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전남 함평군 떡 만들기 시연회

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전남 함평군 떡 만들기 시연회

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  • 2011.12.22 18:38
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(함평=뉴스1) 박중재 기자 =
함평군 특산물인 밤호박 등을 이용해 만든떡 송편. /사진제공=함평군 News1
함평군 특산물인 밤호박 등을 이용해 만든떡 송편. /사진제공=함평군 News1


전남 함평군(군수 안병호)은 22일 특색있는 음식 개발과 보급을 위한 떡만들기 시연회를 개최했다.


이날 시연회는 함평군의 농·특산물인 쌀, 복분자, 밤호박을 이용한 복분자 설기떡, 호박꽃떡, 꽃송편 등을 선보여특색있는 향토음식 개발과 상품화를 위해 마련됐다.

행사에는 관내 떡류 판매 가공업자와 군민 등 20여 명이 참석했고, 임화자 전남우리음식연구회장이 직접 떡을 만드는 시연을 선보였다.

임화자 회장은 "함평만의 특색있는 음식개발과 상품화로 관내 업소의 소득증대와 함께 지역경제 활성화에 도움이 됐으면 좋겠다"고 밝혔다.


함평군은특색있는 음식개발과 보급을 위해 명품한우요리경연대회, 요리강습회 개최 등 다양한 활동을 펼치고 있다.



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