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바리스타에 다가서다, 수원·광교 ‘일투오 바리스타학원’

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  • 2014.11.13 10:15
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(서울=뉴스1Biz) 오경진 기자 =
© News1
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우리나라는 1990년대 대형 원두커피 전문점 등장 이후 인스턴트커피에서 원두커피로 시장의 중심이 변화되는 시점에 있다. 또한 유명 프랜차이즈의 커피맛이 아닌 한국인의 입맛에 맞는 우리나라만의 커피 프랜차이즈화가 확산되어 가는 추세다. 이러한 커피문화의 확산으로 최근 바리스타를 지망하며, 카페창업을 준비하는 사람들이 늘고 있다.

수원시 영통구에 위치한 ‘일투오 바리스타학원’은 에스프레소 머신으로 추출하는 교육뿐만 아니라 원두의 선별 및 로스팅 핸드드립교육 등 다양한 실습교육을 통해 수강생들이 폭 넒은 지식과 숙련도를 높여 주고 있어 많은 바리스타 지망생과 창업 준비자들이 찾고 있으며 최근에는 커피에 대한 지식을 얻고자 찾는 사람, 커피를 통한 자기개발을 목적으로 하는 주부들도 많이 방문하고 있고 방학 기간에는 자격증을 준비하는 중·고·대학생들로 붐비고 있다.

일투오 바리스타학원은 교육 및 자격시험, 입시 준비를 위한 진학 상담을 세심하게 진행하고 있으며 나날이 성장하고 있는 커피시장에서 커피바리스타라는 직업군의 올바른 인식을 심어주고 있다. 일투오 바리스타학원에서는 커피가 만남을 위한 가교역할을 하듯 사람을 만나고 관계를 맺는 것을 중시한다. 때문에 학생들과 친밀하고 신중한 관계 속에서 교육을 진행하고 있다.

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일투오 바리스타학원의 최은정 원장은 "창업을 목적으로 교육을 받은 다음 창업을 해서 카페가 번창하는 모습을 볼 때 제자신이 학원을 운영하면서 가장 보람을 느끼는 순간인 거 같아요. 최근에는 학원을 수원 영통에서 수원 광교지역으로 이전을 했는데 더 많은 분들에게 단순하게 교육하고 자격증이나 취득하는 학원이 아니라 바리스타에 대한 올바른 인식을 바탕으로 숙련된 양질의 교육을 하고 싶습니다"고 전했다.

일투오 바리스타학원은 앞으로도 교육의 본질에 충실하며 올바른 커피지식을 가진 전문직업인을 양성하기 위해 나아갈 것이며 현실적인 가격으로 양질의 교육을 하기 위해 노력할 것이라고 밝혔다.

최신식 설비를 갖춘 쾌적한 시설에서 실습 위주의 수업을 할 수 있으며, 다년간 경력을 지닌 원장의 지도 아래 높은 합격률을 자랑하는 곳. 수원시 지정 검정장, 일투오 바리스타학원에 대한 자세한 정보는 홈페이지(www.iltuocaffe.co.kr)에서 확인할 수 있다.



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