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#'±º»ì ¾ø´Â ¸ö¸Å'¿Í '°Ç°'À» »õÇØ ¸ñÇ¥·Î »ïÀº À̸ð¾¾(28)ÀÇ °èȹÀº ÇÑ´Þ ¸¸¿¡ ³°ü¿¡ ºÀÂøÇß´Ù. ¼³ ¿¬ÈÞ À½½ÄÀÇ À¯È¤À» ¹þ¾î³ª±â Èûµç ÀÚ½ÅÀ» ¾Ë±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¸Å³â ¼³ ¿¬ÈÞ°¡ Áö³ ÈÄ ´Ã¾î³ Ç㸮 »ì·Î ¿ï»óÁþ´ø ¸ð½ÀÀ» ±â¾ïÇÏ´Â À̾¾´Â ¿ÃÇØ´Â ¹«Åδë°í ¸ÔÁö ¾Ê±â·Î ´Ü´ÜÈ÷ °á½ÉÇß´Ù.
¼³ ¿¬ÈÞ¸¦ ¸Â¾Æ ÀÏ»ó¿¡ ÁöÄ£ ¸ö°ú ¸¶À½À» ³»·Á³õ°í °¡Á·µé°ú ½Ã°£À» º¸³»´Ù º¸¸é ³ªµµ ¸ð¸£°Ô °ú½ÄÀ» ÇÏ°Ô µÈ´Ù. ¶±±¹À» ºñ·ÔÇØ °¢Á¾ ¿¬ÈÞ À½½Ä µîÀ» Áñ±â´Ù º¸¸é ¾î´À»õ '°Ç°'°ú '´ÙÀ̾îÆ®'¶ó´Â ¸ñÇ¥´Â ÀØÈ÷±â ¸¶·ÃÀÌ´Ù.
¿¬ÈÞ¸¦ ¸¶Ä¡°í ÀÏ»óÀ¸·Î µ¹¾Æ°¡´Â ±æÀÌ ¹«°ÌÁö ¾ÊÀ¸·Á¸é À½½Ä Á¾·ù¿Í ¼·Ãë·®¿¡ ½Å°æ ¾²°í ¼³ ¸íÀý À½½ÄÀ¸·Î ½×ÀÎ Ä®·Î¸®¿Í ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ´ú¾îÁÙ ¹æ¹ýµµ ¾Ë¾ÆµÑ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù.
¡Þ¿·®ºÎÅÍ ÆÑÆ® üũ
Çѱ¹¿µ¾çÇÐȸ¿¡ µû¸£¸é Çѱ¹ÀÎÀÇ 1ÀÏ ±ÇÀå ¿·® ¼·Ãë·®Àº 19~29¼¼ ±âÁØ ³²ÀÚ 2600kal, ¿©ÀÚ 2100kcal¸ç ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº ÇÏ·ç 300g ÀÌ»óÀ» ³Ñ¾î¼± ¾È µÈ´Ù.
±×·¯³ª ¼³ ¿¬ÈÞ¿¡´Â Çѳ¢ ½Ä»ç¸¸À¸·Îµµ ¿·® °úÀ×ÀÌ µÇ±â ½±´Ù. ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¿¡ µû¸£¸é ¼³ ´çÀÏ ¾Æħ¿¡ ¶±±¹°ú Àâä, µ¿±×¶û¶¯, Á¶±â±¸ÀÌ, °í»ç¸®³ª¹°, ¹èÃß±èÄ¡ µîÀ» ¸Ô°í ÈĽÄÀ¸·Î ¾à½Ä°ú ´Ü°¨À» ¸Ô´Â´Ù¸é ÃÑ ¼·Ãë ¿·®Àº ¾à 1500kcal·Î µÎ ³¢ ½Ä»ç¸¦ ÇÑ ¼ÀÀÌ µÈ´Ù. ¼³»ó°¡»óÀ¸·Î °¥ºñÂò±îÁö ¸Ô´Â´Ù¸é ÇÑ ³¢¿¡ ¹Ù·Î ÇÏ·ç ±ÇÀå ¿·® ¼·Ãë·®À» ´Þ¼ºÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
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¶±±¹ ÇÑ ±×¸©ÀÇ ¿·®Àº ¾à 460kcal·Î ½Ò¹ä ÇÑ °ø±â(300kcal)º¸´Ù ³ô´Ù. ÀÚÁÖ ¼ÕÀÌ °¡´Â °¥ºñÂòµµ 150g ±âÁØ 300kcal°¡ ³Ñ´Â °í¿·®ÀÇ À½½ÄÀ̶ó ¾ó¸¶³ª ¸Ô¾ú´ÂÁö °ö¾ÃÀ» ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù. ÀÌ ¿Ü¿¡µµ ¼³ ¿¬ÈÞ ½ÄŹ¿¡ ¿À¸£´Â ÁÖ¿ä ¹ÝÂùµéÀÇ ¿·®À» »ìÆ캸¸é ¡âµ¿±×¶û¶¯(50g) 84kcal ¡â³ìµÎºó´ë¶±(100g) 97kcal ¡âµÎºÎºÎħ(65g) 70kcal ¡âÁ¶±â±¸ÀÌ 1¸¶¸®(75g) 112kcal µîÀÌ´Ù.
±×³ª¸¶ ´Ù¸¥ À½½Ä¿¡ ºñÇØ °Ç°ÇØ º¸ÀÌ´Â ³ª¹°µµ ¸¸¸¸È÷ ºÁ¼± À§ÇèÇÏ´Ù. ¼³ ¿¬ÈÞ¿¡ ¸Ô´Â ³ª¹° ¹ÝÂùµéÀº ´Ù·®ÀÇ ±â¸§°ú ¼Ò±ÝÀ¸·Î ¿ä¸®Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. µµ¶óÁö¡¤½Ã±ÝÄ¡¡¤°í»ç¸® µîÀÇ ³ª¹°À» °ñ°í·ç ¸ÔÀ¸¸é 100kcal(100g ±âÁØ)¸¦ ¼·ÃëÇÏ°Ô µÈ´Ù. µû¶ó¼ ³ª¹°À» ¸ÔÀ» ¶§µµ ¿·® °úÀ׿¡ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
½Ä»ç µÚ¿¡ Áñ±â´Â ¾à½Ä°ú ´Ü°¨ µî °úÀϵµ ¿·® °úÀ×ÀÇ ÁÖ¹üÀÌ´Ù. ½Ä¾àó°¡ Á¦½ÃÇÑ ¾à½Ä 2°³(100g)ÀÇ ¿·®Àº 244kcal·Î Çܹö°Å 1°³¿Í ¸Â¸Ô´Â´Ù. ÈĽÄÀ¸·Î ºüÁú ¼ö ¾ø´Â ¹è¿Í ´Ü°¨Àº °¢°¢ 177kcal, 165kcal¿¡ ´ÞÇÑ´Ù.
¡Þ¼¼¹îµ·Àº ¾Æ²¸µµ ¿·® ¼Òºñ´Â ¾Æ³¢Áö ¸»ÀÚ
¼³ ¿¬ÈÞ¿¡´Â Á¶±Ý¸¸ ¹æ½ÉÇصµ ¿·® °úÀ×À¸·Î °Ç°°ú ¸ö¸Å¸¦ ÇØÄ¥ ¼ö ÀÖÁö¸¸ ÁÖÀÇÇÏ¸é °í¿·®ÀÇ À§Çè°ú ´Ã¾î³ ¹î»ì °ÆÁ¤À¸·Î ÀüÀü±à±àÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
¸ÕÀú À½½ÄÀ» ¸Ô´Â ¼ø¼¿Í ¹æ¹ýÀ» Á¤ÇÏ¸é µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. Àü¹®°¡µéÀº ºñ±³Àû ¿·®ÀÌ ³·Àº ½ÄÀ̼¶À¯¡¤´Ü¹éÁú¡¤Åº¼öȹ°¡¤Áö¹æ ¼øÀ¸·Î À½½ÄÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù°í Á¶¾ðÇÑ´Ù. µû¶ó¼ ³ª¹°À̳ª »ý¼± µîÀ» ¸ÕÀú ¸Ô°í ³ µÚ °¥ºñÂò µî °í±â·ù³ª Àü µîÀ» ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¼³ ¸íÀýÀÎ ¸¸Å °¡Á·µé°ú ¸¹Àº ´ëȸ¦ ³ª´©¸ç õõÈ÷ À½½ÄÀ» ¸Ô´Â °Íµµ ÁÁ´Ù. À̾߱âÇÏ¸ç ¿©·¯ ¹ø ³ª´²¸ÔÀ¸¸é ¿·® ¼Òºñ´Â ´ÃÁö¸¸ ¸Ô´Â ¾çÀº ÁÙ¾îµé°Ô µÈ´Ù.
³ìÂ÷¿Í ¹Ù³ª³ª´Â ¼³ ¿¬ÈÞ ¿·®¼Ò¸ð¿Í ÇÇ·Îȸº¹¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. /»çÁø= À̹ÌÁöÅõµ¥ÀÌ |
³ìÂ÷¿Í ¹Ù³ª³ª´Â ¼³ ¿¬ÈÞ¿¡ Ä£ÇØÁ®¾ß ÇÒ À½½ÄÀÌ´Ù. ³ìÂ÷´Â ¿¡³ÊÁö ¼Òºñ¸¦ ´Ã¸± »Ó ¾Æ´Ï¶ó Áö¹æÀÇ Èí¼ö¸¦ ¾ïÁ¦ÇÏ°í Áö¹æ »êȸ¦ ´Ã·Á ´õºÎ·èÇÑ ¼ÓÀ» ´Þ·¡´Â µ¥ ÁÁ´Ù. ¶ÇÇÑ ³ìÂ÷ÀÇ Ä«Å×Ų ¼ººÐÀº ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÇ ¼öÄ¡¸¦ ³·Ãߴµ¥µµ Ź¿ùÇÏ´Ù.
¹Ù³ª³ª´Â ´Þ°í § ¸íÀý À½½ÄÀ¸·Î ½×ÀÎ ³ªÆ®·ýÀ» ¸ö ¹ÛÀ¸·Î ¹èÃâÇϴµ¥ ÁÁ´Ù. ¶ÇÇÑ Ä®·ý°ú ºñŸ¹ÎB6°¡ dzºÎÇØ ¸é¿ª·Â Áõ°¡¿Í ¸íÀý ÇÇ·Îȸº¹¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. µû¶ó¼ À°·ù¸¦ ¼·ÃëÇÑ µÚ ¹Ù³ª³ª¸¦ ¸ÔÀ¸¸é ÁÁ´Ù.
ÀÌ ¿Ü¿¡µµ ¹°À» ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã°í °ú½ÄÀ» ÀÌÀ¯·Î ³¢´Ï¸¦ °Å¸£±âº¸´Ù ½ÄÈÄ ¿îµ¿À» ÅëÇØ ¿¡³ÊÁö¸¦ ¼ÒºñÇÏ´Â °Íµµ ¼³ ¸íÀý ¿·® ÆøźÀ» ÇÇÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ´Ù.