살 빠지고 피부 관리까지…뷰티푸드 '아몬드' 효능은?

/사진=이미지투데이

아몬드는 시중에서 쉽게 구할 수 있는 흔한 견과류 중 하나다. 하지만 아몬드의 효능을 알고 먹는 이들은 드물다. 아몬드는 하루 한줌만 섭취해도 피부는 물론 머릿결과 몸매를 모두 관리할 수 있는 '뷰티 푸드'다.

아몬드는 불포화지방산이 풍부하고 비타민 E가 풍부하다. 비타민E는 환경오염 때문에 발생하는 산화 스트레스로부터 피부를 보호하는 강력한 항산화 물질이다.


◇아몬드 하루 섭취량, 3개? 23개!

/사진=이미지투데이

아몬드는 어떻게 섭취하면 좋을까. 과거 베이글녀(베이비페이스+글래머) 대표 모델로 꼽히는 미란다 커가 점심 식사로 아몬드 3알만 먹는다고 말한 바 있다. 이에 아몬드의 섭취량을 권장량보다 적은 양으로 알고 있는 이들이 많다. 아몬드의 하루 권장 섭취량은 한 줌, 약 23알(30g)이다.

아몬드 한 줌에는 한국인의 비타민E 하루 권장 섭취량의 73%에 달하는 8.0mg이 함유돼 있다.

2015년 보건복지부에서 발간한 한국인 영양소 섭취기준에 따르면 19세 이상 한국 성인 남녀가 하루에 비타민E 12mg을 섭취할 경우 비타민E의 1일 섭취량을 충분히 만족시킬 수 있는 것으로 나타났다.


아몬드는 폴리페놀, 플라보노이드 등의 다량의 항산화 물질을 함유해 안티에이징에 도움을 준다. 특히 캘리포니아 아몬드는 체내에 가장 잘 흡수될 수 있는 알파-토코페롤 형태의 비타민E를 함유하고 있다.

◇아몬드, 알고보니 다이어트 음식

/사진=이미지투데이

캘리포니아 아몬드가 밝힌 아몬드 한 줌의 칼로리는 123kcal다. 기존 예상치보다 25% 낮다.

미국 농무부(USDA)의 데이비드 베어 박사 팀이 2016년 발표한 임상시험 결과에 따르면 볶은 아몬드와 볶지 않은 아몬드 모두 영양성분표에 나와 있는 칼로리와 비교할 때 낮은 칼로리를 흡수했다. 피험자들은 볶지 않은 통아몬드에서 25% 낮은 칼로리를 흡수했고 볶은 통아몬드에서는 19% 낮은 칼로리를 흡수했다.

칼로리에 비해 고단백질 음식으로 운동 후 섭취하면 근육 회복에 도움이 된다. 식이섬유도 풍부해 다이어트에 도움이 된다.

포만감이 높기 때문에 식전 간식으로 섭취하면 과식을 막는 효과가 있다. 아침이나 점심 사이 또는 오후 4시쯤 출출함을 느낄 때 아몬드 하루 섭취량을 나눠 먹으면 고칼로리 주전부리를 먹고난 후의 후회감을 떨쳐낼 수 있다.

◇'피부 관리'는 물론 '탈모 예방'에도 효과

/사진=이미지투데이

아몬드의 영양성분이 녹아있는 아몬드 오일은 피로와 스트레스를 완화하는데 탁월하다. 아몬드 속 보습 성분과 단백질은 생기 있는 피부를 만드는데 도움을 준다.

규칙적으로 아몬드 오일이 들어있는 제품으로 얼굴을 마사지하면 눈에 띄게 밝아진 피부 톤과 다크서클 완화 효과를 체험할 수 있다.

특히 아몬드 오일은 불포화지방산의 일종인 올레인산을 풍부하게 함유해 탈모를 예방한다. 비타민E가 자외선으로부터 모발 손상을 막는다.

아몬드 오일을 손바닥에 몇 방울 떨어뜨린 후 머리끝부터 두피까지 가볍게 문질러주거나, 컨디셔너를 사용하듯이 몇 분간 바르고 방치한 후 미온수로 헹궈내면 여름철 머릿결의 윤기와 건강을 동시에 찾을 수 있다.

◇먹고 바르는 뷰티 푸드 아몬드 활용 TIP

/사진제공=캘리포니아 아몬드

뷰티전문가로 활동 중인 메이크업아티스트 우현증씨는 지난 6월 캘리포니아 아몬드 협회가 주최한 미디어 이벤트에서 아몬드의 뷰티 효능에 대해 말했다. 그는 강한 자외선으로 피부 속 수분이 부족해지기 쉬운 여름철에 아몬드 성분의 화장품을 사용하면 좋다고 말했다.

그는 "기초 케어 마지막 단계에서 아몬드 성분이 함유된 수분크림으로 마무리하거나, 크림을 조금 더 두껍게 올려 수면팩으로 활용하면 아몬드 속 풍부한 지방산이 자외선으로 인해 건조해진 피부에 수분을 공급해 줄 수 있다"고 설명했다.

아몬드를 활용한 천연 홈케어 팩인 '허니아몬드 페이셜 팩'은 모공 속 노폐물 제거와 스크럽 효과로 각질 제거에 탁월하다. 아몬드의 보습 성분으로 피부에 윤기를 더하는 효과도 있다.

/사진제공=캘리포니아 아몬드

☞우현증의 허니아몬드 페이셜 팩 레시피
재료: 아몬드 (10알), 꿀, 우유
1. 절구나 믹서에 아몬드 10알을 넣고 최대한 곱게 갈아낸다.
2. 곱게 갈은 아몬드 가루에 꿀을 1/2 스푼 넣고 우유를 조금씩 넣어 얼굴에 올렸을 때 흐르지 않을 정도의 점성으로 섞는다.
3. 완성된 아몬드팩을 얼굴에 바른다. 산화가 시작되기 전, 20분 안에 마사지를 하듯 문지른 후 세안한다.