속보
VIP
통합검색

치열해지는 외식산업속에 새로운 메뉴로 소비자 사로잡아

  • 카카오톡 공유하기
  • 카카오톡 나에게 전송하기
  • 페이스북
  • 트위터
  • 네이버
  • 텔레그램
  • 문자

치열해지는 외식산업속에 새로운 메뉴로 소비자 사로잡아

머니위크
  • 강동완 기자
  • 카카오톡 공유하기
  • 카카오톡 나에게 전송하기
  • 페이스북
  • 트위터
  • 네이버
  • 텔레그램
  • 문자
  • 2010.12.03 19:33
  • 글자크기조절

(주)해리코리아 겨울 신메뉴 품평회

글로벌 프랜차이즈 전문 그룹(주)해리코리아(www.harrykorea.co.kr)가 겨울철 신메뉴를 새롭게 출시했다.


겨울철 메뉴로 홍꼬탕(홍합+꼬막)과 매콤홍꼬찜이, 업그레이드된 메뉴로는 팝콥새우와 치킨샐러드,핫철판 데리야끼 치킨,쥐포튀김 등이다.
치열해지는 외식산업속에 새로운 메뉴로 소비자 사로잡아

이를 위해 해리코리아는 지난 9월부터 진행돼 왔으며 이번 품평회는 약 10가지의 메뉴로 시식 및 평가가 진행됐다.

해리코리아 메뉴개발팀 관계자는 “날로 치열해지는 외식산업 경쟁에서 단순하게 맛과 품질만으로 경쟁력을 높이기는 어렵다”며 “소비자의 눈길을 사로잡을 만한 새로운 콘셉트와 아이디어로 신선한 감동을 주는 것이 중요하기 때문에 끊임없이 신메뉴 개발에 매진하고 있다”고 전했다.

또한 신메뉴 개발에만 열중하지 않고 기존메뉴의 지속적인 업그레이드를 통하여 고객의 입맛을 충족시키고 있다.

이번 품평회에서 선보인 메뉴는 앞으로 약 2개월간 최소 2회의 품평회를 더 실시한 후 선별 또는 업그레이드 단계를 거쳐 해리코리아의 주류 브랜드인 비어캐빈(www.beercabin.co.kr), 유객주 (www.yugaekju.co.kr)에서 맛볼 수 있다.



머니투데이 주요뉴스

"4월인데 벌써?" 이른 무더위에… 시원하게 오른 '이 종목'
네이버 메인에서 머니투데이 구독 카카오톡에서 머니투데이 채널 추가

실시간 급상승

9.9

베스트클릭

MT리포트

2020년생이 온다(上) 불과 11년 뒤 "50세가 직장인 평균연령"…'금쪽이' 신입도 귀해진다

이슈패키지

2024 키플랫폼
2024 키플랫폼
PADO
PADO
선임기자가 판다
선임기자가 판다

오늘의 꿀팁

  • 뉴스 속 오늘
  • 더영상
  • 날씨는?
  • 헬스투데이

많이 본 뉴스

오피니언

부동산 유튜브 정보채널 부릿지
풀민지

포토 / 영상

머니투데이 공식 SNS 채널