몸도 마음도 건강해지는 지중해식 다이어트②

머니투데이

아이스타일24 제공

지중해 다이어트는 누가하면 좋을까요? 지중해 다이어트가 필요한 사람에 대한 설명과 함께 본격 어드바이스가 들어간! 탱글탱글한 피부, 넘치는 에너지와 함께 예쁜 몸매로 가꿔주는 지중해 다이어트 2편입니다. 이번 편에서는 지중해 다이어트를 할 때 지켜줘야 할 소소한 규칙들과, 지중해 다이어트를 하면 좋을 분들의 경우를 소개할께요. 레시피까지 적으려고 했지만 글이 너무 길어져서, 레시피는 다음편에 따로 모아서 잔뜩 올리겠습니다!. 다이어트에 대한 전반적인 설명과 안내는 지중해 다이어트 1편을 참고해 주세요. ^^

[지중해 다이어트는 누가하면 좋을까?]

1. 다크서클이 많은 사람
2. 빈혈끼가 있는 사람
3. 좋은 제품을 써도 머리결이 별로 좋아지지 않는 사람

뭔가 약장수처럼 늘어놨죠? 다이어트 방법이라는데.. 다이어트와는 별 상관없는 사람들을 추천한 것 처럼 보이구요. 지중해 다이어트는 살을 빼기 위해 한다는 점은 같지만 하는 과정과 결과와 하고자 하는 동기가 다른 다이어트들과 차이가 많이나요. 이 점을 1편에서 먼저 설명했어야 되는 데 실수로 2편으로 넘어왔네요.

지중해 다이어트는 다이어트를 하면서 자연적으로 저런 미용적인 면에 많은 도움을 주게 되요. 가장 먼저, 육류대신 생선류를 섭취하라고 하는데 생선류는 다크서클, 시력 개선에 도움주는 오메가 3, 6 이 많기에 다이어트를 위해 꾸준히 생선을 먹었더니 피부도 좋고 다크서클도 개선되더라.. 라는 글이 많아요.

또한 같은 원리로 생선, 해조류에 많이 들어있는 철분은 빈혈이 있는 분께 좋고 비정제 곡식의 영양소들은 머리결과 윤기있는 솝톱을 만드는데도 도움이 된다고 합니다. 그래서 다이어트를 하면서 오히려 영양불균형으로 푸석해진다는 피부, 머리결등이 지중해 다이어트만은 예외인지 전부 예전보다 좋아졌다는 평이 많아요. 단, 이런 지중해 다이어트의 효과를 보려면 최소한 6개월을 해야해요. 그래도~ 다른 영양제, 보조기구 없이 이런 효과라니! 다이어트라는 거 할만 한것 같기도 하죠?

[지중해 다이어트 시 이득 보는 점들]

1. 지속해도 아무런 문제없는 다이어트.

살을 쉽게 빼주는 다이어트들의 경우 언제나 한계일수가 있는데요, 그건 영양소의 균형이 깨지기 때문 인거죠. 그래서 급하게 살을 빼야 될 때는 어쩔 수 없이 선택한다고 해도, 오래 하면 안 되는 것. 그러나 지중해다이어트는 먹는 음식류의 분배를 좀 더 칼로리는 낮되 몸에 필요한, 몸매를 위한 영양소는 풍부한 음식류를 많이 섭취하고 지방이 많은 쪽은 좀 더 적게 섭취하도록.. 식단의 스타일을 바꾸는 다이어트이고, 실제 지중해 연안 국가의 식단을 토대로 한 것이므로 지속해도 아무런 무리가 없어요.

2. 지속하면서 자연히 식단이 짜지는 다이어트.

지중해 다이어트는 딱히 식단이 있는 다이어트가 아니에요. 1편에 보이는 식군을 토대로 식단을 자기가 편하게 짜면 되는데, 하다보면 점점 익숙해져서 나도 모르게 장볼땐 가장 많이 먹어야 될 것을 가장 많이 사게 되고, 또 한식이든 일식이든 양식이든 어떤 음식류에도 지중해 다이어트에 알맞은 음식들이 존재하기에 편하다고 해요. 식단을 일일이 맞추며 스트레스 받을 필요 없는 다이어트라는 거죠.

3.지속하면 몸매에 균형이 잡히는 다이어트.

1편에서 말했듯, 지중해다이어트는 살을 단기간에 빼주는 다이어트가 아니라, 표준정도의 몸매에서 좀 가꾸고 싶은 경우나.. 몸무게는 괜찮은데 어째서인지 탄력 없이 분매가 고르지 못한?? 몸의 균형을 맞춰서 군살 없이 예쁜 몸매를 만드는 데 도움주는 다이어트에요. 다른 다이어트 후 요요방지를 위해 지중해 다이어트를 해도 좋구요. 전반적인 균형 다이어트라고 보면 되요.

[참고해서 지켜야 할 규칙들]

1. 요리할 때의 기름은 가능하면 전부 올리브유로 대체하기.

올리브유는 다른 기름 류와 달리 섭취를 하면 피부가 고와지는 데 도움을 주고, 꾸준한 섭취는 노화방지 효과가 있으며 생으로 섭취해도 살이 훨씬 덜 찌는.. 오히려 하루에 한스푼씩 생으로 섭취하면 배변이 힘들 경우 도움을 주는 기특한 오일입니다. 지중해 다이어트 시에는 빵을 만들거나 셀러드를 만들 때 쓰는 오일을 전부 올리브 오일로 대체하라고 말합니다.

2. 하루에 한 끼는 샐러드로 대체하거나, 끼니에 샐러드를 곁들이세요.

야채값이 금값이라는 요즘..ㅠ 손떨리는 부분이지만, 야채야 말로 정말 다이어트와는 뗄 수 없는 소중한 관계인거죠..ㅠㅅㅠ 예쁜 피부, 예쁜 몸매를 위해 다이어트 보조제라던가 다이어트 기구를 사는 것보다 하루 한끼 샐러드를 꼬박꼬박 먹는 게 훨씬 탄력 있는 몸매에 도움을 준다는 게 지중해 다이어트를 하게끔 만든 지중해의 탄력넘치는 여성들의 말입니다. 간단히 해 먹을 수 있는 다이어트용 샐러드는 아래에 설명해 드릴께요 ^^

3. 육류가 먹고 싶을 땐, 육류 통채로의 요리가 아닌, '육류를 곁들인 요리' 로!

돼지고기가 땡긴다고 삼겹살 고고! 라던가, 닭고기가 땡긴다고 통닭!! 이 아니라, 돼지고기가 먹고 싶을 땐 돼지고기를 넣은 볶음밥을, 닭고기가 먹고 싶을 땐 닭고기를 이용한 샐러드 등을 먹는 식으로 지방이 많은 육류를 분산해서 섭취해서 먹으라고 말합니다. 영양소의 균형을 맞춰 줄 뿐더러 전체적인 칼로리도 훨씬 낮아지게 되요.

4. 튀기는 요리보다는 찌고 굽는 요리가 좋아요.

생선이라던가 샐러드를 많이 먹는 건 좋지만, 튀긴 생선 보다는 굽거나 찐 생선을 위주로 먹으라고 하고 있어요. 칼로리도 낮고 생선의 영양소도 훨씬 풍부하게 섭취할 수 있다고 합니다.

다이어트를 좀 더 자세히 설명하려니.. 생각보다 글이 많이 길어져서, 레시피는 3탄에서 소개할께요! 그만큼 도움되고 풍부한 레시피로 찾아뵙겠습니다~^^