Ŭ·¹¿ÀÆÄÆ®¶ó°¡ ¹ú²Ü°ú Çãºê¸¦ ÀÌ¿ëÇؼ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ Çß´Ù´Â ±â·ÏÀÌ ÀÖ´Â ¸¸Å, ÀηùÀÇ ¿ª»ç°¡ ½ÃÀÛµÈ ÀÌÈÄ ¿©¼ºµé¿¡°Ô '´ÙÀ̾îÆ®'¶ó´Â °ÍÀº ÀÏÁ¾ÀÇ ÀǽÄó·³ ³²¾Æ ÀÖ´Â °Í °°½À´Ï´Ù. ¼ö¸¹Àº ´ÙÀ̾îÆ® ¹æ¹ýµéÀÌ ³ªÅ¸³µ´Ù°¡ »ç¶óÁ³½À´Ï´Ù. ÀÏÁ¾ÀÇ À¯Çà °°Àº °ÍÀÌÁÒ.
ÃÖ±Ù À¯ÇàÇß´ø ´ÙÀ̾îÆ® Áß¿¡¼ '¹° ´ÙÀ̾îÆ®'¶ó´Â °ÍÀÌ ÀÖ¾ú½À´Ï´Ù. ±â¾ïÇϼ¼¿ä? °¡¼ö ¼Öºñ°¡ ÀÌ ¹æ¹ýÀ¸·Î üÁßÀ» ¸¹ÀÌ ÁÙ¿´´Ù°í ÀÔ¼Ò¹®À» Ÿ°í Çѵ¿¾È ¸¹ÀÌ ÇϽôø ºÐµéÀÌ °è¼Ì½À´Ï´Ù.
¹° ´ÙÀ̾îÆ®ÀÇ ¹æ¹ýÀº ¾ÆÁÖ ½±½À´Ï´Ù. ½ÄÀü 30ºÐ, ½ÄÈÄ 1½Ã°£À» Á¦¿ÜÇÏ°í ¹°À» 2¸®ÅͱîÁö ²ÙÁØÈ÷ ¸¶½Ã´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. Áï ½Ä»ç Á÷Àü°ú ½Ä»ç Á÷Èĸ¦ Á¦¿ÜÇÏ°í´Â Ç×»ó ¹°À» ¸¶¼Å¼ À§¿¡ Æ÷¸¸°¨À» Áشٴ °ÍÀÔ´Ï´Ù.
±×·±µ¥ ¹æ¹ýÀº ´Ù¸£Áö¸¸, ¹° ÀÚü¸¦ ÀÌ¿ëÇؼ üÁßÀ» ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ³í¹®ÀÌ ³ª¿Í¼ ÇöÀç ÀúÈñ ºñ¸¸À» Àü°øÇÏ´Â »ç¶÷µé »çÀÌ¿¡¼´Â ÈÁ¦ÀÔ´Ï´Ù.
´Ü¼øÈ÷ '±×·² °ÍÀÌ´Ù'¿Í '¿¬±¸ °á°ú ÀÌ·¸´Ù'´Â ¾öû³ Â÷ÀÌÁö¿ä. ±âÁ¸ÀÇ ¹° ´ÙÀ̾îÆ®´Â '±×·² °ÍÀÌ´Ù', ³»Áö´Â '´©±¸´Â È¿°ú ºÃ´Ù´õ¶ó'¶ó¸é ÀÌ ³í¹®¿¡ ÀÇÇÏ¸é ¹°À» ÀÌ¿ëÇϸé üÁßÀ» È®½ÇÇÏ°Ô ÁÙÀδٴ °ÍÀÔ´Ï´Ù.
¹Ì±¹ ¹öÁö´Ï¾Æ °ø´ë ¿µ¾çÇаú±³¼ö ºê·»´Ù µ¥À̺ñ(Brenda Davy) ¹Ú»ç°¡ ¹Ì±¹ÈÇÐÇÐȸ(American Chemical Society) ¿¬·ÊȸÀÇ¿¡¼ ¹ßÇ¥ÇÑ ³í¹®¿¡ µû¸£¸é ÇÏ·ç ¼¼³¢ ½Ä»ç Àü ¹° 2ÄÅÀ» ¸¶½Ã¸é Ä®·Î¸® ¼·Ãë°¡ ÁÙ¾îµé¾î üÁßÀ» °¨¼Ò½ÃÅ°°Ô µÈ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
¿¬±¸ ³»¿ëÀ» »ìÆ캸¸é, °úüÁß ¹× ºñ¸¸ÀÎ ¼ºÀεéÀ» µÎ Áý´ÜÀ¸·Î ³ª´² ¸ðµÎ ÀúÁö¹æ Àú¿·® ½Ä»ç¸¦ ½ÃÅ°¸é¼ ÇÑ ±×·ìÀº ½Ä»ç Á÷Àü¿¡ ¹° 2ÄÅÀ» ¸ÕÀú ¸Ô°Ô ÇÑ °ÍÀÔ´Ï´Ù. ±×·¨´õ´Ï °á°ú´Â ³î¶ø°Ôµµ ¶È°°ÀÌ ÀúÁö¹æ Àú¿·® ½Ä»ç¸¦ Çߴµ¥µµ ¹° 2ÄÅÀ» ¸ÔÀº Áý´ÜÀº 12ÁÖ°¡ Áö³ªÀÚ Ã¼ÁßÀÌ Æò±Õ 7kgÀÌ ÁÙ¾ú°í, ¹°À» ¸¶½ÃÁö ¾ÊÀº Áý´ÜÀº °°Àº ±â°£ µ¿¾È 5kgÀÌ ÁÙ¾ú´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
´ë·« µûÁ®¼ 30% ÀÌ»ó üÁßÀÌ ´õ ÁÙ¾ú´Ù´Â ¸»ÀÌÁö¿ä.
ÀÌÀ¯´Â ¾Æ¹«·¡µµ ¹°À» ¸¶½Å ±×·ìÀÌ Æ÷¸¸°¨ÀÌ »¡¸® ¿À°í, µû¶ó¼ ½Ä»ç·®µµ ´õ Àû¾îÁö´Âµ¥ Æò±ÕÀûÀ¸·Î ¹°À» ¸¶½ÃÁö ¾ÊÀº ±×·ì¿¡ ºñÇØ ³¢´Ï ´ç Æò±Õ 75~90Ä®·Î¸® Á¤µµ Àû°Ô ¸Ô´Â´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. µû¶ó¼ °£´ÜÇÏ°Ô »ìÀ» »¬ ¼ö ÀÖ°ÚÁÒ? ¹ä ¸Ô±â Àü ¹° 2ÄŸ¸ ¸¶½Ã¸é µË´Ï´Ù.
±×·±µ¥ ÇÑ °¡Áö ´Ü¼°¡ ´Þ·ÁÀִµ¥ Áß³â ÀÌ»óÀÇ »ç¶÷¿¡¼¸¸ È¿°ú¸¦ º¸ÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù°í ¿¬±¸ÀÚ´Â À̾߱âÇÕ´Ï´Ù. ¿Ö³ÄÇϸé ÀÌÀü¿¡ ºñ½ÁÇÑ ¿¬±¸°¡ ÀÖ¾ú´Âµ¥ 18¼¼¿¡¼ 35¼¼ ¿¬·ÉÀÇ ´ë»óÀÚµéÀº üÁßÀÌ º°·Î ¾È ÁÙ¾ú±â ¶§¹®ÀÌÁÒ.
À̹ø ¿¬±¸´Â 55¼¼¿¡¼ 70¼¼ÀÇ ¿¬·É´ë¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ °ÍÀÔ´Ï´Ù. ¾Æ¸¶ Áß³â ÀÌ»óÀº À§ÀÇ È°µ¿¼ºÀ̳ª ÀåÀÇ È°µ¿¼ºÀÌ ÀþÀº Ãþº¸´Ù´Â ¶³¾îÁö±â ¶§¹®¿¡ ¹°ÀÌ À§¿¡ ¿À·¡ ¸Ó¹°·¯ ÀÖ¾î¼ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀÌ°í ÀþÀº ÃþÀº À§ÀÇ È°µ¿ÀÌ ÁÁ¾Æ¼ ¸¶½Å ¹°ÀÌ À§ ¼Ó¿¡¼ ±Ý¹æ ÀåÀ¸·Î ³Ñ¾î°¡±â ¶§¹®¿¡ Æ÷¸¸°¨À» ´ú ´À³¢´Â °ÍÀ¸·Î º¸Àδٰí ÇÕ´Ï´Ù.
±âÁ¸ÀÇ ¹° ´ÙÀ̾îÆ®°¡ ½ÄÀü 30ºÐ, ½ÄÈÄ 1½Ã°£À» ÇÇÇØ¾ß µÇ´Â °ÍÀ¸·Î ¼³¸íÇÑ´Ù¸é, À̹ø ³í¹®Àº ½ÄÀü 2ÄÅ Á¤µµÀÇ ¹°·Î üÁßÀ» Àß ÁÙÀÏ ¼ö Àִµ¥, ³ªÀÌ°¡ Áß³â ÀÌ»óÀÇ »ç¶÷¿¡¼ ´õ Å« È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í Á¤¸®Çص帱 ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Çѹø ½ÃµµÇØ º¸½Ã¸é ¾î¶³±î¿ä? ¹° Á» ´õ µå½Å´Ù°í Çؼ Å©°Ô ÇØ µÉ °ÍÀº ¾øÀݽÀ´Ï±î?