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  • 2011.03.17 11:05
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통조림 골뱅이의 원조! 동표 을지로골뱅이 vs 강원도 개코먹태

취급이 간편한 초 특급 술 안주 지존
1962년 창사 이래 올해로 48년 역사를 자랑하는 대한민국 골뱅이 통조림의 캡틴 '동표을지로골뱅이'(www.dongpyo.co.kr)는 짧지 않은 세월 동안 한 눈 팔지 않고 동해안 참골뱅이 100%로 생산되는 통조림 단일 제품으로 국민 여러분께 사랑 받으며 사칭 제품이나 짝퉁 제품이 시중에 나올 정도로 명성이 높다. 고객들로 부터 최고의 골뱅이 제품이란 찬사와 더불어 동표 을지로골뱅이만의 차별화된 품질력을 담보할 수 있는 노하우를 바탕으로 통조림 생산 전문 기업으로 성장하며 엄선된 재료의 한정된 생산으로 을지로, 충무로, 명동, 마포 등을 중심으로 한 전국 유명 골뱅이 전문점과 호프집에 직접 공급하며 일반 소비자 판매를 하지 않고서도 골뱅이 취급하는 점주들의 소개를 통하거나 또는 맛을 아는 많은 식도락가들의 입소문에 의하여 수십 년 세월 역사를 만들며 많은 사람들로부터 고품질의 골뱅이 통조림 대명사로 널리 잘 알려져 있다. 동표 을지로골뱅이는 수심 70m 이상의 깊은 바다에서 통발로 어획하며 인공 양식이 안 되는 수산물로 우리나라 동해의 수심 70~500m에서 잡히는 10cm 안팎의 참(백)골뱅이 만을 선별하여 만든 제품이다.

골뱅이는 굴보다 지방이 적고 단백질이 많은 저칼로리 식품으로 (주)동표는 대기업의 대량 생산 시스템은 아니지만 강소기업을 꿈꾸며 “많이 만들기 보다는 제대로 만들겠다”는 장상훈 대표이사의 경영원칙에 따라 투철한 음식철학을 담은 경쟁사와는 차별화된 (주)동표만의 조미액즙 가공 방법인 살아있는 최상의 동해산 참골뱅이 엑기스를 추출하여 화학 첨가물 없이 별도의 육수를 내어 천연 양념만을 사용하여 품질이 자타공인 으뜸으로 오랜 역사의 경쟁력을 이어 가고 있다. 누구나 한번 맛을 본 사람이라면 타사 제품과 비교할 수 없다는 조미액즙과 부드러운 육질, 쫄깃한 감칠맛이 특히나 동표만의 자랑이다. 이처럼 천하일품으로 술 안주 시장에 독보적 위치를 차지하고 있는 동표 을지로 골뱅이에 도전장을 내민 것은 다름 아닌 같은 강원도 지역의 연합 제품인 개코먹태라 할 수 있다.

요즘 빠른 속도로 많은 사람들의 입맛을 사로잡고 있는 개코먹태(www.igaeko.co.kr, 전화:070-7739-7979)는 지나던 짐승도 그 맛이 기가 막혀 개코처럼 냄새 맡고 그냥 지나치지 않는다 해서 유래된 “개코먹태” 강원도 청정지역에서 50년 외길 장인의 꼼꼼한 손맛을 더하여 수제로 만들어지는 개코먹태는 강원도 지역의 많은 분들이 참여하는 연합 제품으로 속살이 부드러워 별도의 조리 없이 바로 살은 찢어서 간장+마요네즈 , 고추장 소스에 찍어 먹고 껍질은 약한 불에 굽거나 기름에 살짝 튀기면 부각처럼 바삭한 맛이 일품이다.
명태는 이제 일반 상식이 되어 널리 알려 진 것처럼 만들어지는 과정에 따라 가공 방법, 조업 시기, 지역 등 여러 가지 이유로 각 제품마다 명명하는 그 이름은 무수히 많으며 그중에 개코먹태도 하나의 제품명이다.

먹태는 덕장에서 황태를 만들기 위하여 얼리고 녹이는 반복 과정에서 날씨의 변덕으로 인해 만들어지는 제품으로 일명 강원도 현지에선 바람태라 불리기도 한다.
먹태는 현대인들의 과도한 스트레스와 도심 공해생활로 찌든 독을 해독하고 과음과 피로한 간을 보호해주는 메타오닌등 아미노산이 풍부하고 농약이 잔류하는 음식물 섭취를 통한 각종 암과 난치병을 완화시키는 건강식품으로 동의보감에 기재되어 있다.
콜레스테롤은 거의 없으면서 단백질 성분을 다량 함유하고 있고, 간 기능을 강화하는 성분 역시 풍부하게 담고 있어 신진대사를 활성화 시켜주면서 머리를 맑게 해주는 효과를 가진 건강식품으로 널리 알려져 있다.

오래 전부터 강원도에서 술안주나 국, 반찬으로 소비되던 것이 많은 사람들의 입소문으로 수도권을 비롯하여 전국 각지의 프랜차이즈 업체나 각종 주점및 호프집의 술안주나, 일반 소비자들에게도 맛과 영양이 널리 알려지면서 새롭게 각광 받고 있으며 특히나 더 이상의 설명이 필요 없는 술과 찰떡궁합을 자랑하며 술안주 시장에 새로운 강자로 부상하고 있으며 많은 주문에 제품 생산이 한창이다.

개코먹태(www.igaeko.co.kr, 문의전화:070-7739-7979)
동표을지로골뱅이(www.dongpyo.co.kr, 문의전화:070-7739-7979)







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