분당 먹자골목을 중심으로 서현궁, 천지연, 일식긴자, 취홍 등 고급스러운 식당들을 운영해온 신화푸드그룹(www.shinhwaifood.co.kr)이 15년간의 노하우로 대중의 입맛을 사로잡기 위해 프랜차이즈 ‘고추장갈빗집 오복집'(1호점)을 서현동 먹자골목에 론칭했다.

15년간 맛의 노하우를 담아서 국내산 생고기를 국내산 태양초 고추장으로 숙성시켜 어릴 적 어머니가 연탄불에 구워주시던 고기 맛을 바로 이곳 ‘오복집’에서 맛볼 수 있다. 고기가 주방에서 초벌구이가 되어 나오기 때문에 테이블에서 편히 그 맛을 즐길 수 있다.

약 100여 명을 수용할 수 있는 야외매장과 80명을 수용할 수 있는 넓은 실내 공간으로 마련되어 있으며 전체적으로 고풍스런 나무창과 빈티지 느낌의 벽으로 인테리어가 구성되어 있어 시각적으로도 추억의 맛을 느낄 수 있다.

점심시간에는 엄선된 국내산 생고기로 구성된 쌈밥 고추장 숙성갈비정식(13,000원)과 쌈밥 고추장 숙성오겹살정식(15,000원)을 맛깔난 반찬과 함께 맛볼 수 있으며 해물된장찌개(3,000원)와 공기밥(1,000원)이 서비스로 제공된다. 특히 정식에 포함되는 고소한 콩비지찌개는 갈비의 맛과 잘 어울어져 입맛을 돋우고 원기 회복과 비만 억제, 항노화 효능에도 탁월한 웰빙메뉴다.

회식 자리가 많은 저녁에는 고추장 숙성갈비(13,000원), 고추장 숙성오겹살(15,000원)을 맛볼 수 있다. 든든한 식사를 원한다면 그 외 식사메뉴로 싱싱한 콩나물로 만든 콩나물국밥(5,000원)이나 알싸한 맛의 알타리 비빔국수(4,000원), 속까지 얼얼한 동치미 국수(4,000원)를 함께 먹으면 된다.

고추장갈빗집 오복집은 서현 먹자골목의 서현궁 맞은편(서현동 203-1)에 위치하고 있으며 넓은 주차공간으로 외부에서도 접근이 용이하다. 연중무휴로 운영시간은 매일 오전 11시30분부터 오후 10시까지이다. 예약문의는 전화(031-701-1944)로 가능하다.