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SPC±×·ìÀº 17ÀÏ ½Ì°¡Æ÷¸£ âÀ̱¹Á¦°øÇ×°ú ¿¬°áµÈ º¹ÇÕ »ó¾÷´ÜÁö ¡®ÁÖ¾óâÀÌ(Jewel Changi)¡¯¿¡ ¡®Æĸ®¹Ù°Ô¶ß¡¯¸¦ ºñ·ÔÇØ ¡®¸ÞÁ¾ µå ÇǺñ¡¯, ¡®Ä¿ÇǾܿ÷½º¡¯, ¡®½¦ÀÌÅ©½§¡¯ µî 4°³ ºê·£µå ¸ÅÀåÀ» µ¿½Ã¿¡ ¿¬´Ù°í ¹àÇû´Ù.
SPC±×·ì °ü°èÀÚ´Â ¡°½Ì°¡Æ÷¸£´Â ¸¹Àº ±Û·Î¹ú ±â¾÷µéÀÌ ¾Æ½Ã¾Æ ½ÃÀå °ø·«À» À§ÇÑ °ÅÁ¡À¸·Î ÀÚ¸®Àâ´Â µ¿³²¾ÆÀÇ ÇٽɽÃÀ塱À̶ó¸ç ¡°ÁÖ¾óâÀÌ¿¡ ¹®À» ¿¬ ¸ÅÀåµéÀ» µ¿³²¾Æ ½ÃÀåÀÇ Ç÷¡±×½Ê ½ºÅä¾î·Î ¿î¿µÇÒ °èȹ¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÁÖ¾óâÀÌ´Â ½Ì°¡Æ÷¸£ Á¤ºÎÀÇ Ã¢À̱¹Á¦°øÇ× °³¹ß ÇÁ·ÎÁ§Æ®ÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î »õ·Ó°Ô ¹®À» ¿¬ 7°³Ãþ 13¸¸4000§³ ±Ô¸ð ÃÊ´ëÇü »ó¾÷´ÜÁö·Î, ¿¬ 4200¸¸ ¸íÀÇ ½Ì°¡Æ÷¸£ ÇöÁöÀΰú Àü¼¼°è °ü±¤°´µéÀÌ ÀÌ¿ëÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù.
SPC±×·ìÀº 2004³âºÎÅÍ Æĸ®¹Ù°Ô¶ß ºê·£µå·Î ÇؿܽÃÀå¿¡ ÁøÃâÇØ ¿ÔÀ¸³ª, ´Ù¸¥ ¿©·¯ ºê·£µå¸¦ ÇÔ²² ¼±º¸ÀÎ °ÍÀº óÀ½ÀÌ´Ù. ÇöÀç ÇÁ¶û½º, ¹Ì±¹, Áß±¹, ½Ì°¡Æ÷¸£, º£Æ®³² µî 5°³ ±¹°¡¿¡ ÁøÃâÇØ 400¿©°³ÀÇ Æĸ®¹Ù°Ô¶ß ¸ÅÀåÀ» ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù. Áö³ 3¿ù¿¡´Â Áß±¹ ÅãÁø¿¡ »ý»ê °øÀåÀ» ÁØ°øÇßÀ¸¸ç, ÇÁ¶û½º ³ë¸£¸Áµð Áö¿ª¿¡µµ Á¦»§ °øÀå °Ç¸³À» ÃßÁø ÁßÀÌ´Ù.
SPC±×·ìÀº ±×°£ Æĸ®¹Ù°Ô¶ß¸¦ ÅëÇØ È®º¸ÇÑ ÀÎÁöµµ¿Í ½Å·Ú¸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î º£ÀÌÄ¿¸®¸¦ ³Ñ¾î Ä¿ÇÇ, ¿Ü½Ä»ç¾÷±îÁö È®´ëÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
SPC±×·ìÀÌ ÃÖÃÊ·Î ¼±º¸ÀÎ ¸ÞÁ¾ µå ÇǺñ(Maison de PB)´Â Æĸ®¹Ù°Ô¶ß ÇÏÀÌ¿£µå(high-end, ÃÖ»óÀ§) ºê·£µå·Î ¡®°¡½ºÆ®·Î³ë¹Ì(Gastronomy, ¹Ì½Ä)¡¯¿Í ¡®¾Æ¸£Æ¼Àå ºí¶ûÁ¦¸®(Artisan boulangerie, ÀåÀÎÁ¤½ÅÀ» °Á¶ÇÏ´Â °í±Þ »§Áý)¡¯¸¦ °áÇÕÇÑ ¡®°¡½ºÆ®·Î ºí¶ûÁ¦¸®¡¯¸¦ Ãß±¸ÇÑ´Ù. ÀÌ¿¡ ¸ÂÃç º£ÀÌÄ¿¸® ÀÌ¿Ü Á¤Åë À¯·´Ç³ »§°ú ¾î¿ï¸®´Â ´Ù¾çÇÑ ´ÙÀÌ´×(dining) ¸Þ´º¸¦ Á¦°øÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
SPC±×·ìÀÇ ½ºÆä¼ÈƼĿÇÇ ºê·£µåÀÎ Ä¿ÇǾܿ÷½ºµµ ù ¹ø° ÇؿܸÅÀåÀ¸·Î, ½Ì°¡Æ÷¸£Á¡À» ¹ßÆÇÀ¸·Î ±Û·Î¹ú Ä¿ÇÇ ½ÃÀå ÁøÃâÀ» ¸ð»öÇÑ´Ù. ½¦ÀÌÅ©½§ ¿ª½Ã Áö³ÇØ 10¿ù SPC±×·ìÀÌ ½Ì°¡Æ÷¸£ ³» ½¦ÀÌÅ©½§ »ç¾÷¿î¿µ±ÇÀ» ȹµæÇÏ°í óÀ½ ¹®À» ¿¬ ¸ÅÀåÀÌ´Ù.
SPC±×·ì °ü°èÀÚ´Â "Áß±¹, ¹Ì±¹, ½Ì°¡Æ÷¸£, ÇÁ¶û½º¸¦ 4´ë °ÅÁ¡À¸·Î ±Û·Î¹ú »ç¾÷À» Àû±Ø È®´ëÇØ 2030 ±×·¹ÀÌÆ® Ǫµå ÄÄÆÛ´Ï(2030 Great Food Company) ºñÀü ´Þ¼º¿¡ ¹ÚÂ÷¸¦ °¡ÇÒ °Í"À̶ó¸ç "À̽½¶÷ ¹®È±Ç °ø·«À» À§ÇÑ ÇÒ¶ö ÀÎÁõ »ý»ê½Ã¼³ °Ç¸³µµ ÃßÁøÇÒ ¿¹Á¤"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
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