¿ÍÀÎÀ» Á¦´ë·Î Áñ±â·Á¸é ¿À°¨À» ¸ÕÀú Àϱú¿ö¾ß ÇÑ´Ù. ´«À¸·Î »öÀ» È®ÀÎÇÏ°í, ÄÚ·Î ÇâÀ» ´À³¢°í, Çô·Î ¸ÀÀ» À½¹ÌÇÏ´Â °úÁ¤ ¼Ó¿¡¼ ¿ÍÀÎÀÇ ¾Æ·Î¸¶°¡ ¸¸µé¾î ³»´Â ÇâÀÇ ¼¼°è¿¡ ºüÁ®µé°Ô µÈ´Ù.
¼ö ¸¹Àº ¿ÍÀÎ »ý»ê±¹ Áß¿¡¼µµ ÇÁ¶û½º. ±× Áß¿¡¼µµ Àü ¼¼°è ¿ÍÀÎ ¾ÖÈ£°¡µéÀÇ °¡Àå Å« »ç¶ûÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Â º¸¸£µµ ¿ÍÀÎÀº ·¹µå, ·ÎÁ¦, µå¶óÀÌ ÈÀÌÆ®, ¼¼¹Ì ½ºÀ§Æ® ÈÀÌÆ®, ½ºÀ§Æ® ÈÀÌÆ®, ½ºÆÄŬ¸µÀÎ Å©·¹¸Á±îÁö ¼¼»ó¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â ¸ðµç Á¾·ùÀÇ ¿ÍÀÎÀÌ Æ÷ÇԵDZ⠶§¹®¿¡, ¼¼»ó¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â ¸ðµç ¿ÍÀÎÀÇ ¾Æ·Î¸¶¸¦ ´Ù °¡Áö°í ÀÖ´Ù.
Áö±ÝºÎÅÍ ÃµÀÇ ¾ó±¼À» °¡Áø º¸¸£µµ ¿ÍÀÎÀÇ ¸Å·Â ¼Ó¿¡ È컶 ºüÁ®º¸ÀÚ. [ÆíÁýÀÚÁÖ]
¡Þ ½ß¶¼¹Ð¸®¿Ë
¿ÍÀλӸ¸ ¾Æ´Ï¶ó ¿ª»ç, ¹®ÈÀû À¯»êÀ¸·Îµµ À¯¸íÇÑ ½ß¶¼¹Ð¸®¿Ë(Saint-Emillion). ÇÁ¶û½º º¸¸£µµ¸¦ °¡·ÎÁö¸£´Â Áö·Õµå°(Gironde) ¿ìÃø¿¡ µµ¸£µµ´º°(Dordogne)À» ³»·Á´Ù º¸´Â ¾ð´ö¿¡ ³Ð°Ô ÀÚ¸® Àâ°í ÀÖ´Â ½ß¶¼¹Ð¸®¿ËÀº Áß¼¼ÀÌ·¡·Î ±× ¹®È¿Í ¿ª»ç°¡ °íÀÌ °£Á÷µÅ, 1999³â À¯³×½ºÄÚ ¹®ÈÀû dz°æ ºÎ¹®¿¡¼ ¼¼°è Àηù ¹®È À¯»êÀ¸·Î ÁöÁ¤µÆ´Ù.
¨Ï Beautiful Scene (¹Ú¼ºÀÏ, ¾öÁö¹Î) |
¿ÂÈÇÑ Çؾ缺 ±âÈÄ, ³Ê¹« ´þÁö ¾ÊÀº ¿©¸§, ¼¸®¸¦ ÇÇÇÒ ¼ö ÀÖ´Â º½, dzºÎÇÑ ÀÏÁ¶·®°ú ¹è¼ö°¡ Àß µÇ´Â Á¡ÅäÁúÀÇ ¹é¾ÇÅä·Î ÀÌ·çÁø ½ß¶¼¹Ð¸®¿ËÀÇ ¶¼·ç¾Æ¸£¿¡¼´Â ¸Þ¸¦·Î¿Í ²¥º£¸£³× ÇÁ¶ûÀÌ Àß ÀÚ¶õ´Ù.
±×·¯¹Ç·Î ¾ËÄÚ¿ÃÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í ÈûÀÌ ÀÖÀ¸¸é¼µµ ¼¶¼¼ÇÏ¸ç ¶µÁö ¾ÊÀº ·¹µå ¿ÍÀÎÀÌ »ý»êµÈ´Ù. ¶ÇÇÑ ¸ÅȤÀûÀΠ£Àº ÀÚÁÞºû, ¾ß»ýµþ±â¿Í ·¹µå Ä¿·±Æ®ÀÇ Çâ, °ß°íÇϸ鼵µ ¼¶¼¼ÇÏ°í ºÎµå·¯¿î ź´ÑÀº ¿À°¨À» ÃæÁ·½ÃÅ°±â¿¡ ºÎÁ·ÇÔÀÌ ¾ø´Ù. Àå±â º¸°üµµ °¡´ÉÇØ 15~20³â°£ º¸°üÇØ µÎ¾ú´Ù°¡ ¸¶½Ã¸é ½ß¶¼¹Ð¸®¿ËÀÇ ¶¼·ç¾Æ¸£¸¦ ÃæºÐÈ÷ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ½ß¶¼¹Ð¸®¿ËÀÇ ¶¼·ç¾Æ¸£¿Í ¸Þ¸¦·ÎÀÇ ¸Å·ÂÀ» Áö´Ñ ¿ÍÀÎ Áß¿¡´Â »þ¶Ç ¸®¿À³ª(Chateau Lyonnat)°¡ ÀÖ´Ù. ½ß¶¼¹Ð¸®¿ËÀÇ AOC ¿ÍÀÎ »ý»ê Áö¿ª Áß ÇϳªÀÎ ·ò½Ï ½ß¶¼¹Ð¸®¿Ë¿¡ À§Ä¡ÇÑ ÀÌ »þ¶Ç´Â °¡Á·°æ¿µ »þ¶Ç·Î ¶Ù¾î³ ±Ý½ÇÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â ¹Ð¶óµå(Milhade) ºÎºÎ¿Í ±×ÀÇ ÀÚ³àµéÀÌ ¿î¿µÇÏ¸ç ½ß¶¼¹Ð¸®¿ËÀÇ Æ¯Â¡À» ±×´ë·Î »ì¸° ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù.
»þ¶Ç ¸®¿À³ª´Â 18°³¿ù µ¿¾È ¿ÀÅ©Åë¿¡¼ ¿ÍÀÎÀ» ¼÷¼º½ÃÅ°°í ´Þ°¿ ÈòÀÚ¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ºÒ¼ø¹°À» Á¦°ÅÇϴµ¥, º´ÀÔ Çϱâ Àü Çѹø ´õ °¡º¿î ÇÊÅ͸µ °úÁ¤À» °ÅÄ£´Ù. ÇÏ¿©, ¾Æ¸§´Ù¿î ·çºñ »ö¿¡ £°í Ź¿ùÇÑ Çâ°ú ±ÕÇüÀ» ÀÚ¶ûÇÏ°í ±ä ¿©¿îÀÌ ¸ÅȤÀûÀÎ ¿ÍÀÎÀÌ »ý»êµÇ´Â °ÍÀÌ´Ù.
ÀÌ·¸°Ô »ý»êµÈ ¿ÍÀÎÀ» Àü ¼¼°è ½ÃÀå¿¡ ¾Ë¸®±â À§ÇØ È°¹ßÇÑ ÇØ¿Ü ¸¶ÄÉÆõµ ÁøÇàÇÏ°í Àִµ¥, ¹Ð¶óµå(Milhade) ºÎºÎÀÇ µþÀº Áß±¹À¸·Î ÁøÃâÇØ È«º¸ È°µ¿À» ÆîÄ¡¸ç Æ´Æ´ÀÌ ¼¼°è ¹æ¹æ°î°î¿¡¼ »þ¶Ç ¸®¿À³ª ¿ÍÀÎÀ» ¾Ë¸®´Âµ¥ Èû¾²°í ÀÖ´Ù.
½ß¶¼¹Ð¸®¿Ë Áö¿ªÀÇ ¸ÍÁÖÀÎ »þ¶Ç Æ÷Á¦·¹(Chateau Faugeres)ÀÇ ¿ª»ç´Â1823³âºÎÅÍ ½ÃÀ۵ȴÙ. ÃÑ 80Ç퟾Ƹ£¿¡ ´ÞÇÏ´Â Æ÷µµ¹ç¿¡´Â ¿À·¡µÈ °í¼º°ú Çö´ë½Ä ¿ÍÀ̳ʸ®°¡ ¿À¹¦ÇÑ Á¶È¸¦ ÀÌ·ç°í ÀÖ´Ù. »ï¼º ¸®¿ò ¹Ì¼ú°üÀ» ¼³°èÇÑ ¼¼°èÀûÀÎ °ÇÃà°¡ ¸¶ÀÌ·Î º¸Å¸°¡ ¼³°èÇÑ ¸ð´øÇÑ ´À³¦ÀÇ ¿ÍÀ̳ʸ®´Â ¿Ï°øÇϴµ¥ 800¸¸ À¯·Î°¡ µé¾ú´Ù°í ÇÑ´Ù.
ÀÌ·¸°Ô ¿Ï¼ºµÈ ¿ÍÀ̳ʸ®¿¡¼ »ý»êµÈ ¿ÍÀÎÀÇ 99%´Â ·¹µå ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. ·Î¹öÆ® ÆÄÄ¿·ÎºÎÅÍ 100Á¡À» ¹Þ±âµµ ÇÑ ÀÌ »þ¶ÇÀÇ ·¹µå ¿ÍÀÎÀº ¿Ïº®ÇÑ ±ÕÇü ¼Ó¿¡ dzºÎÇÏ°Ô ÇÇ¾î ¿À¸£´Â °ËºÓÀº °úÀÏ ÇâÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ¹Ìµð¾ö Ç®¹Ùµð¿¡ ´ÞÄÞÇÑ Åº´Ñ, ¿ì¾ÆÇÑ ÅÍÄ¡ °¨ÀÌ ¸Å·ÂÀûÀÌ´Ù.
¡Þ »Ç¹Ç·Ñ
½ß¶¼¹Ð¸®¿ËÀÇ ºÏÂÊ ³¡¿¡´Â »þ¶Ç »¾Æ®·ò½º(Chateau Petrus)ÀÇ °íÀå, 800Ç퟾Ƹ£ ¸éÀûÀÇ »Ç¹Ç·Ñ(Pomerol)ÀÌ ÀÖ´Ù. ÀÌ °÷Àº 1923³â ½ß¶¼¹Ð¸®¿Ë Áö±¸¿¡¼ µ¶¸³ÇÑ ÀÛÀº Áö±¸·Î ¡®¼¼°è¿¡¼ °¡Àå ±¸¼®Áø °÷¡¯À̶ó°í ºÒ¸®Áö¸¸, ¡®»Ç¹Ç·Ñ¡¯ ÇÏ¸é ´©±¸¶óµµ ¾öÁö ¼Õ°¡¶ôÀ» À§·Î Ä¡ÄÑµé ¸¸ÅÀÇ Ç°Áúµµ ÃÖ°í, °¡°Ýµµ ÃÖ°í°¡ÀÇ ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù.
·Î¸¶½Ã´ë ¼öµµ»çµéÀÌ ½ß ÀÚÅ© µå ²Çº¸½ºÅÚ(Saint-jacques-de-Compostelle)±îÁö °¡´Â ¼ºÁö ¼ø·Ê ±æÀÇ Áß°£ ±âÂøÁöÀÎ »Ç¹Ç·Ñ¿¡ º´¿øÀ» ¼¼¿ì°í Æ÷µµ¸¦ Àç¹èÇÑ °ÍÀÌ ÀÌ °÷ Æ÷µµÀç¹è ¿ª»çÀÇ ½ÃÀÛÀÌ´Ù. ±×·± ±î´ß¿¡ '¼öµµ¿øÀÇ ¿ÍÀΡ¯À¸·Î ¸¹ÀÌ ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
¨Ï Beautiful Scene (¹Ú¼ºÀÏ, ¾öÁö¹Î) |
»Ç¹Ç·ÑÀÇ »þ¶ÇµéÀº ¼Ò±Ô¸ð·Î, ´ë·ú¼º ±âÈÄÀÇ ¿µÇâÀ» ¹Þ¾Æ ¿Âµµ º¯È°¡ ½ÉÇÏ°í ÀÚ°¥ÀÌ ¸¹Àº Åä¾ç¿¡¼ ½ß¶¼¹Ð¸®¿Ë°ú °°ÀÌ ¸Þ¸¦·Î¿Í ²¥º£¸£³× ÇÁ¶ûÀ» ÁÖ·Î Àç¹èÇÑ´Ù. ±×·¯¹Ç·Î ÀÌ °÷ÀÇ ·¹µå ¿ÍÀÎÀº ½ß¶¼¹Ð¸®¿Ë ¿ÍÀο¡ ºñÇØ Åº´ÑÀÌ Àû°Ô ´À²¸Áö¸ç ¿ì¾ÆÇÏ°í ºÎµå·¯¿î ¸À¿¡ ¼¶¼¼ÇÑ ÅÍÄ¡°¡ ´À²¸Áö´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ¼÷¼ºÀÌ ºü¸£¸ç ¿À·¡ º¸°üÇÒ¼ö·Ï ºÓÀº °úÀÏ ÇâÀÌ ÁøÇÑ º¹ÇÕÀûÀÎ ºÎÄɸ¦ ³½´Ù.
5´ë° ´ÏÄݶó½º(Nicolas¡¯)°¡¹® ´ë´ë·Î ³»·Á¿À´Â »þ¶Ç ¶ó ²Ç¼¼À̾Ӷß(Chateau la Conseillante)´Â ÈǸ¢ÇÑ ¹ë·±½º¸¦ ÀÚ¶ûÇÏ´Â ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù. ³ó¿°ÇÑ ¹öÅÍ¿Í ¿ÀÅ©Çâ¿¡ dzºÎÇÑ ¹Ì³×¶öÀÌ ´À²¸Áö¸ç ½Ã°£ÀÌ Áö³¯¼ö·Ï ±âºÐ ÁÁÀº »êµµ¿Í ÇǴϽ¬¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ¾î ¿ì¾ÆÇÏ°í ¿©¼º½º·¯¿òÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â ¡®»Ç¹Ç·ÑÀÇ ¼¶¼¼ÇÔÀÇ Áø¼ö¸¦ º¸¿©ÁÖ´Â ¿ÍÀΡ¯À̶õ ÆòÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.