»ï¼ºÀüÀÚ°¡ ¹Ì±¹ ´º¿å »ï¼ºÇϿ콺¿¡¼ »ýÈ°°¡ÀüÀÇ ±Û·Î¹ú 1À§ ´Þ¼ºÀ» À§ÇÑ Áֹ氡Àü ÇÁ¸®¹Ì¾ö °ø·« û»çÁøÀ» ¹ßÇ¥ÇÏ°í ¼¼°èÀûÀÎ ½ºÅ¸ ½¦ÇÁ 5¸í°ú ÇÔ²² 'Ŭ·´µå½¦ÇÁ(Club des Chefs)'ÇÁ·ÎÁ§Æ®¸¦ ·±ÄªÇß´Ù. (¿ÞÂʺÎÅÍ) ¿¡¸¯ Æ®·Î¼õ(Eric Trochon), ÇÁ·©Å© Ä«Æ®·Î³ëº¸(Frank Catronovo), ¹Ì½© Æ®·Î¿Í±×·Î(Michel Troisgros), À±ºÎ±Ù ´ëÇ¥, ÇÁ·©Å© ÆȽóڸ®(Frank Falcinelli), Å©¸®½ºÅäÆÛ ÄÚ½ºÅäÇÁ(Christopher Kostow)./»çÁøÁ¦°ø=»ï¼ºÀüÀÚ |
»ï¼ºÀüÀÚ´Â 13ÀÏ ¹Ì±¹ ´º¿å ¼ÒÈ£(SOHO)¿¡ À§Ä¡ÇÑ »ï¼ºÇϿ콺(Samsung House)¿¡¼ ±¹³»¿Ü ¸Åü¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ¿Àºì¡¤³ÃÀå°í µî Áֹ氡ÀüÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ÇÏ´Â ±Û·Î¹ú ÇÁ¸®¹Ì¾ö °¡Àü Àü·«À» ¹ßÇ¥Çß´Ù. ¿À´Â 2015³â »ýÈ°°¡Àü ±Û·Î¹ú 1À§ ´Þ¼ºÀ» À§ÇÑ ¶Ç ÇϳªÀÇ ÇÁ·ÎÁ§Æ®°¡ ½ÃÀÛµÈ ¼ÀÀÌ´Ù.
À̳¯ Çà»ç¿¡´Â 3´ë¿¡ °ÉÃÄ ¼¼°è ÃÖÀå±â°£ ÇÁ¶û½º ¹Ì½¶·© °¡À̵å 3½ºÅ¸ ·¹½ºÅä¶û ½¦ÇÁ·Î ¼±Á¤µÈ ¹Ì½© Æ®·Î¿Í±×·Î(Michel Troisgros)¸¦ ºñ·ÔÇØ ¼¼°èÀûÀ¸·Î Àú¸íÇÑ ½ºÅ¸ ½¦ÇÁ 5¸íÀÌ Âü¼®ÇØ Á¦Ç°°ú ¿ä¸®¸¦ µ¿½Ã¿¡ ¼±º¸ÀÌ´Â »ö´Ù¸¥ Çà»ç¸¦ ÁøÇàÇß´Ù.
5¸íÀÇ ½¦ÇÁµéÀº ÇâÈÄ »ï¼ºÀüÀÚ »ýÈ°°¡Àü Á¦Ç°ÀÇ ±âȹ ´Ü°èºÎÅÍ Ãâ½Ã ´Ü°è±îÁö Âü¿©ÇÏ°Ô µÈ´Ù. À̸¦ ÅëÇØ »ï¼ºÀüÀÚÀÇ °Á¡ÀÎ Çϵå¿þ¾î ±â¼ú¿¡ Àü¹®°¡Àû Áö½Ä°ú °æÇèÀ» ÅëÇÑ ¼ÒÇÁÆ® °æÀï·ÂÀ» °È, ½¦ÇÁÀÇ ¿Á¤°ú È¥ÀÌ ´ã±ä »ï¼º Áֹ氡ÀüÀ» ¼±º¸ÀÏ °èȹÀÌ´Ù.
ƯÈ÷ ÀÌ ÇÁ·ÎÁ§Æ®´Â ´Ü¼øÈ÷ Á¦Ç°¿¡ ½ºÅ¸ ½¦ÇÁÀÇ Àü¹®³ëÇϿ츦 Á¦Ç°¿¡ ´õÇÏ´Â ÇüÅÂÀÇ Çù¾÷¿¡ ±×Ä¡Áö ¾Ê°í Áֹ氡ÀüÀ» ÀÌ¿ëÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚµé°ú Á¦Ç° »ç¿ë°æÇèÀ» SNS·Î °øÀ¯ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ¶Ç ´Ù¾çÇÑ ¼ÒºñÀÚ Âü¿© ¸¶ÄÉÆÃÀ» ÅëÇØ »õ·Î¿î Ä¿¹Â´ÏƼ¸¦ Çü¼ºÇϴµ¥ ÃÊÁ¡ÀÌ ¸ÂÃçÁ³´Ù.
¼ÒºñÀÚµéÀº ´Ù¾çÇÑ ½ÄÀç·á¸¦ °ü¸®ÇÏ´Â ¹ý°ú Á¶¸®ÇÏ´Â ¹æ¹ý µî ½ºÅ¸ ½¦ÇÁÀÇ °í±Þ Á¶¸® ³ëÇϿ츦 Á¦°ø¹Þ°Ô µÈ´Ù. À̸¦ ÅëÇØ °¡Á¤¿¡¼ °Ç°ÇÑ ½Ä½À°üÀ» ±¸ÇöÇϴµ¥ µµ¿òÀ» ¹Þ´Â °ÍÀº ¹°·Ð °í±Þ ½Ä¹®È¸¦ °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÈ´Ù. ´Ù¸¥ ³ª¶ó ¼ÒºñÀÚ¿ÍÀÇ ±³·ù¸¦ ÅëÇØ »õ·Î¿î Å°Ä£ ¶óÀÌÇÁ ½ºÅ¸Àϵµ âÁ¶ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
»ï¼ºÀüÀÚ´Â 'Ŭ·´µå½¦ÇÁ' ÇÁ·ÎÁ§Æ®¸¦ ÅëÇØ »ï¼ºÀüÀÚÀÇ Áֹ氡ÀüÀ» ¾÷°èÃÖ°íÀÇ Àü¹®°¡µéÀÌ ¾µ ¼ö ÀÖ´Â ¼öÁرîÁö ²ø¾î¿Ã¸°´Ù´Â ¸ñÇ¥´Ù. ¶Ç ½¦ÇÁµé°úÀÇ °¢Á¾ Çà»ç¸¦ ÅëÇØ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ±Û·Î¹ú Áֹ氡Àü ºê·£µå·Î ¹ßµ¸¿òÇÑ´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù.
»ï¼ºÀüÀÚ´Â ÀþÀº ½¦ÇÁµéÀ» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î 'Ŭ·´µå½¦ÇÁ' ÇÁ·ÎÁ§Æ®¿¡ ¿µÀÔÇØ ½ºÅ¸ ½¦ÇÁÀÇ Ã¢ÀÇÀûÀÎ Á¶¸®¹æ¹ý°ú Á¦Ç° È°¿ë¹æ¹ýÀ» Àü¼öÇÏ°í Çõ½ÅÀûÀÎ ½Ãµµ¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Áö½Ä°øµ¿Ã¼ ÇüÅ·ΠÇÁ·ÎÁ§Æ®¸¦ ¹ßÀü½ÃÄÑ ³ª°¡±â·Î Çß´Ù.
À±ºÎ±Ù »ï¼ºÀüÀÚ ¼ÒºñÀÚ°¡Àü(CE)ºÎ¹® ´ëÇ¥´Â »ï¼ºÇϿ콺(Samsung House)Çà»ç
¿¡¼ "Ŭ·´µå½¦ÇÁ´Â ¼ÒºñÀÚÀÇ ½Ä¹®È¿¡ ´ëÇÑ »ï¼ºÀüÀÚÀÇ ½Ã°¢°ú »ýÈ°°¡Àü ¼ÒÇÁÆ® °æÀï·ÂÀ» ´ãÀº »ó¡ÀûÀÎ ÇÁ·ÎÁ§Æ®°¡ µÉ °Í" À̶ó¸ç "¼ÒºñÀÚµéÀÌ ÃÖ°íÀÇ ¸¸Á·À» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â °¡Ä¡ ÀÖ´Â Á¦Ç°À» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¼±º¸ÀÌ°Ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
»ï¼ºÀüÀÚ´Â À̹ø ÇÁ·ÎÁ§Æ®¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î ÀǽÄÁÖ¿¡ È°¿ëµÇ´Â »ýÈ°°¡Àü Á¦Ç° Ư¼º¿¡ ¸ÂÃç ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏÀÇ °¡Ä¡¸¦ ³ôÀ̱â À§ÇØ ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç° È°¿ë ½Ã³ª¸®¿À¸¦ Á¦°øÇÏ´Â ¸¶ÄÉÆà Ȱµ¿À» °ÈÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
ÇÑÆí À̳¯ Çà»ç¿¡´Â ¹Ì½© Æ®·Î¿Í±×·Î ½¦ÇÁ ¿Ü¿¡µµ 2011³â ¼±Á¤ ÇÁ¶û½º ÃÖ¿ì¼ö ±â´ÉÀå(MOF¡¤un des Meiller Ouvrier de France)ÀÌÀÚ ÇÁ¶û½º Æĸ®ÀÇ ¸í¹® ¿ä¸®Çб³ 'Æä¶ûµð'(L'Ecole Gregoire-Ferrandi)ÀÇ ±³¼öÀÎ ¿¡¸¯ Æ®·Î¼õ(Eric Trochon), ¹Ì±¹ ÃÖ¿¬¼Ò 3 Star ½¦ÇÁÀÎ Å©¸®½ºÅäÆÛ ÄÚ½ºÅäÇÁ(Christopher Kostow)¿Í ÇÁ·©Å© Ä«Æ®·Î³ëº¸(Frank Catronovo), ÇÁ·©Å© ÆȽóڸ®(Frank Falcinelli)°¡ Âü¿©Çß´Ù.