머니투데이

머니투데이 페이스북 머니투데이 트위터
통합검색

오늘의 증시

오늘의 증시
코스피 코스닥 원/달러
2247.05 772.30 1124.90
보합 6.25 보합 11.12 ▼5.2
+0.28% +1.46% -0.46%
MT 핫이슈 배너 MT 금융페스티벌 메디슈머시대 (7/6~미정)
블록체인 가상화폐

속초 명물 '만석닭강정', 주방에 찌꺼기 '덕지덕지' 적발

식약처 23개 위생기준 위반업체 공개

머니투데이 김지산 기자 |입력 : 2018.07.18 14:41|조회 : 53116
폰트크기
기사공유
만석닭강정 위생기준 위반 현장/사진제공=식품의약품안전처
만석닭강정 위생기준 위반 현장/사진제공=식품의약품안전처
강원도 속초 명물 '만석닭강정'을 포함한 전국 23개 식품제조·가공업체가 위생기준을 위반한 것으로 드러났다.

식품의약품안전처는 유통기한을 위·변조하는 등 고의적으로 식품 관련 법령을 위반한 이력이 있는 업체 428곳을 점검한 결과 23곳이 또 다시 기준을 위반한 사실을 확인했다고 18일 밝혔다.

식약처는 이번 조사에서 △표시기준 위반(3곳) △위생적 취급기준 위반(2곳) △식품 보관기준 위반(1곳) △원료수불부 미작성(5곳) △자가품질검사 미실시(2곳) △기타(10곳) 사례를 적발했다.

만석닭강정은 가공 공장에서 매월 1시간 이상 위생교육을 실시하고 기록을 보관해야 하지만 휴무 중인 종업원을 교육 참석 명단에 기록하는 등 기준을 어겼다. 식당도 운영 중인 만석닭강정은 주방 바닥과 선반에 찌꺼기가 잔뜩 껴 있는데도 이를 무시하고 음식을 만들었다.

과거 원산지를 허위로 표시해 두 번이나 적발된 전력이 있는 충남의 한 업체는 이번에도 적절하지 않은 재료를 써 적발됐다. 전북의 한 업체는 품질 검사를 등한시 하고 공장 위생기준도 준수하지 않았다.

식약처 관계자는 "일상적인 단속·점검과 함께 고의적으로 식품위생법령을 위반하거나 위해 우려가 높은 식품을 제조·유통·판매하는 업체에 대해서는 집중적으로 점검하겠다"고 말했다.

  • 0%
  • 0%


오늘의 주요뉴스

2개의 소셜댓글이 있습니다.

댓글쓰기
트위터 로그인Sungman Jung  | 2018.07.20 12:27

만석닭강정 들고다니는 사람들은 블로그광고에 낚인사람들이라 보면되여.. 거기 맛없음..

소셜댓글 전체보기



베스트클릭

실시간 급상승

10.0초

5분간 수집된 조회수 기준

오늘의 운세

많이 본 뉴스