°ú¿¬ ¿Ã¹Ù¸¥ ¼÷Ãë ÇؼҹýÀϱî. °á·ÐºÎÅÍ ¸»ÇÏÀÚ¸é '¾Æ´Ï´Ù'ÀÌ´Ù.
¼÷Ãë´Â ¼úÀ» ¸¶½Ã°í ¼ö¸é¿¡¼ ±ü ÈÄ¿¡ ´À³¢´Â ƯÀÌÇÑ ºÒÄè°¨À̳ª µÎÅë, ¶Ç´Â ½É½ÅÀÇ ÀÛ¾÷´É·Â °¨ÅðÇö»ó µîÀÌ 1~2ÀÏ°£ Áö¼ÓµÇ´Â Çö»óÀ» ¸»ÇÑ´Ù. ¼÷ÃëÀÇ ¿øÀÎÀº ¾Æ¼¼Æ®¾Ëµ¥È÷µå(Acetaldehyde) ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¸ö¿¡ Èí¼öµÈ ¾ËÄÚ¿ÃÀÌ °£¿¡¼ ºÐÇØµÇ¸é¼ »ý¼ºµÇ´Â °ÍÀÌ ¾Æ¼¼Æ®¾Ëµ¥È÷µå´Ù. ÀÌ ¾Æ¼¼Æ®¾Ëµ¥È÷µå°¡ ¹ÌÁֽŰæ, ±³°¨½Å°æ³»ÀÇ ±¸½É¼º½Å°æ¼¶À¯¸¦ ÀÚ±ØÇØ ±¸Åä ¹× ¾îÁö·¯¿ò, µ¿°øÈ®´ë, ½ÉÀå¹Úµ¿ ¹× È£ÈíÀÇ »¡¶óÁü µî ÈçÈ÷ ¸»ÇÏ´Â ¼÷Ã븦 ÀÏÀ¸Å°´Â °ÍÀÌ´Ù.
¾Æ¼¼Æ®¾Ëµ¥È÷µå´Â °øÀåÆó¼ö³ª ¿À¿°µÈ °ø±â Áß¿¡ ¸¹ÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Â ´ëÇ¥Àû À¯Çع°ÁúÀÌ´Ù. »õÁýÁõÈıº ¹× ¾Ï¸ð´Ï¾Æ¿Í ÇÔ²² »ýÈ°³¿»õÀÇ ÁÖ¹üÀ̱⵵ ÇÏ´Ù. ¸é¿ª·ÂÀÌ ¾àÇÑ ¾î¸°¾ÆÀ̳ª ³ë¾àÀÚ¿¡°Ô´Â µÎÅë, ±¸Åä, ¾Ë·¯Áö ¹ÝÀÀÀ» ÀÏÀ¸Å°±âµµ ÇÑ´Ù.
°á±¹ ¼÷Ã븦 ¾ø¾Ö´Â °ÍÀº ÀÌ Ã¼³»¿¡ ³²¾Æ ÀÖ´Â ¾Æ¼¼Æ®¾Ëµ¥È÷µå¸¦ ºÐÇØÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. Áï °£±â´ÉÀ» Çâ»ó½ÃÅ°°Å³ª ¾Ëµ¥È÷µå ºÐÇØÈ¿¼ÒÀÇ »ý¼º¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ¹æ¹ýµéÀÌ´Ù.
ÇØÀå±¹ÀÇ ´ëÇ¥·Î ²ÅÈ÷´Â Äᳪ¹°°ú ºÏ¾î, Äᳪ¹°¿¡´Â ¾Æ½ºÆĶó±ä»ê°ú ºñŸ¹ÎC°¡ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÅ Àִµ¥ ÀÌ ¼ººÐµéÀº ¾ËÄڿúÐÇØÈ¿¼ÒÀÇ »ý¼ºÀ» ÃËÁøÇÏ°í, ºÏ¾î ¼Ó¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ±Û·çŸġ¿Â ¼ººÐÀº ¾Æ¼¼Æ®¾Ëµ¥È÷µå¿¡ ÀÇÇØ Ã¼³» ¼¼Æ÷ÀÇ ÁöÁú°ú ´Ü¹éÁúÀÌ ¼Õ»óµÇ´Â °ÍÀ» ¸·¾ÆÁشٰí ÇÏ´Ï ¾î´À Á¤µµ ¼÷Ãë¿¡´Â µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
ÆíÀÇÁ¡, ¾à±¹ µî¿¡¼ ÆǸÅÇÏ´Â ¼÷Ãë Á¦°Å¿ë À½·á³ª ¾àÇ°µµ ÀÖ´Ù. À½·á ÀÚü¿¡ ¾Ëµ¥È÷µå ºÐÇØÈ¿¼Ò¸¦ ³ÖÀº Á¦Ç°µµ ÀÖ°í, È£¹Ú»êÀÌ ¾Æ¼¼Æ®¾Ëµ¥È÷µå¸¦ ü³»¿¡ »ý¼ºµÇ´Â °ÍÀ» ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù´Â Á¡À» ÀÌ¿ëÇØ È£¹Ú»êÀ» ³ÖÀº Á¦Ç°µµ ÀÖ´Ù. ¶Ç À¯»ê±ÕÀ» ÀÌ¿ëÇØ ¾ËÄÚ¿Ã ¹× ¾Æ¼¼Æ®¾Ëµ¥È÷µå ºÐÇظ¦ µ½´Â ¿ä±¸¸£Æ®µµ ÀÖ´Ù.
ÇÏÁö¸¸ À½ÁÖ ÈÄ »ç¿ì³ª¿¡ °¡´Â °ÍÀº ¼÷Ãë Çؼҿ¡ µµ¿òÀÌ µÇÁö ¾Ê´Â´Ù. ¿ÀÈ÷·Á ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¾ËÄÚ¿Ã ¼·Ãë·Î ¸Æ¹Ú¼ö¿Í Ç÷¾ÐÀÌ ³ô¾ÆÁø »óÅ¿¡¼ ü¿ÂÀ» ³ôÀ̸é Ç÷¾Ð°ú ¸Æ¹Ú Á¶Àý ´É·ÂÀÌ ´õ ¶³¾îÁ® Ç÷¾ÐÀÇ º¯È°¡ Å©±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÀúÇ÷¾Ð, ºÎÁ¤¸Æ, °íü¿ÂÁõ µîÀÇ °¡´É¼ºÀÌ ³ô¾ÆÁø´Ù. ¶Ç ¼úÀ» ¸¶½Å µÚ ¼öºÐÀÌ ºÎÁ·ÇÑ »óÅ¿¡¼ ¶¡À» ½ÉÇÏ°Ô »©´Â °ÍÀº Å»¼öÁõ»óÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î À§ÇèÇÏ´Ù.
¸Ê°Å³ª ¶ß°Å¿î ÇØÀå±¹À» ¸Ô´Â °Í ¿ª½Ã ¼ú·Î ÀÎÇØ ¼Õ»óµÈ À§º®À̳ª Àå¿¡ ÀÚ±ØÀ» ´õÇÒ »ÓÀÌ´Ù. ÇØÀå±¹¿¡ µé¾î°£ Àç·á´Â ¼÷Ãë Çؼҿ¡ µµ¿òÀÌ µÉÁö ¸ô¶óµµ, ¸Ê°Ô ¸ÔÀ¸¸é ±×¸¸Å À§¿¡ ÀÚ±ØÀ» ´õÇØ À§¸¦ ´õ ¼Õ»ó½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ¼÷Ãë°¡ ¾î´À Á¤µµ ÇØ¼ÒµÇ¸é °øº¹°¨ÀÌ ¿À´Âµ¥ À̶§ À½½ÄÀ» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ´Â °Íµµ À§¿¡ ¹«¸®¸¦ ÁÖ´Â ÀÏÀÌ´Ù.