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꼬들꼬들하게 말린 명태를 주 재료로 저렴한 가격에 식사가능한 ‘바람부리명태찜’ (www.zzimtang.co.kr) 이 ‘2011 프랜차이즈 서울 Fall’에 참여해, 독자적인 기술 개발로 생산부터 유통과정을 체계시킨 프랜차이즈 가맹시스템을 소개하고 있다.
실제 신선하고 안전한 재료 공급을 위해 강원 고성군 현지와 직접 구매 계약을 맺고 자체 물류 센터를 통해 매장에 공급하고 있다. 명태콩나물찜, 명태매운탕, 명태알찜, 명태내장전골, 명태마리찜 등이 주메뉴로 식사를 위주로 판매하기 때문에 안정적인 수입 가능. 퇴직 후 창업, 주부 창업자들이 대부분이다. 특히 AI, 광우병 등에서 자유로워, 매출의 등락폭이 적으며, 공급원가도 거의 일정해 가맹점 관리에 비교적 수월한 특징을 가지고 있다. 창업비용은 가맹비 550만원 포함해 100㎡(30평) 기준 6,570만원(점포비 제외). ☞ 머니MnB 기사제보 및 보도자료, 제휴문의 ; [email protected] 머니투데이 머니위크 MnB센터 _ 프랜차이즈 유통 창업 가맹 체인 B2C 사업의 길잡이 관련기사관련기사
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