[신상품라운지]"곤약이 대세"…대상 청정원, 곤약 신제품 3종 출시

머니투데이

이강준 기자

/사진제공=대상

대상 청정원이 건강 식재료 '곤약'을 쌀 모양으로 가공한 '곤약즉석밥' 2종과 '밥이 될 곤약' 1종을 선보인다고 19일 밝혔다.

곤약은 칼로리가 상대적으로 낮으면서 쉽게 포만감을 느낄 수 있어 식단관리 식품으로 인기가 높으며, '글루코만난'이라는 식이섬유가 함유된 것으로 알려져 있다. 해당 신제품들은 곤약을 쌀과 비슷한 형태로 가공한 '곤약쌀'로 만들어졌으며, 탱글탱글한 식감으로 씹는 재미를 느낄 수 있다.

이번에 '집으로ON 곤약즉석밥'은 귀리, 현미퀴노아 2종으로 구성됐다. 귀리, 현미, 퀴노아 등 세계적으로 각광받는 곡물에 곤약을 더해 가볍고 든든한 끼니를 챙길 수 있다. '곤약즉석밥'의 칼로리는 한 봉지당 105kcal(귀리 곤약즉석밥 기준)이며, 이는 같은 양의 일반 밥 대비 절반 수준이다. 또한, 멸균처리로 상온보관이 가능해 외출이나 여행시 휴대가 간편하다.

'집으로ON 밥이 될 곤약'은 곤약 외의 전분을 섞지 않고 만든 쌀 모양의 순수한 곤약쌀로, 기호에 맞게 백미나 잡곡을 섞어 취사하면 '착한 칼로리'의 밥이 완성된다. 쌀과 '밥이 될 곤약'을 5대 5 비율로 혼합할 경우 밥 한 공기의 칼로리는 약 160kcal로, 쌀밥 한 공기(300kcal)에 비해 약 40% 이상 줄어든다.

가격은 '귀리 곤약즉석밥(150g)'과 '현미퀴노아 곤약즉석밥(150g)'이 각각 3000원, '밥이 될 곤약(200g)'은 1380원이다. 이 제품들은 냉동보관시 탈수 현상이 일어나 조직감 및 형태 변형이 나타날 수 있으므로 반드시 실온에 보관해야 한다.

대상 관계자는 "착한 칼로리 '집으로ON 곤약즉석밥'과 '밥이 될 곤약'은 건강과 식단관리를 신경 쓰는 소비자들에게 안성맞춤"이라며 "쌀 모양 곤약을 활용한 신제품을 통해 칼로리 부담 없이 포만감 있는 식사를 즐길 수 있을 것"이라고 전했다.