/»çÁø=eatfatrice ÀνºÅ¸±×·¥ ĸÃÄ |
°¡¿îµ¥´Â ºÎµå·¯¿î Ä¿½ºÅ¸µåÁö¸¸, Å׵θ®´Â ¹Ù»è¹Ù»èÇÏ´Ù. ÇÑÀÔ¿¡ ½ï µé¾î°¡ ÃâÃâÇÒ ¶§ ¸ÔÀ¸¸é µüÀÌ´Ù. ´Þ´ÞÇÏ¸é¼ °í¼ÒÇÑ °£½Ä, ¿¡±×Ÿ¸£Æ®´Â ¾ðÁ¦ºÎÅÍ ÀÌ·¸°Ô ÀαⰡ ¸¹¾ÆÁ³À»±î?
16ÀÏ ¹Ì ºí·ë¹ö±×Åë½ÅÀº Æ÷¸£Åõ°¥½Ä ¿¡±×Ÿ¸£Æ® 'ÆĽºÅÚ µå ³ªÅ¸'°¡ ¼¼°èÀûÀÎ µðÀúÆ®°¡ µÈ »ç¿¬À» ¼Ò°³Çß´Ù.
Æ÷¸£Åõ°¥¾î·Î 'Å©¸² ÆÄÀÌ'¶ó´Â ¶æÀ» Áö´Ñ ÆĽºÅÚ µå ³ªÅ¸(pastéis de nata)´Â Æ÷¸£Åõ°¥ ¼öµµ ¸®½ºº»ÀÇ º§·½ ¼öµµ¿ø¿¡¼ ¼ºÁ÷ÀÚµéÀÌ ¸¸µç °£½ÄÀÌ´Ù. ´ç½Ã ¼öµµ¿ø¿¡¼´Â ¿Ê¿¡ Ç®À» ¸ÔÀ̱â À§ÇØ ´Þ°¿ÈòÀÚ¸¦ »ç¿ëÇߴµ¥, ±×·¯´Ù º¸´Ï ³ë¸¥ÀÚ°¡ ´ë·®À¸·Î ³²À» ¼ö¹Û¿¡ ¾ø¾ú´Ù. ¼ºÁ÷ÀÚµéÀº ÀÌ ³ë¸¥ÀÚ·Î ÄÉÀÌÅ©³ª ÆнºÆ®¸® µîÀ» ¸¸µé¾î ¸Ô¾ú´Âµ¥, ÆĽºÅÚ µå ³ªÅ¸µµ ±×Áß Çϳª´Ù.
ÆĽºÅÚ µå ³ªÅ¸ÀÇ Àαâ´Â ¹Ì±¹ ¸ÇÇØÆ°¿¡¼ ½Ì°¡Æ÷¸£¿¡ À̸£±â±îÁö »ó´çÈ÷ ³Ð´Ù. Æ÷¸£Åõ°¥ ÇöÁö À¯¸í °¡°Ô¿¡¼´Â 1.14À¯·Î(¾à 1460¿ø)¿¡ ºÒ°úÇÏÁö¸¸, ¿µ±¹ ·±´øÀÇ Ä«Æä´Â 3ÆÄ¿îµå(4440¿ø)¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù. ¿µ±¹ ½Ä·áÇ° ÆǸž÷ü ¸®µð(Lidi)´Â Áö³ÇØ ÆĽºÅÚ µå ³ªÅ¸¸¦ ½Ã°£´ç 2000°³°¡·® ÆǸÅÇØ, µµ³ÓÀÇ Àα⿡ ºñ±æ Á¤µµ¿´´Ù°í ÀüÇß´Ù.
ÆĽºÅÚ µå ³ªÅ¸°¡ 'ÀνÎÀ½½Ä'ÀÌ µÈ Áö´Â ä 10³âÀÌ µÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ÀÌ °£½ÄÀÇ Ãʱâ À¯ÇàÁö´Â Æ÷¸£Åõ°¥ÀÎ Ä¿¹Â´ÏƼ°¡ Çü¼ºµÈ ¹Ì±¹ ´ºÀúÁöÁÖ(ñ¶) ´º¾îÅ©, ÄÚ³×ƼÄÆÁÖÀÇ ´í¹ö¸® °°Àº °÷ÀÌ´Ù. 1³â ¹Ý Àü ÀÚ½ÅÀÌ ¿î¿µÇÏ´Â ¹Ì½¶·© ·¹½ºÅä¶û ¸Þ´º¿¡ ÆĽºÅÚ µå ³ªÅ¸¸¦ ³ÖÀº Á¶Áö ¸àµ¥½º ¼ÎÇÁµµ ÄÚ³×ƼÄÆ¿¡¼ ¾î¸° ½ÃÀýÀ» º¸³Â´Ù. ±×´Â "¾î¸Ó´Ï°¡ ±³È¸¸¦ ´Ù³à¿À´Â ±æ¿¡ Æ÷¸£Åõ°¥½Ä º£ÀÌÄ¿¸®¿¡¼ »ç´Ù Á̴ּÙ"°í ȸ»óÇß´Ù.
Á¤È®È÷ ¹«¾ùÀÌ ºÕÀ» ÀÏÀ¸Ä×´ÂÁö´Â È®½ÇÄ¡ ¾Ê´Ù. ±×·¯³ª ºí·ë¹ö±×´Â Àα⠿äÀÎÀ» ¸î °¡Áö·Î ºÐ¼®Çß´Ù. ¸ÕÀú Æ÷¸£Åõ°¥ÀÌ ÇØ¿Ü¿©Çà°´¿¡°Ô ²À °¡¾ß ÇÒ ¹öÄϸ®½ºÆ®·Î ²ÅÈú ¸¸Å À¯¸í °ü±¤Áö¶ó´Â Á¡, ·±´ø¡¤´º¿å¿¡ ºñÇØ °ª½Ñ Áý¼¼·Î ¸®½ºº»¿¡ IT¾÷ü³ª ½Å»ý ½ºÅ¸Æ®¾÷ÀÌ ¹ÐÁýµÈ Á¡À» ²Å¾Ò´Ù.
ÆĽºÅÚ µå ³ªÅ¸°¡ '°£Æí °£½Ä'À̶õ Á¡µµ ÇѸòÇß´Ù. °í±Þ½º·¯¿ì¸é¼µµ µé°í °¡±â ÆíÇÑ ºÎ´ã¾ø´Â À½½ÄÀ̶õ Á¡ÀÌ À¯ÇàÀ» ºÒ·¯ÀÏÀ¸Å² °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ´Â ±Û·¥ÄÅÄÉÀÍÀ̳ª Æ÷¾ØÆ®À¢Æ¼(Four&Twenty) ºí·¢¹öµå ÆÄÀÌ°¡ À¯ÇàÀ» ź °Í°ú ºñ½ÁÇÑ ÀÌÄ¡´Ù.
Á¤ºÎ Â÷¿øÀÇ ³ë·Âµµ ÀÖ´Ù. Æ÷¸£Åõ°¥ Á¤ºÎ´Â Áö³ÇØ ¿µ±¹ ·±´ø¿¡¼ ¿¸° ¸Ô°Å¸® ÃàÁ¦ '2018 ³ªÅ¸ Æ佺Ƽ¹ú'À» ÈÄ¿øÇϱ⵵ Çß´Ù. ÆĽºÅÚ µå ³ªÅ¸¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ Æ÷¸£Åõ°¥ Ãà»ê¹° ´ëÀ¯·´ ¼öÃâ·®Àº 2016³â 10¾ïÀ¯·Î(¾à 1Á¶2800¾ï¿ø)À» ³Ñ¾î¼¹´Ù. Áö³ 3³âµ¿¾È Æ÷¸£Åõ°¥ Á¤ºÎ´Â ÀÚ±¹ ¹× Ư»êÇ° È«º¸¿¡ ¸Å³â 5000¸¸À¯·Î(¾à 641¾ï¿ø)¸¦ ½ñ¾ÆºÎ¾ú´Ù.
ÀÇ¿ÜÀÇ È«º¸ ¿ä¼Òµµ ÀÖ´Ù. 2013³â ¼³¸³µÈ Ÿ¸£Æ®¾÷ü ³ªÅ¸ Ç»¶ó(Nata Pura)´Â ÆĽºÅÚ µå ³ªÅ¸¿¡ »ö´Ù¸¥ ¸ÀÀ» Á¢¸ñÇß´Ù. ÀϺ»¿¡¼ ÆǸÅÇϴ Ÿ¸£Æ®¿¡´Â ³ìÂ÷¸À, ÇÁ¶û½º Æĸ®¿¡¼´Â ºí·çÄ¡Áî¸ÀÀ» Ãâ½ÃÇÏ´Â µî Ÿ¸£Æ®¸¦ ÇØ¿Ü·Î ¼öÃâÇϱâ À§ÇØ »õ·Î¿î ¸ÀÀ» µµÀÔÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ·±´ø ½ÄÇ° ¹Ú¶÷ȸ¿¡¼ Æø¹ßÀûÀÎ ¹ÝÀÀÀ» ¾òÀº ÀÌ È¸»ç´Â 2017³â Á÷¿øÀÌ ´Ù¼¸¸í¿¡ ºÒ°úÇßÁö¸¸, ÇöÀç Àü ¼¼°è 5000°³ ¸ÅÀå¿¡¼ ¸Å´Þ 50¸¸°³ Ÿ¸£Æ®¸¦ ÆǸÅÇÏ´Â Áß°ß¾÷ü·Î ¼ºÀåÇß´Ù. ¿¬ ¸ÅÃâÀº 150¸¸~200¸¸À¯·Î(¾à 19¾ï2500¸¸¿ø~25¾ï6700¸¸¿ø)¿¡ À̸¥´Ù. ³ªÅ¸ Ç»¶ó °ü°èÀÚ´Â Çѱ¹ÀÌ ÀÌ Áß 3ºÐÀÇ 1À» ³Ñ°Ô Â÷ÁöÇÑ´Ù°í ÀüÇß´Ù.