DETAILÀº ¼¼ºÎÀûÀ¸·Î ¡â°³ÀÎ »ý»ê¤ýÆǸŠ½Ã´ë(D) ¡âÁ¶°¢ ¼Òºñ(E) ¡âÁý¾È¼Òºñ ´Ù¾çÈ(T) ¡â½Å¼±ÇÔÀÌ ¿ì¼±(A) ¡â»õ³»±â 20´ë(I) ¡âÃë¹ÌÀÇ Àü¹®È(L) µîÀ» ÀÏÄ´´Ù. ½ÅÇÑÄ«µå´Â ÀÌ°°Àº ¼ÒºñÇö»óÀÌ Á¡Â÷ È®»êµÉ °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁÇß´Ù.
¸ÕÀú '°³ÀÎÀÇ »ý»ê¡¤ÆǸŽôë(Democratization of producing & selling)¡¯°¡ È°¼ºÈ µÉ °ÍÀ¸·Î ³»´ÙºÃ´Ù. À¯Æ©ºêÀÇ ±ÞºÎ»ó µîÀ¸·Î 1ÀÎ ¹æ¼Û»ç¾÷ÀÚ¿Í Áß¼ÒÇü ¿Â¶óÀÎ »ç¾÷°¡°¡ ºÎ»óÇÏ¸é¼ °³ÀÎÀÌ »ý»ê¡¤ÆǸŠ¿µ¿ª¿¡¼ ÁÖµµ±ÇÀ» °ÈÇØ »õ·Î¿î ¼Òºñ »ýÅ°è Çü¼ºÀÌ °¡¼Óȵȴٴ ¼³¸íÀÌ´Ù.
½ÅÇÑÄ«µå´Â ¡®Á¶°¢ ¼Òºñ(Eatable piece of consumption)¡¯ Çö»ó¿¡µµ ÁÖ¸ñÇß´Ù. ½ÅÇÑÄ«µå°¡ 2016³âºÎÅÍ 2018³â °¢ 3ºÐ±âÀÇ ÆòÀÏ 11½ÃºÎÅÍ 14½Ã±îÁö ÀÚ»ç °í°´ÀÇ ÁÖ¿ä¾÷Á¾ ÀÌ¿ë°Ç¼ö ºñÁßÀ» ºÐ¼®ÇÑ °á°ú Á¡½É ½Ã°£ µ¿¾È ¿ä½Ä¿Ü¿¡ ¹éÈÁ¡¡¤º¼¸µÀ塤½Ç³»°ñÇÁÀå µî ´Ù¾çÇÑ ¿µ¿ª¿¡¼ ¿©°¡ ¼Òºñ È°µ¿ÀÌ Áõ°¡ÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
ƯÈ÷ ¹éÈÁ¡¡¤¿Ê±¸¸Å¡¤½Å¹ß±¸¸Å µî ¼îÇÎ ¿µ¿ª¿¡¼´Â 4050¼¼´ë, ½Ç³»°ñÇÁÀ塤º¼¸µÀå µî ¿©°¡ ¿µ¿ª¿¡¼´Â 2030¼¼´ë ÀÌ¿ëÀÌ »ó´ëÀûÀ¸·Î È°¹ßÇß´Ù.
¿ÜºÎ¿¡¼ ÁøÇàµÇ´ø È°µ¿µéÀÌ Áý¾ÈÀ¸·Î µé¾î¿À´Â ¡®Áý¾È ¼Òºñ ´Ù¾çÈ(To-home sourcing)¡¯ Çö»óÀÌ ´õ¿í È°¼ºÈµÉ °ÍÀ̶õ Àü¸Áµµ Á¦½ÃÇß´Ù. °¡Á¤ °£Æí½Ä ½ÃÀåÀº °¡Æĸ¥ ¼ºÀå¼¼ ¼Ó¿¡ ÀÌ¹Ì ¾à 3Á¶¿ø ±Ô¸ðÀÇ °Å´ë ½ÃÀåÀ¸·Î ÀÚ¸®Àâ¾ÒÀ¸¸ç Æ®·¹ÀÌ³Ê µî Àü¹® °»çÀÇ ¹æ¹® ÇнÀ, ȨÆÄƼ µîÀÇ ´Ù¾çÇÑ È¨ ¼ºñ½º ÀÌ¿ë Çö»óµµ ´Ã°í ÀÖ´Ù.
½ÅÇÑÄ«µå°¡ Áö³ÇØ¿Í ¿ÃÇØ 1¿ù 1ÀϺÎÅÍ 10¿ù 28ÀϱîÁö ¡®Áý¡¯ ¿¬°ü Å°¿öµå ¾ð±Þ·® º¯È¸¦ ºÐ¼®ÇÑ °á°ú ȨƮ·¹ÀÌ´×Àº 213% ±ÞÁõÇßÀ¸¸ç ȨIJ½º 160%, ȨīÆä 53%, Ȩ¿ä°¡ 43%, ȨÄî 19%, Ȩ¼ú¡¤È¨¹Ù 13%, Ȩº£ÀÌÅ· 12%, Ȩ½ºÄð 7% ¼øÀ¸·Î Áõ°¡Çß´Ù.
ģȯ°æ°ú °Ç°ÇÑ »î¿¡ ´ëÇÑ °ü½É Áõ°¡·Î ½Å¼±ÇÑ ½ÄÀç·á³ª °ø°£¿¡ ´ëÇØ ÇÁ¸®¹Ì¾ö °¡Ä¡¸¦ ºÎ¿©ÇÏ°í °Å¸®³¦¾øÀÌ Áö°©À» ¿©´Â ¡®½Å¼±ÇÔÀÌ ¿ì¼±(Attention to fresh premium)¡¯ ¼Òºñ ¹®Èµµ °ÈµÉ °ÍÀ¸·Î ³»´ÙºÃ´Ù.
½ÇÁ¦·Î Ȩ¼îÇΡ¤¹éÈÁ¡ °ü·Ã ÁÖ¿ä ¸ÅÀåÀÇ °ø±âûÁ¤±â¡¤ÀÇ·ù °ÇÁ¶±â µî ȯ°æ°¡Àü ±¸¸Å¾× º¯È¸¦ ºÐ¼®ÇØ º» °á°ú 2016³â »ó¹Ý±â ¾à 15¾ï¿øÀ̾î½ã ÀÌ¿ë¾×(½ÅÇÑÄ«µå ±âÁØ) ¿ÃÇØ »ó¹Ý±â 88¾ï¿øÀ¸·Î ¿¬Æò±Õ 146% Áõ°¡Çß´Ù.
Z¼¼´ë(1995~2005³â»ý) Áß »çȸ »ýÈ°À» º»°ÝÀûÀ¸·Î ½ÃÀÛÇÏ´Â µðÁöÅÐ ³×ÀÌƼºê(Digital native)·Î »õ·Î¿î ¼Òºñ¹®È¸¦ ¿©´Â ¡®»õ³»±â 20´ë(Initiator of new trend)¡¯µµ ÁÖ¸ñÇß´Ù. À̵éÀº ¼Òºñ Àý´ë±Ô¸ð´Â Å©Áö ¾ÊÁö¸¸ ¿Ü½Ä¡¤ÆíÀÇÁ¡¡¤¿Â¶óÀÎ ¼îÇΡ¤¹®È ¿¹¼ú °ø¿¬¡¤´ëÁß ±³Åë ÀÌ¿ë µî¿¡ ÀÖ¾î °ú°Å ´ëºñ ÀÎ´ç ¼Òºñ Áõ°¡°¡ °¡Àå ³ô´Ù.
½ÅÇÑÄ«µå´Â À̾î À̸¥¹Ù Ãë¹Ì°¡ ¹ä ¸Ô¿©ÁÖ´Â ¡®Àü¹®ÈµÇ´Â Ãë¹Ì »ýÈ°(Leap to expert hobby)¡¯ ½Ã´ëµµ È®»êµÉ °ÍÀ¸·Î ¿¹ÃøÇß´Ù.
°¡Á× °ø¹æ¡¤Ä¶¸®±×¶óÇÇ¡¤Á¦»§¡¤¹Ù¸®½ºÅ¸ µîÀÇ Àü¹®±â¼ú Çпø¼ö°ºÎÅÍ ÇDZԾî Á÷±¸¡¤¼Çμ¥ ÀÌ¿ë µîÀÇ Àü¹® Ãë¹Ì ¿ëÇ°¿¡ ´ëÇÑ ¼Òºñ°¡ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç Ãë¹Ì ¼öÁý¿ë ¾ÆÀÌÅÛ °Å·¡ ÀåÅͳª Ãë¹Ì¸¦ ¼öÀÔÀ¸·Î ¿¬°áÇÏ´Â ¿Â¶óÀÎ Ç÷§Æû µî Àç´É°Å·¡ ¸¶ÄÏ ¿µ¿ªµµ µîÀåÇß´Ù.
ÁÖ¿ä ¹Ù¸®½ºÅ¸ ÇпøÀÇ ½ÅÇÑÄ«µå ÀÌ¿ë¾×Àº 2016³â »ó¹Ý±â 6¾ï8000¸¸¿ø¿¡¼ ¿ÃÇØ »ó¹Ý±â 8¾ï2000¸¸¿øÀ¸·Î ¿¬Æò±Õ 10% Áõ°¡Çß´Ù. Ä¿Çǹ°Ç° Àü¹®¸ô ÀÌ¿ë¾×Àº °°Àº ±â°£ 24¾ï2000¸¸¿ø¿¡¼ 27¾ï4000¸¸À¸·Î 6% ´Ã¾ú´Ù. ÁÖ¿ä Àç´É¸¶ÄÏ Ç÷§Æû ÀÌ¿ë¾× ¿ª½Ã 3¾ï4000¸¸¿ø¿¡¼ 15¾ï2000¸¸¿øÀ¸·Î 113% Áõ°¡Çß´Ù.
³²±Ã¼³ ½ÅÇÑÄ«µå ¸¶Äϼ¾½Ì¼¿ ¼¿ÀåÀº ¡°°³ÀÎÀÇ ¿ªÇÒ°ú ´Ù¾ç¼ºÀÌ Á¡Â÷ ºÎ°¢µÇ¸é¼ ¼Òºñ¸¦ Á¿ìÇÏ´Â ¡®¼¶¼¼ÇÔ(µðÅ×ÀÏ)¡¯ÀÌ ´õ¿í Áß¿äÇØÁö°í ÀÖ´Ù¡±¸é¼ ¡°ÁøÈÇÏ´Â ¼Òºñ Æ®·»µå¿¡ ¹ß¸ÂÃç »õ·Î¿î ¼Òºñ¿µ¿ªÀ» Áö¼Ó ¹ß±¼ÇÏ°í ½ÃÀå ´ÏÁî¿¡ ºÎÇÕÇÏ´Â °íµµÈµÈ ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ ¼ºñ½º¸¦ È®´ëÇØ ³ª°¥ °Í¡±À̶ó°í ¹àÇû´Ù.