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[중기굿즈]닭가슴살 다이어트 지쳤다면…만두 다이어트로

닭가슴살·감자피로 만든 '맛있닭 한끼만두'…맛·영양 모두 잡아 출시 3개월 만에 20만팩 판매

머니투데이 고석용 기자 |입력 : 2018.09.09 17:39
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푸드나무가 출시한 '맛있닭 한끼만두'/사진제공=푸드나무
푸드나무가 출시한 '맛있닭 한끼만두'/사진제공=푸드나무


다이어트를 위해 먹는 닭가슴살은 고단백 저지방 대표식품으로 손꼽는다. 하지만 기름기가 거의 없고 맛이 심심해 ‘퍽퍽살’로 불리며 먹기 힘든 단점이 있다.

푸드테크기업 푸드나무가 출시한 ‘맛있닭 한끼만두’(사진)는 국내 최대 다이어트 및 피트니스 플랫폼 전문기업의 강점을 살려 이같은 고민을 해결했다.

만두소를 대부분 닭가슴살로 사용했고 양파, 부추, 대파, 청양고추, 마늘 등 신선한 채소를 담았다. 또 감자피를 사용해 쫄깃한 식감을 살렸다고 회사 측은 설명했다. 한끼만두 한 팩(200g)이면 하루 권장 단백질 섭취량의 47%인 26g의 섭취가 가능하다.

푸드나무 관계자는 “국내산 닭고기를 기반으로 신선한 채소와 양념을 골고루 숙성 및 배합해 하루 약 1.5톤의 일정한 생산량을 만드는 전문 자동화 시스템을 갖췄다”며 “섭씨 90~100도로 10분간 찌는 증숙 과정을 통해 영양 손실을 줄이고 부드러운 식감을 유지하게 했다”고 말했다.

특히 간편한 조리방법과 한 끼에 최적화한 포장도 소비자들에게 호평을 받고 있다. 먹기 좋게 작은 크기로 포장돼 전자레인지에 한 팩을 데우기만 하면 어디서나 한 끼 식사가 가능하다. 닭가슴살은 물론 각종 채소 등을 일일이 신경써야 하는 다이어터는 물론 2030세대·1인가구에도 최적화했다.

덕분에 건강한 만두라는 입소문이 퍼지면서 판매량도 빠르게 늘어나고 있다. ‘맛있닭 한끼만두’는 출시 3개월 만에 20만팩 판매를 돌파했다.

김영문 대표는 “‘맛있닭 한끼만두’는 닭가슴살 식품을 전문 제조하는 푸드나무 연구진의 야심찬 한 끼 라인 식품”이라며 “영양과 맛을 동시에 잡아 고객의 건강을 최우선으로 생각한 푸드나무의 이념이 담긴 제품”이라고 강조했다.

<상품정보>
소비자가격 : 1만4900원
홈페이지 주소 : www.foodnamoo.com
문의처 : 02-6405-8088

고석용
고석용 gohsyng@mt.co.kr

안녕하세요. 머니투데이 고석용입니다.

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