Á¤¾Ö¸À´ãÀº ÀνºÅ¸±×·¥¿¡¼ ÀÔ¼Ò¹®À» ź ¶±ÁýÀÌ´Ù. Á¤¾Ö¸À´ãÀº ±èÁ¤¾Ö ´ëÇ¥ÀÇ ºÎ¸ð°¡ ¿À·§µ¿¾È ¿î¿µÇØ¿Â ¹Î¼Ó¶±ÁýÀÇ ´Ù¸¥ À̸§À¸·Î, À̼ö¿ª ³²¼º»ç°è½ÃÀå¿¡ À§Ä¡ÇØ ÀÖ´Ù. »ýÈ·Î Àå½ÄµÈ ¶± ÄÉÀÌÅ©, ´«À¸·Îµµ ¸»Ä²ÇÑ ½Ä°¨ÀÌ ´À²¸Áö´Â 4»ö ÀÎÀý¹Ì µî ÀüÅë°ú ¿äÁò Æ®·»µå°¡ Àý¹¦ÇÑ Á¶È¸¦ ÀÌ·ç´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡. ´Ù¾çÇÑ ¶±µé Áß¿¡¼µµ °¡Àå ´«±æÀ» »ç·ÎÀâ´Â °ÍÀº ¡®¾Ó¹ö¶±¡¯À¸·Î, À¯¸í º£ÀÌÄ¿¸®ÀÇ È÷Æ® »óÇ°ÀÎ ¡®¾Ó¹öÅÍ¡¯¸¦ ¶±À¸·Î ÀçÇؼ® ÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ºÎµå·¯¿î ¼³±â¶± »çÀÌ¿¡ ´ÞÄÞÇÑ ÆϾӱݰú ¬Á¶¸§ÇÑ ¹öÅ͸¦ µÎÅùÇÏ°Ô ³¢¿ö ³ÖÀº ¡®¾Ó¹ö¶±¡¯Àº »§°ú´Â ¶Ç ´Ù¸¥ ¸Å·ÂÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù. ¡®¾Ó¹ö¶±¡¯À» ¸¸µé±â ±îÁö ¼ö¾øÀÌ ¸¹Àº ½ÃÇàÂø¿À¸¦ °ÅÃÆ´Ù´Â ±è ´ëÇ¥´Â º¸´Ù ¸ÀÀÖ´Â ¹öÅ͸¦ ã±â À§ÇØ ½ÃÁß¿¡ ÆǸŵǴ ¹öÅ͸¦ °ÅÀÇ ´Ù ¸Ô¾î ºÃÀ» Á¤µµ¶ó°í. ¶ÇÇÑ ¶±¿¡ ÈçÈ÷ ¾²ÀÌÁö ¾Ê´Â ¹öÅÍ¿¡´Â Â˵æÇÑ ½Ä°¨º¸´Ù´Â ºÎµå·¯¿î ½Ä°¨ÀÌ ¾î¿ï¸°´Ù°í ÆÇ´Ü, ¼³±â¶±¿¡ µÎºÎ¸¦ ³Ö¾î º¸½½º¸½½ÇÑ ½Ä°¨À» ³»´Âµ¥ ÁÖ·ÂÇß´Ù. ÇöÀç ÆǸŵǴ ¡®¾Ó¹ö¶±¡¯Àº ¿À¸®Áö³ÎÀÎ µÎºÎ ¸À, Ä«½ºÅ׶ó ¸À, ´ç±Ù ¸À ¼¼ Á¾·ù·Î °í¼ÒÇÑ ¸ÀÀ» ÁÁ¾ÆÇÑ´Ù¸é µÎºÎ ¸À, ºÎµå·´°í ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀ» ÁÁ¾ÆÇÑ´Ù¸é Ä«½ºÅ׶ó ¸À, Çâ±ßÇÏ°í ÃËÃËÇÑ ¸ÀÀ» ÁÁ¾ÆÇÑ´Ù¸é ´ç±Ù ¸ÀÀ» ÃßõÇÑ´Ù. Á÷Á¢ ¶±Áý¿¡ °¡¼ ±¸ÀÔÇÏÁö ¾Ê´õ¶óµµ Åù質 ÄüÀ¸·Îµµ ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ¾î Æí¸®ÇÏ´Ù.
¿¬³²µ¿ °ñ¸ñ¿¡ À§Ä¡ÇÑ Á¶º¹³²Àº ÀÛ³â 3¿ù¿¡ ¹®À» ¿¾ú´Ù. ¿ÀÇÂÇÑÁö 1³âµµ ä µÇÁö ¾Ê¾ÒÁö¸¸ À¯¸í ¹éÈÁ¡ÀÇ Æ˾÷½ºÅä¾î·Î µé¾î°¡¸ç ÀÔ¼Ò¹®À» ÅÀ°í, Áö³ 9¿ù¿¡´Â ³ó¸²¼ö»ê½ÄÇ°±³À°¹®ÈÁ¤º¸¿øÀÌ ½Ò °ü·Ã ÀþÀº â¾÷Àο¡°Ô ¼ö¿©ÇÏ´Â ¡®¹Ì½º(Ú·¡¯s)ÄÚ¸®¾Æ¡¯·Î ¼±Á¤µÇ¸ç ÁÖ¸ñ¹Þ¾Ò´Ù. ¿ÜÇÒ¸Ó´ÏÀÇ ¼ºÇÔÀ» µû¼ ¸¸µé¾ú´Ù´Â ºê·£µå¸í¸¸ÅÀ̳ª ±èµµÈÆ, Á¤ÀçÇå ´ëÇ¥°¡ ¶±ÁýÀ» â¾÷ÇÏ°Ô µÈ °è±âµµ Èï¹Ì·Ó´Ù. ¶±°ú´Â ÀüÇô »ó°ü¾ø´Â ÀÏÀ» ÇÏ°í ÀÖ´ø µÎ »ç¶÷Àº Æ÷È»óŶó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿Ü½Ä½ÃÀå¿¡¼ ¶±ÀÇ °¡´É¼ºÀ» ¹ß°ßÇÑ ÈÄ ¹Ý³â µ¿¾È ¶±À» ¹è¿ü´Ù. ¿ì¸® °íÀ¯ÀÇ À½½ÄÀ̶ó´Â ÀüÅ뼺°ú ÀåÀÎÁ¤½Å¿¡ ¸Å·ÂÀ» ´À²¼°í, ¶±À» º£À̽º·Î ¾ó¸¶µçÁö »õ·Î¿î µðÀúÆ®¸¦ ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù´Â Á¡¿¡¼ Àڽۨµµ »ý°å´Ù°í. ±×·¡¼ ÀÌ°÷¿¡´Â ´Ù¸¥ ¶±Áý¿¡¼´Â ã¾Æº¼ ¼ö ¾ø´Â µ¶Æ¯ÇÑ ¶±µéÀÌ ¸¹´Ù. ¼¾ç½Ä µðÀúÆ®¸¦ ÀçÇؼ®ÇÑ ¶±Àº ¹°·Ð °íÃßÀå, µÈÀå, °£Àå µî ÀüÅë ÀåÀ» ³ÖÀº ¾à½ÄÀ» ¸¸µé±âµµ ÇÑ´Ù. ±× Áß¿¡¼µµ ´ëÇ¥»óÇ°Àº ½Ò°¡·ç¸¦ ±¸¿ö ¸¸µç °í¹°À» ¹¯Èù ¡®¼Òº¸·Î ÀÎÀý¹Ì¡¯·Î Ä¡Áî¼Òº¸·ç ²ÙÁö»ÍÀÎÀý¹Ì, ÆϼҺ¸·Î ¼ö¼öÀÎÀý¹Ì, ¸»Â÷¼Òº¸·Î Èæ¹ÌÀÎÀý¹Ì µî ´Ù¾çÇÑ ¸ÀÀÌ ÁغñµÇ¾î ÀÖ´Ù. ÃÖ±Ù¿¡´Â ¶±À» ÁÖÁ¦·Î À¯Æ©ºê ä³ÎÀ» °³¼³, ¶±À» ¸¸µå´Â ¹æ¹ýÀ̳ª ¸Ô´Â ¹æ¹ý µî ¶±¿¡ ´ëÇÑ Àç¹ÌÀÖ´Â À̾߱⸦ Ç®¾î°¡´Â ÁßÀÌ´Ù.
ÀÎÅÍ³Ý »çÀÌÆ®¿¡¼ ÁÖ¹®ÇÏ¸é ¸î ÁÖ ÀÌ»ó ±â´Ù·Á¾ß ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â °¸ªÀÇ ÀαⶱÁý. ºÎ¸ð°¡ ¿î¿µÇÏ´ø ¶±ÁýÀ» Áö±ÝÀÇ ´ëÇ¥°¡ ¹°·Á¹Þ¾Æ ±âÁ¤¶±¸¸À» ¸¸µé ±â ½ÃÀÛÇÑÁö 9³âÂ÷°¡ µÆ´Ù. µ¿ÇرâÁ¤¿¡¼ óÀ½ºÎÅÍ ±âÁ¤¶±¿¡ ÁýÁßÇÑ ÀÌÀ¯´Â ºÐ¸íÇß´Ù. ±âÁ¤¶±ÀÌ Åùè¹è¼ÛÀ» Çϱâ ÁÁÀº ÇüŸ¦ °¡Áö°í ÀÖÀ¸¸ç, ½Ä°¨ÀÌ ºÎµå·¯¿î °ÍÀÌ »§°ú ºñ½ÁÇØ ÀþÀº ÃþÀÌ ÁÁ¾ÆÇÒ °ÍÀ̶ó È®½ÅÇ߱⠶§¹®. ÀÌ ¿¹»óÀº ÀûÁßÇؼ Áö±ÝÀº Àαâ Åù趱ÁýÀÌ µÆÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó, °¸ª¿¡ °¡¸é ²À Çѹø µé·¯¾ßÇÒ ¸í¼Ò°¡ µÆ´Ù. ÀÌ°÷ÀÇ Æ¯Â¡Àº ±â¾÷ºÎ¼³¿¬±¸¼Ò¸¦ ¿î¿µÇÏ°í, HACCP ÀÎÁõÀ» ÁغñÇÏ°í ÀÖÀ» ¸¸Å Ç°Áú°ü¸®¿¡ ½ÉÇ÷À» ±â¿ïÀÌ°í ÀÖ´Ù´Â °Í. ±×·¡¼ÀÎÁö ¶±ÀÇ ¸ÀÀº µ¶Æ¯Çϱ⠺¸´Ù´Â ´ÜÁ¤Çϸç ÆÐÅ°ÁöºÎÅÍ°¡ ±ò²ûÇÏ°Ô Á¦ÀÛµÇ¾î ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ´Ù´Â ´À³¦À» ÁØ´Ù. ¶ÇÇÑ Ã·°¡¹°À» ³ÖÁö ¾ÊÀº ¶±ÀÇ Æ¯Â¡»ó ¿À·¡µÎ°í ¸ÔÀ» ¼ö ¾ø´Ù´Â ´ÜÁ¡ÀÌ Àִµ¥, À̸¦ º¸¿ÏÇϱâ À§ÇØ ¶±À» º¸°üÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ̳ª ³Ãµ¿Çß´ø ¶±À» ¸ÀÀÖ°Ô ¸Ô´Â ¹æ¹ýÀ» ÀÚ¼¼ÇÏ°Ô Á¦°øÇÏ´Â °Íµµ ÀåÁ¡ÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ÃßõÇÏ´Â °ÍÀº ¹öÅͱ¸ÀÌ ±âÁ¤À¸·Î, ÀÚ¿¬ Çص¿ÇÑ ±âÁ¤¶±À» ¹öÅÍ¿¡ ³ë¸©³ë¸©ÇÏ°Ô ±¸¿ö Ä¿ÇÇ¿Í ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é »ö´Ù¸¥ ¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.
°Á¤ÀÌ ³ÑÄ¡´Â ÁýÀº °Á¤À» Áß½ÉÀ¸·Î ´Ù¾çÇÑ ¶±°ú ÇÑ°ú¸¦ ¼±º¸ÀδÙ. ȲÀÎÅà ´ëÇ¥´Â 10³â Àü ÀڽŸ¸ÀÇ ºê·£µå¸¦ ¸¸µé°íÀÚ °Á¤À» ¼±ÅÃÇß´Ù. ´Ù¸§ ¾Æ´Ñ Ȳ ´ëÇ¥ÀÇ ¾Æ¹öÁö°¡ °Á¤À» ¸¸µå´Â ÀÏÀ» ÇßÁö¸¸, ¸·»ó °Á¤À¸·Î »ç¾÷À» ÇÏ°Ú´Ù°í ÇÏ´Ï ¹Ý´ë¿¡ ºÎµúÇû´Ù°í. ÇÏÁö¸¸ Ȳ ´ëÇ¥´Â ´Ù¸¥ °÷¿¡¼ °Á¤À» ¹è¿ö °á±¹ °Á¤ÀÌ ³ÑÄ¡´Â ÁýÀ» ¿¾ú´Ù. ÀüÅëÀ» °è½ÂÇÑ´Ù´Â °¡Ä¡ ¿Ü¿¡µµ °Á¤ ÀÚü°¡ °¡Áø °¡´É¼ºÀ» °í·ÁÇßÀ» ¶§ »ç¾÷ ¾ÆÀÌÅÛÀ¸·Î ÃæºÐÇÏ´Ù°í ¿©°å±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ±×ÀÇ ¸»Ã³·³ °Á¤ÀÌ ³ÑÄ¡´Â Áý¿¡´Â ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°ÀÌ ÁغñµÇ¾î ÀÖ´Ù. ¡®Á¦´ë·Î ¸¸µç ÇÑ ³¢ °Á¤¡¯À» Ç¥¹æÇÏ´Â ¡®ÇÏ·ç°ß°ú¹Ù¡¯¿¡´Â °ß°ú·ùÀÇ Á¾·ù¿Í ÇÔ·®ÀÌ »ó¼¼ÇÏ°Ô Ç¥±âµÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç, °£ÆíÇÏ°Ô µé°í ´Ù´Ò ¼ö ÀÖµµ·Ï ±ò²ûÇÏ°Ô °³º° Æ÷ÀåµÇ¾î ÀÖ´Ù. ¶¥³¡ ¸¶À» Çس²¿¡¼ °¡Á®¿Â ¹«È°ú¸¦ ³ÖÀº ¡®1% ²Üû¹«È°ú ÃÊÄÚ°Á¤¡¯Ã³·³ Áö¿ª Ư»ê¹°À» È°¿ëÇÑ °Á¤À̳ª ¡®°ß°ú·ù ±ú¸»ÀÌ¡¯Ã³·³ °ß°ú·ù¿¡ ÁýÁßÇÑ °Á¤µµ ÀÖ´Ù. ¾óÇÍ ºñ½Áºñ½ÁÇØ º¸ÀÌÁö¸¸ ¸·»ó ¸Ô¾îº¸¸é ¸À°ú ½Ä°¨ÀÌ ´Ù¾çÇØ Áú¸®Áö ¾Ê´Â´Ù. û´ãµ¿°ú ´ëÄ¡µ¿¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¸ÅÀå¿¡¼´Â °Á¤À» ºñ·ÔÇØ Æ¯º°ÇÑ ÇÑ½Ä µðÀúÆ®¿Í ÀüÅëÂ÷¸¦ ÇÔ²² ¸ÔÀ» ¼öµµ ÀÖ´Ù.
ÀÏ¸í ¡®SNS ´ë¶õ¶±¡¯À¸·Î À¯¸íÇÑ Ã»³â¶±Áý. 30³â ÀüÅëÀÇ ¶± ±â¾÷ ¡®¿µÀÇÁ¤¡¯ÀÇ Ç»Àü¶± ºê·£µå·Î Å©¸²À» dz¼ºÇÏ°Ô Ã¤¿ö ³ÖÀº Âý½Ò¶±À» ºñ·ÔÇØ ´Ù¾çÇÑ ¶±À» ÆǸÅÇÑ´Ù. ÀÎÅÍ³Ý »çÀÌÆ®¿¡´Â »çÁø ¿Ü¿¡µµ ¶±À» ¹ÝÀ¸·Î °¡¸£´Â µ¿¿µ»óÀÌ °Ô½ÃµÇ¾î Àִµ¥, ¶±¿¡ ´ëÇÑ °íÁ¤°ü³äÀ» ´Ü¼û¿¡ ±ú¹ö¸®´Â ¸ð¾ç»õ°¡ ´«±æÀ» »ç·ÎÀâ´Â´Ù. ±× Áß ´ëÇ¥ÀûÀÎ °ÍÀÌ Ã»³â¶±ÁýÀ» ¾Ë¸° Àϵî°ø½Å ¡®Æ¼¶ó¹Ì¼ö Å©¸²¶±¡¯ÀÌ´Ù. ÁøÇÑ Ä¿ÇÇÇâÀÌ ¸Éµµ´Â Â̱êÇÑ ¶±°ú ±× ¾ÈÀÇ ¸¶½ºÄ«Æ÷³× Ä¡ÁîÅ©¸²ÀÌ ¹¦ÇÑ Á¶È¸¦ ÀÌ·ç¸ç ¾Æ¿¹ »õ·Î¿î µðÀúÆ®¸¦ ¸Ô´Â µíÇÑ ´À³¦À» ÁØ´Ù. ±× ¹Û¿¡µµ ÅåÅå ÅÍÁö´Â ¿Á¼ö¼ö¿Í Å©¸²À» °¡µæ ä¿î ¡®¸¶¾à¶±¡¯, ÀÎÀý¹Ì¸¦ Å©¸²¶±À¸·Î ÀçÇؼ®ÇÑ ¡®Àλý¶±¡¯ µî »õ·Î¿î ¶±µéÀ» °è¼ÓÇؼ Ãâ½ÃÇÏ°í ÀÖ¾î Æ®·»µå¿¡ ¹Î°¨ÇÑ ÀþÀº ¼¼´ëÀÇ È£±â½ÉÀ» ²÷ÀÓ¾øÀÌ ÀÚ±ØÇÑ´Ù. ¿ì¸®ÀÇ ÀüÅë ¶±À» ¼¼°èÀûÀÎ µðÀúÆ®·Î ¸¸µé°Ú´Ù´Â ¸ñÇ¥·Î ¾ÕÀ¸·Îµµ °è¼ÓÇؼ »óÇ°À» °³¹ßÇÒ °èȹÀ̶ó°í. ¸¸µå´Â Áï½Ã ±Þ¼Ó³Ãµ¿Çϱ⠶§¹®¿¡ Çص¿ Á÷ÈÄ¿¡µµ Â˵æÇÔÀÌ »ì¾ÆÀÖ°í, Å©¸²ÀÇ ºñÁßÀÌ ³ô±â ¶§¹®¿¡ ³Ãµ¿Çß´Ù°¡ »ì¦¸¸ ³ì¿©¼ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²Ã³·³ ¸ÔÀ» ¼öµµ ÀÖ´Ù. ¶±À» ½È¾îÇÏ´Â ¾ÆÀÌ´Â ¹°·Ð, »õ·Î¿î ¸ÀÀ» ã°í ÀÖ´Â ¾î¸¥µé¿¡°Ôµµ ÀαⰡ ³ô´Ù.