이번 대회는 (사)한국조리사협회와 한국농수산식품유통공사가 공동 주관했다. 이날 경동대 재학생은 △전시부문 금상(김지호 외 3), 은상(서형석 외 4) △라이브부문 금상(김건희 외 4), 은상(원종우 외 4), 동상(김승연 외 9) △제과/디저트전시부문 금상(김수빈)을 차지했다. 이들 중 박종혁 외 4명은 국제요리경영대회 회장의 라이브부문 우수상, 김지호·고관우 학생은 한국농수산식품유통공사 사장의 전시부문 최우수상 등 특별상도 받았다. 경동대 호텔조리학과 이재상 교수는 "대회를 준비하며 학생의 실력이 부쩍 늘어 더욱 대견하다"고 말했다. 김지호(3학년) 학생은 "힘든 연습과정을 거쳐 한 단계 성장해 보람차다"고 강조했다. 한편 경동대 호텔조리학과 재학생은 매년 3~4 차례 장애인 초청 제과교육 등 전공 연계 봉사활동을 펼치고 있다.
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