶õ Æĵ¿À» °è±â·Î »ê¶õ°è ³óÀå¿¡ ´ëÇØ ¾ÈÀüÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) Àǹ«È¸¦ ÃßÁøÅ°·Î Çß´Ù. ƯÈ÷ °¡Á¤¿ë °è¶õÀ» ¹ÝÃâÇÒ ¶§´Â ¼¼Ã´¡¤ÀÜ·ù¹°Áú °Ë»ç¸¦ ¹Ýµå½Ã °ÅÄ¡µµ·Ï ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
´ëÇ¥ ¿©¼º¿ëÇ°ÀÎ »ý¸®´ëÀÇ ¸ðµç ¼ººÐ Ç¥½Ã°¡ Àǹ«ÈµÇ°í °ø»êÇ°ÀÎ ÀÏȸ¿ë ÆÒƼ¶óÀ̳ʴ À§»ý¿ëÇ°À¸·Î ºÐ·ù, °ü¸®¸¦ °ÈÇÑ´Ù. ¿©¼ºÃ»°áÁ¦ µî ¿©¼ºÀü¿ëÁ¦Ç° Ưº° Á¡°ËÀ» ¿¬Áß ½Ç½ÃÇÑ´Ù.
¼¼Æ÷Ä¡·áÁ¦, À¯ÀüÀÚÄ¡·áÁ¦ µî ÷´Ü ¹ÙÀÌ¿ÀÀǾàÇ°°ú ÀΰøÁö´É(AI), 3D ÇÁ¸°Æà µî ½Å±â¼ú ÀÇ·á±â±â´Â Á¦Ç° °³¹ß ´Ü°èº° ½Å¼Ó ½É»çÇÑ´Ù. ½Ä¾àó´Â Á¦µµÀû ±â¹ÝÀ» ¸¶·ÃÇϱâ À§ÇØ '÷´Ü¹ÙÀÌ¿ÀÀǾàÇ°¹ý'°ú '÷´ÜÀÇ·á±â±â °³¹ß ÃËÁø¹ý'À» Á¦Á¤ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
½ÄÇ°¡¤ÀǾàÇ° µî ºÐ¾ßº°·Î ºÐ»êµÈ »çÀ̹ö °¨½Ã±â´ÉÀº ÅëÇÕÇÑ´Ù. ¿Â¶óÀÎ ºÒ¹ýÆÇ¸Å¿Í ÇãÀ§¡¤°ú´ë±¤°í ÇàÀ§ ´Ü¼Ó È¿À²À» ³ôÀ̱â À§Çؼ´Ù. º¸°Çº¹ÁöºÎ¿Í ¹ý¹«ºÎ µî °ü°è ºÎó¿Í Çù¾÷ÇØ ¸¶¾à·ù Áßµ¶ÀÚ ½É¸®Ä¡·á µî ÀçÈ°±³À°À» °ÈÇÑ´Ù. ¼ö¾×¼¼Æ®·Î ÇÑÁ¤µÇ´ø ÇÁÅ»·¹ÀÌÆ® »ç¿ëÀ» ¼öÇ÷¼¼Æ® µî ÀÇ·á±â±â±îÁö È®´ëÇÑ´Ù. ÁÖ»ç±â¡¤¼ö¾×¼¼Æ® ÇØ¿Ü Á¦Á¶¼Ò °ü¸®µµ °ÈÇÑ´Ù.
½Ä¾àó °ü°èÀÚ´Â "¿ÃÇØ ¾÷¹«´Â ¸ÔÀ»°Å¸®¿¡¼ºÎÅÍ Çõ½Å¼ºÀå±îÁö '¾ÈÀü'¿¡ ¹æÁ¡À» Âï°í öÀúÈ÷ °ü¸®ÇÒ °èȹ"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.