‘티바두마리치킨’(wwwtiba.co.kr)은 한 마리 가격에 두 마리를 구입할 수 있는 원 플러스 원 시스템과 자체 개발한 첨단 염지공법으로 소비자들로부터 큰 호응을 얻고 있다.
티바두마리치킨의 원 플러스 원 시스템은 10여년 동안 프랜차이즈업계에서 쌓아온 물류 공급 노하우와 공급자 직거래를 통한 단가 감소 등으로 가능하게 됐다. 주 3회 본사가 직접 가맹점에 배송한다.
차별화된 맛을 위한 연구 개발도 남달랐다. 티바는 자체 개발한 첨단 염지공법으로 속살까지 양념의 맛이 배이도록 했다. 닭고기는 가장 맛있다는 33~35일된 100% 국내산 닭만을 사용한다.
어떠한 부위를 먹어도 퍽퍽하지 않다는 것이 업체측의 설명이다. 0~1℃ 사이의 냉장상태에서 가맹점에 공급돼 신선함을 유지시켰다.
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인건비뿐만 아니라 오토바이 유지비 등 배달 서비스에 들어가는 비용을 줄여 고객에게 다시 돌려주자는 의도다.
브링웰피자 관계자는 “1만원 이하의 저렴한 가격이지만 11가지 곡물을 사용하고 신선한 재료로 토핑한 점이 브링웰 만의 장점”이라며 “소비자의 만족이 높은 편”이라고 밝혔다.
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