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감자를 '못생김의 대명사'로 칭하던 시대는 끝났다.
최근 SNS에서 감자를 이용한 요리, ‘감자 뇨끼’가 인기를 끌면서 명함이 달라진 것. 유명 미식 프로그램의 극찬을 받고, 호텔 레스토랑의 메인 요리 자리를 당당히 차지하는 일, 오로지 감자 뇨끼를 먹기 위해 무더위에 웨이팅 행렬을 불사하는 등 그야말로 감자의 재발견이라고 할 수 있다. 쫄깃한 식감과 고소한 맛으로 행복함을 퍼트리는 감자 뇨끼. <로피시엘 코리아>가 추천하는 Best 감자 뇨끼 플레이스를 소개한다.
도우룸 서울시 서초구 동광로 99
매일 직접 반죽한 수제 파스타를 비롯하여 각종 매스컴의 극찬을 받은 서래 마을 핫 플레이스.
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사비아 키친 부산 해운대구 달맞이길117번라길 10부산에 가면 꼭 들려야 하는 뇨끼 맛집.
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로라 서울 서대문구 증가로32길 23-8
사랑스러운 플레이팅으로 SNS를 뜨겁게 달군 레스토랑.
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더 플라자 호텔, 투스카니 서울시 중구 소공로 119
5성급 호텔 레스토랑에서 코스(딜라이트 프로모션)로 만나는 특별한 뇨끼.
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