CJǪµåºô(´ëÇ¥ ±èÀÇ¿)ÀÌ ¿î¿µÇÏ´Â ½ºÅ×ÀÌÅ©ÇϿ콺 º÷½º(VIPS, www.ivips.co.kr)´Â ¿ï»ê¿¡ 77¹ø° ¸ÅÀåÀ» ¿ÀÇÂÇß´Ù.
¿ï»êÁ¡Àº ¿ÃÇØ 4¹ø° ¿ÀÇ ¸ÅÀåÀ¸·Î Áö³ 2³â°£ ¸ÅÀå ¿ÀÇÂÀÌ ÀüÇô ¾ø¾ú´ø º÷½º°¡ µÎ ´Þ¿¡ ÇÑ ¹ø ²Ã·Î ¸ÅÀåÀ» ¿ÀÇÂÇÏ°í ÀÖ´Â ¼ÀÀÌ´Ù.
º÷½º °ü°èÀÚ´Â ¡°Áö³ ÇØ 12¿ù Á¤Åë ½ºÅ×ÀÌÅ©ÇϿ콺 ÄÁ¼ÁÀ» ¹ßÇ¥ÇÏ°í »õ·Î¿î SI(½ºÅä¾î ¾ÆÀ̵§Æ¼Æ¼)¸¦ ¼±º¸ÀÎ ÀÌÈÄ ¡®½ºÅ×ÀÌÅ©ÇϿ콺 º÷½º¡¯¸¦ Àû±ØÀûÀ¸·Î ¾Ë¸®°í °í°´ Á¢Á¡À» ´Ã¸®±â À§ÇØ Áö¼ÓÀûÀÎ ¸ÅÀå ¸®´º¾ó°ú °ø°ÝÀûÀÎ ½Å±Ô ÃâÁ¡À» ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
À̹ø¿¡ ¿ÀÇÂÇÏ´Â ¿ï»êÁ¡Àº ¿ï»ê ÃÖ´ë »ó±ÇÀÎ ³²±¸ »ï»êµ¿ Çö´ë¹éÈÁ¡ 13Ãþ¿¡ À§Ä¡ÇØ ÀÖÀ¸¸ç ±âÁ¸ º÷½º ¸ÅÀå¿¡ ºñÇØ ¿ÍÀΰú ÆĽºÅ¸°¡ °ÈµÈ Á¡ÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó º÷½º ½ºÅ×ÀÌÅ©¿Í ÇÔ²² Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â 30¿©Á¾ÀÇ ¿ÍÀÎÀÌ ÁغñµÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç ÆĽºÅ¸ ¸éµµ ±âÁ¸ 1Á¾¿¡¼ 3Á¾À¸·Î È®´ë, °í°´ÀÇ ±âÈ£¿¡ µû¶ó ½ºÆÄ°ÔƼ¸é »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÆäÅõÄ¡³×¿Í Ææ³× ÆĽºÅ¸¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ º÷½º¿¡¼ Áö³ 4¿ù Æйи®·¹½ºÅä¶û ÃÖÃÊ·Î ¼±º¸ÀÎ µå¶óÀÌ¿¡ÀÌ¡(dry aging) ½ºÅ×ÀÌÅ©¸¦ ¿ï»êÁ¡¿¡µµ µµÀÔÇØ ÇöÀç ¹ÝÆ÷Á¡, CJǪµå¿ùµåÁ¡¿¡¼¸¸ ¸À º¼ ¼ö ÀÖ¾ú´ø ÇÁ¸®¹Ì¾ö ½ºÅ×ÀÌÅ©¸¦ ¼öµµ±Ç ÀÌ¿Ü Áö¿ª¿¡¼ ÃÖÃÊ·Î ¼±º¸ÀÏ °èȹÀÌ´Ù.
CJǪµåºô °ü°èÀÚ´Â ¡°¿ï»êÁ¡ ÀÌ¿Ü¿¡µµ ¿ÃÇØ ÇϹݱâ È«´ë, µîÃÌ, »ï¼º µîÁö¿¡ 4~5°³ ¸ÅÀåÀ» Ãß°¡ÀûÀ¸·Î ¿ÀÇÂÇÒ °èȹ¡±À̶ó¸é¼ ¡°º÷½º ¿ï»êÁ¡ÀÌ ¿ï»ê Áö¿ªÀÇ »õ·Î¿î ¿Ü½Ä ¸í¼Ò·Î ÀÚ¸®ÀâÀ» ¼ö ÀÖ±æ ¹Ù¶õ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
¢Ñ ¸Ó´ÏMnB ±â»çÁ¦º¸ ¹× º¸µµÀÚ·á, Á¦ÈÞ¹®ÀÇ ; [email protected]
¸Ó´ÏÅõµ¥ÀÌ ¸Ó´ÏÀ§Å© MnB¼¾ÅÍ _ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî À¯Åë â¾÷ °¡¸Í üÀÎ B2C »ç¾÷ÀÇ ±æÀâÀÌ