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강남역 맛집 랍스타1st에서 다양한 랍스타 요리의 향연

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  • 2014.11.04 10:39
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강남역 맛집 랍스타1st에서 다양한 랍스타 요리의 향연
여름철에 우리가 흔히 말하는 보양 음식이 있다면 겨울에는 다양한 제철 음식들이 있다. 그 중에서도 저지방, 저칼로리, 저콜레스테롤, 건강 다이어트 식품이며 필수 아미노산을 다량 함유한 단백질 식품으로 알려진 랍스타는 남녀노소 누구나 좋아하는 음식으로 손꼽히고 있다.

강남에 위치한 랍스타1st는 기존 우리가 알고 있는 랍스타 매장과는 차별성을 두어 첼시마켓을 콘셉트로 인테리어가 꾸며져 있다. 때문에 자유로운 느낌으로 다양한 랍스타요리를 즐기기에 충분하여 젊은 사람들도 조금 더 고급스럽고 부담 없이 랍스타를 만나볼 수 있다.

한국에서는 랍스타가 특별한 날이나 다소 중요한 자리에서 먹을 수 있는 음식으로 인식되어 있는데 그것을 타파하여 젊은 20~30대들이 랍스타를 더 쉽게 즐길 수 있도록 하는 이곳의 경영모토이기도 하다. 때문에 가게의 식기(접시, 포크, 컵 등) 대부분이 일회용품으로 구성된 것도 그 이유 중 하나이다.

카페처럼 카운터에서 선불주문 후 랍스타가 나오면 직접 가져가는 셀프시스템으로 되어있고 본인이 랍스타를 직접 선택할 수 있어서 손님들의 반응도 좋다.

가장 중요한 것은 직접 수산시장에 찾아가 랍스타를 구매한다. 도매로 그때그때 공수해오기 때문에 신선하며 현재 노량진과 가락시장 랍스타 시가 1kg 50,000원. 노량진에서 랍스타를 쪄주는 가격 15,000원에 가게 상차림비 5000원까지 포함되어 약 70,000원 가량인데 그것에 비하면 굉장히 저렴한 가격으로 맛볼 수 있다는 것이 포인트이다. 현재 SNS에 랍스타1st 방문 후기를 업로드하면 쉬림프샐러드를 무료로 제공하는 이벤트를 하고 있어 더욱더 인기가 당하다.

요리를 할 때 사용하는 오븐은 동양매직의 1,000만 원이 넘는 고가의 스팀오븐을 사용하기 때문에 좀 더 고퀄리티한 랍스타를 맛 볼 수 있다.

이제 강남역 맛집 랍스타1st에서 맛도 뛰어나지만 의학적 효능이 입증된 영양식품 랍스타를 조금 더 고급스럽고 여유롭게 마음껏 즐겨보자.



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