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"지역 명물 모셔라"…콧대 낮춘 서울 백화점

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  • 엄성원 기자
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  • 2013.04.15 05:32
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지방현장 미팅은 기본 '삼고초려' 입점 권유…일주일 행사매장에 인테리어 공사까지

-롯데백화점, 대전 '성심당' 이어 군산 '이성당' 빵집 초대전
-현대백화점은 목동점에 전주 한옥마을 풍년제과 특별행사
-집객 효과 기대 이상…지역명물 발굴 전담팀 꾸리기도


롯데백화점 MD들이 김현주 대표와 함께 이성당 매장(군산)을 둘러보고 있다.(사진=롯데백화점)
롯데백화점 MD들이 김현주 대표와 함께 이성당 매장(군산)을 둘러보고 있다.(사진=롯데백화점)
콧대 높은 서울 백화점들이 '지역명물 모시기'에 열을 올리고 있다.

팀장급 상품기획자가 직접 지방을 찾아 현장 미팅을 갖는 것은 기본이고 원활한 행사 진행을 위해 매장 공사까지 마다치 않고 있다. 유통업계 '슈퍼 갑(甲)'으로 통하는 백화점이 저자세(?)로 지역 명물 유치에 주력하는 것은 상당한 집객 효과를 기대할 수 있기 때문이다.

롯데백화점은 15일부터 일주일간 서울 중구 소공동 본점에서 국내 1호 빵집인 '이성당' 초대전을 연다. 70년 전통의 이성당이 타 지역에 가게 문을 여는 것은 이번이 처음. 이성당은 군산을 찾는 관광객들이 반드시 찾는 대표 명소다. 이성당의 대표 상품인 단팥빵과 야채빵 연간 판매량은 500만개에 달한다.

롯데백화점이 지역 빵집을 초대한 것은 대전의 유명 빵집 '성심당'에 이어 이번이 두번째다. 지난 1월 진행한 성심당 초대전의 경우 그야말로 대박이 났다. 일주일간 1만7000여명이 빵을 사겠다고 줄을 섰고 1억5000만원의 매출을 올렸다. 준비한 제품이 금세 동이 나자 대표상품인 '튀김소보루'는 1인당 최대 6개만 구매하도록 제한하기도 했다.

전호영 롯데백화점 특산물CMD(선임상품기획자)는 "이성당을 본점에 유치하려고 15차례나 군산에 내려갔고 20차례 이상 미팅을 했다"며 "점포 섭외부터 장비 준비까지 철저한 사전조율을 거쳤다돲고 말했다. 이성당의 서울 나들이를 위해 군산에서 서울로 공수되는 장비 규모는 3~4톤에 달한다. 대규모 장비 사용으로 인해 전력문제가 발생하지 않도록 아예 매장 전기설비도 증설하기도 했다.

'성심당', '이성당'에서 끝이 아니다. 롯데백화점은 올해 지역명물 초대전을 연 10회 이상 열 계획이다. 현재 빵집에 머물러 있는 상품군도 다른 명물로 넓혀갈 예정이다. 명물 초대전 준비를 위해 지난해 12월엔 식품 MD(상품기획자)팀 안에 특산물 상품군을 신설하고 MD 인력 3명을 전담 배치했다.

현대백화점도 올초 지역명물 전담팀을 만들었다. 상품본부 내에 바이어 20여명으로 구성된 '제왕의 귀환' 태스크포스(TF)팀을 신설한 것이다. 이 팀은 지방을 직접 돌며 명물을 발굴.기획하고 입점을 적극 독려한다.

3개월간의 심혈을 기울여 만들어낸 첫번째 작품이 지난 주말 목동점에서 선보인 전북 전주의 'PNB풍년제과'다. 1951년 문을 연 PNB 풍년제과는 전주 한옥마을을 들른 이는 빼놓지 않고 찾는다는 지역 대표 명물이다. 한 해 매장 방문객수가 500만명으로 대표 상품인 수제 초코파이는 하루 3000개가 넘게 팔린다.

업계 한 관계자는 "장기 불황에도 변함없는 매출 대박행진을 하고 있는 검증된 지역 명물을 서울 주력매장으로 초대하려는 백화점간 경쟁이 치열하다"며 "평소 접하기 어려운 지역명물을 마케팅 전면에 내세워 백화점 내방객을 늘리려는 전략으로 볼 수 있다"고 말했다.

전주 PNB 풍년제과 강현희 대표(66)가 현대백화점 목동점 매장에서 고객들에게 수제 초코파이를 건네고 있다.(사진=현대백화점)
전주 PNB 풍년제과 강현희 대표(66)가 현대백화점 목동점 매장에서 고객들에게 수제 초코파이를 건네고 있다.(사진=현대백화점)



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