³Êµµ ³ªµµ '¼Ò±Ô¸ð Ä«Æä â¾÷'¿¡ ¿À» ¿Ã¸®°í ÀÖ´Â ¿äÁò. Ä«Æä â¾÷ÀÇ Àå¹Ìºû ¹Ì·¡¸¸ ¹Ù¶óº¸°í ÀÖ´Â »ç¶÷µé¿¡°Ô 'Ä«Æä â¾÷'ÀÇ ½Ç»óÀ» µüTV°¡ Á¡°ËÇÑ´Ù.
'Ä«Æä â¾÷' ¿Ç³¡¦¼öÀÍÀº °ú¿¬?
±æ°Å¸®¸¦ °É¾î ´Ù´Ï´Ù º¸¸é Ä«Æä°¡ °ñ¸ñ±æ »çÀÌ»çÀ̸¦ Á¡·ÉÇß´Ù½ÃÇÇ ÇÑ °ÍÀ» º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ½ÉÁö¾î´Â µ¿³× ºñÁ¼Àº °Ç¹°¿¡µµ °³ÀÎÀÌ ÇÏ´Â Ä«Æä°¡ Çϳª¾¿ ´«¿¡ ¶è´Ù. ±×¾ß¸»·Î Ä«Æä â¾÷ ¿Ç³ÀÌ´Ù.
¿äÁò Ä¿ÇÇ ¾ÆÄ«µ¥¹Ì¸¦ ´Ù´Ï°Å³ª µû·Î Ä¿ÇÇ ¸¸µå´Â ¹ýÀ» ¹è¿ì´Â »ç¶÷µéÀÌ ¸¹´Ù. ³Êµµ³ªµµ ¡®Ä«Æ䡯ÀÇ Àå¹Ôºû ¹Ì·¡¸¸ º¸°í â¾÷À» ½ÃÀÛÇÑ´Ù.
µ¿³× Ä¿ÇǼóµéÀº ÇÑ ´Þ ³»³» ¿½ÉÈ÷ ÀÏÇصµ ÀÓ´ë·á¿Í Àç·áºñ, ÀΰǺñ µî ºñ¿ë¸¸ °Ü¿ì °ÇÁö´Â °÷µµ ¸¹´Ù. À§Ä¡¿¡ µû¶ó ´Ù¸£Áö¸¸ ¼Ò±Ô¸ð Ä«ÆäÀÇ ÀÓ´ë·á´Â ¿ù 150¸¸¿ø ¼±À¸·Î, ÃÖ´ëÇÑ Àú·ÅÇÑ °÷µµ 50~60¸¸¿ø Á¤µµ µç´Ù. ÇÏÁö¸¸ ´ë´Ù¼ö ¼Ò±Ô¸ð Ä«ÆäÀÇ ÇÏ·ç ¸ÅÃâÀº 5~10¸¸¿ø ¹Û¿¡ µÇÁö ¾Ê¾Æ ÀÓ´ë·áÁ¶Â÷ °¨´çÇϱ⠾î·Á¿ö Æó¾÷ÀÌ Àæ´Ù.
ƯÈ÷ ¼Ò±Ô¸ð Ä¿ÇÇ Ã¢¾÷Àº ÀΰǺñ ½Î¿òÀÌ´Ù. ÀΰǺñ¸¦ ÁÙÀ̱â À§ÇØ È¥ÀÚ °¡°Ô¸¦ ¿î¿µÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ´ëºÎºÐÀÌ´Ù. ±×·¯³ª È¥ÀÚ ¸ðµç ÀÏÀ» ÇØ¾ß Çϱ⠶§¹®¿¡ »ý°¢º¸´Ù ³ëµ¿°µµ°¡ ³ôÀº ÆíÀÌ´Ù.
¼Õ´ÔÀÌ ÀÖÀ¸¸é ½¬Áö ¸øÇÑ Ã¤ °¡°Ô¸¦ ÁöÄÑ¾ß ÇÑ´Ù. ¿ì½À°Ô µé¸±Áö ¸ð¸£Áö¸¸ Ä«Æ並 ¿î¿µÇÒ ¶§ °¡Àå Èûµç ¶§°¡ ÈÀå½ÇÀÌ ±ÞÇѵ¥ °¡°Ô¸¦ ºñ¿ï ¼ö ¾øÀ» ¶§´Ù. Ä¿ÇǸ¦ ¸¸µå´Â °ÍºÎÅÍ Ã»¼Ò, ¸¶°¨, ¸ÅÃâ È®ÀÎ µî ÇØ¾ß ÇÒ Àϵµ ¸¹°í Á¾ÀÏ ¼¼ ÀÏÇÏ´Ù º¸¸é ü·Â ºÎ´ãµµ Å©´Ù.
ÈÞÀϵµ ¾øÀÌ °¡°Ô¸¦ ¿î¿µÇϱâ Èûµé¾î ¾Æ¸£¹ÙÀÌÆ®»ýÀ» °í¿ëÇϱ⵵ ÇÏÁö¸¸, ¸ÅÃâÀÌ µÞ¹ÞħµÇÁö ¾ÊÀ¸¸é ±×¸¶Àú ºÒ°¡´ÉÇÏ´Ù.
Ä«Æä â¾÷Çϱâ Àü '¾Ë¹Ù'ºÎÅÍ
ÀÌ·¸°Ô Ä«Æä â¾÷Àº »ý°¢º¸´Ù ¸¹Àº ³ë·ÂÀÌ µç´Ù. ±×·¯¹Ç·Î â¾÷Çϱâ Àü¿¡ ÀÚ½ÅÀÌ Á÷Á¢ Ä«Æä¿¡¼ ¾Æ¸£¹ÙÀÌÆ®ÇÏ¸é¼ Ä«Æä ¿î¿µÀÇ ½ÇüºÎÅÍ È®ÀÎÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
¾Æ¸£¹ÙÀÌÆ®¸¦ ÇÏ¸é¼ ¿ì¼± ±× ¸ÅÀåÀÇ ¸ÅÃâÀ» ´«¿©°Üº¸ÀÚ. Ä«Æä¿¡¼ °¡Àå Àß ³ª°¡´Â ¸Þ´º°¡ ¹«¾ùÀÎÁö, Àüü ¸ÅÃâ¿¡¼ Â÷ÁöÇÏ´Â ºñÁßµµ °è»êÇغ¸ÀÚ.
¶Ç, À¯Áö ºñ¿ëµµ °¡´ÆÇغÁ¾ß ÇÑ´Ù. ¸ÅÃâÀÌ Àß ³ª¿Íµµ ºñ¿ëÀÌ ±×¸¸Å ¸¹ÀÌ µç´Ù¸é â¾÷ÀÇ ¸ñÀûÀ» ÀÌ·ç±â ¾î·Á¿ì´Ï, ¾Æ¸£¹ÙÀÌÆ®¸¦ ÇÏ¸é¼ À̸¦ ÆľÇÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.
Ä«Æä â¾÷ ½ÇÀü Æí¡¦Ã¢¾÷ ºñ¿ë°ú ¸ÅÃâÀº?
Ä«Æä â¾÷ ½Ã ³»ºÎ ÀÎÅ׸®¾î¸¦ ²Ù¹Ì´Âµ¥ 10Æò ±âÁØÀ¸·Î 1000¸¸~1500¸¸ ¿ø Á¤µµ ¼Ò¿äµÈ´Ù. Ä¿ÇÇ °ü·Ã ±â°è¸¦ ±¸ÀÔÇϴµ¥µµ 700¸¸~1500¸¸ ¿ø °¡·® µç´Ù. ³ÃÀå°í, °¢Á¾ Áý±â¸¦ ºñ·ÔÇØ ÀÎÅ׸®¾î ¼ÒÇ° µî ÃÑ ºñ¿ëÀ» µûÁ®º¸¸é 3000¸¸~5000¸¸¿ø Á¤µµ°¡ â¾÷ ºñ¿ëÀ¸·Î ¼Ò¿äµÈ´Ù. ¹°·Ð ¿©±â¿¡´Â ÀӴ뺸Áõ±ÝÀº Æ÷ÇÔµÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù.
ÀÚ, ÀÌ ¸¸Å ÅõÀÚÇؼ Â÷¸° Ä«Æä¿¡¼ ¹ú¾îµéÀÏ ¼öÀÍÀº ¾ó¸¶³ª µÉÁö µûÁ® º¼ Â÷·Ê´Ù. Ä«Æä â¾÷ Àü¹®°¡ÀÎ Ä¿ÇǽýºÅÛ(coffeesystem) ±èÁ¤È¯ ´ëÇ¥¿¡ µû¸£¸é ¸ÅÃâÀÌ ÁÁÀº °÷Àº ¿ù 900¸¸~1000¸¸ ¿ø °¡·® ¸ÅÃâÀ» ¿Ã¸°´Ù.
±è ´ëÇ¥´Â "ÇÏ·ç ¸ÅÃâÀÌ 30¸¸~40¸¸ ¿ø Á¤µµ µÇ¸é Ä«Æä â¾÷À¸·Î¼´Â ¼º°ø"À̶ó°í ¸»Çß´Ù. ´ë´Ù¼ö ¼Ò±Ô¸ð Ä«Æä´Â ÇÏ·ç ¸ÅÃâÀÌ 5¸¸~10¸¸¿ø¿¡ ºÒ°úÇØ ÀÓ´ë·á¸¸ °Ü¿ì °ÇÁö´Â ¼öÁØÀÌ´Ù.
¸ÅÃâÀÌ ±â´ë ¸¸Å ¿À¸£Áö ¾Ê´Â´Ù°í Àç·áºñ¸¦ ÁÙÀÌ´Â °Ç ´õ ³ª»Û °á°ú¸¦ °¡Á®¿Ã ¼ö ÀÖ´Ù. À½½Ä ¸øÁö¾Ê°Ô Ä¿Çǵµ ÁÁÀº Àç·á¸¦ ½á¾ß ¼Õ´ÔµéÀÌ ´Ù½Ã °¡°Ô¸¦ ã¾Æ¿Â´Ù. ¿ù 900¸¸~1000¸¸ ¿ø ¸ÅÃâÀÌ ³ª´Â ¸ÅÀåÀ» ±âÁØÀ¸·Î °è»êÇϸé, Àç·áºñ·Î 40% Á¤µµ¸¦ Àâ¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ¸ÅÃâÀÌ ½ÅÅëÄ¡ ¾ÊÀº ¸ÅÀåÀº Àç·áºñ Àý°¨À» À§ÇØ °ª ½Ñ ¿øµÎ¿Í ¿ìÀ¯¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. Àç·áºñ°¡ ÇÏ·ç ¸ÅÃâÀÇ 20% Á¤µµ±îÁö ¶³¾îÁö´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù. ´Ü, °ª ½Ñ Àç·á¸¦ ¾²¸é Ä¿ÇÇ ¸ÀÀÌ ¶³¾îÁ® ¼Õ´ÔÀÌ ¶°³ª°¡°í ¸ÅÃâÀº ´õ¿í ÁÖ´Â ¾Ç¼øȯÀ» °¨¼öÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
À¯Áö ºñ¿ëµµ µûÁ®ºÁ¾ß ÇÑ´Ù. ÀÓ´ë·á, Àü±â¼¼ µî °¢Á¾ °ø°ú±Ý±îÁö °¨¾ÈÇϸé ÇÏ·ç ¸ÅÃâ 5¸¸~10¸¸¿øÀÇ ¸ÅÀåÀº À¯Áöºñ¿ëÁ¶Â÷ °ÇÁö±â ¾î·Æ´Ù´Â °á·ÐÀÌ´Ù. °á±¹ ÀûÀÚ°¡ ´©ÀûµÇ¸é Æó¾÷ÀÇ ¼ö¼øÀ» ¹â°Ô µÇ´Âµ¥, ´ë°³ ÀÌ °°Àº ÀûÀÚ ¸ÅÀåÀº 6°³¿ù~1³â »çÀÌ¿¡ ´ë°³ Æó¾÷À» ÇÏ°Ô µÈ´Ù.
Ä«Æä â¾÷À» ¿øÇÏ´Â »ç¶÷µéÀº ¡®¼ÒÀÚº»¡¯À¸·Î ¡®²ÙÁØÇÑ ¼Òµæ¡¯À» ±â´ëÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ±×·¯³ª ÀÌ¹Ì '·¹µå ¿À¼Ç'ÀÎ Ä«Æä â¾÷¿¡ ¶Ù¾îµé·Á¸é ´õ¿í Ä¡¿ÇÑ Áغñ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ´ÙÀ½ È¿¡´Â ½ÇÁ¦ Ä«Æä ¼º°ø »ç·Ê¿Í ½ÇÆÐ »ç·Ê¸¦ ºñ±³Çغ¸¸é¼ Ä«Æä â¾÷ÀÇ °¡Àå Áß¿äÇÑ µü! ÇϳªÀÇ Æ÷ÀÎÆ®¸¦ ã¾Æº»´Ù.
¢Ñ º» ±â»ç´Â µüTV (www.ddaktv.com) ¿¡ 4¿ù 2ÀÏ ½Ç¸° ±â»çÀÔ´Ï´Ù.