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| /사진제공=현대백화점 |
현대백화점은 우선 유명 맛집과 협업한 양념육 세트를 선보인다. 23년 전통의 포천 이동폭포갈비와 협업한 '포천 이동폭포갈비 세트'와 조미료 맛을 줄이고 대파를 이용해 단맛을 내는 것이 특징인 '마포서서갈비 세트' 등이 대표적이다.
현대백화점의 프리미엄 전통 식품 브랜드 '명인명촌'의 장류를 활용한 양념육도 선보인다. 양평 수진원농장에서 재배한 콩으로 담은 해바랑 간장으로 맛을 더한 '명인명촌 해바랑 간장 양념구이 혼합세트', '명인명촌 해바랑 간장 언양식 소불고기 세트'등이다.
포장만 뜯으면 간편하게 먹을 수 있는 프리미엄 간편식 상품도 대거 늘렸다. 먼저 명인명촌의 장류에 굴비·더덕 등 지역 특산물을 버무린 다양한 간편식 세트를 선보인다. 대표적인 상품은 장흥 김영습 장인이 만든 매실고추장에 영광 법성포 굴비를 버무린 '명인명촌 매실고추장 굴비 난(蘭) 세트', 홍천 고랭지에서 재배한 더덕을 순창 고추장으로 숙성한 '명인명촌 고추장 장아찌'다.
특히 비빔면을 손쉽게 조리할 수 있도록 필요한 재료를 함께 구성한 '명인명촌 미소 면(麵)세트'를 올해 처음 선보인다. 이 세트는 음성 강희탁 수연소면, 장흥 김영습 매실고추장, 신안 박성춘 토판천일염, 화순 이득자 천연양념가루 등으로 구성됐다.
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