 |
이번 프로젝트는 차재윤 식품영양학과 교수와 부산 사하구청이 함께 부산 사하구에 있는 28개 사업장을 대상으로 월 2회 컨설팅을 실시, 지난해 7~12월까지 총 12회 위생등급을 평가했다.
특히 동아대 식품영양학과 재학생 20여 명이 위생등급 명예홍보단원으로 참여해 사업장 위생 수준을 진단하고 미비점을 개선하도록 '찾아가는 현장 서비스'를 지원했다.
이들은 △영업장 위생등급 평가제도 및 식품의 위생적 취급기준 △식품위생법 의무 관계서류 작성법 △온라인 품목보고 및 생산실적 보고 △개인위생(위생복·장신구·손·발·신발 등) 관리법 등 위생등급제도 관련 내용을 제공해 업체가 일정 등급 이상의 결과를 받도록 컨설팅했다.
김점수 LINC+ 사업단 부단장은 "이번 프로젝트가 사하구 식품위생등급제도의 빠른 정착과 위생등급 향상에 기여하길 바란다"며 "학생도 올바른 식품위생 관계 서류 작성법을 습득하고 현장 실무 능력을 기른 시간"이라고 말했다.
한편 동아대 LINC+ 사업단은 특화사업 분야인 △산업고도화 △도시문화재생 △실버바이오·헬스 등 산학협력 및 지역사회공헌 사업에 힘쓰고 있다.
![[영상]"이강인, 손흥민에 패스 안 해 실점"…요르단전 이 장면 '시끌'](https://thumb.mt.co.kr/10/2024/02/2024021605405373481_1.jpg/dims/resize/100x/optimize)
![영하 13도, 길냥이 죽음 막을…'얼지 않는 물그릇'[남기자의 체헐리즘]](https://thumb.mt.co.kr/10/2024/01/2024012701364573421_1.jpg/dims/resize/100x/optimize)
![하이브, 민희진 고발..경영권 탈취 시도 확인 "물증 확보" [공식]](https://menu.mt.co.kr/upload/main/2024/2024042508102066287776_mainTop.jpg)
![미국 대선, 6개주만 보면 답 나온다 [PADO 편집장의 '미국 대 미국']](https://i4.ytimg.com/vi/7kc1ddGnWtE/hqdefault.jpg)
