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창원시어린이급식센터, 영유아 채소편식 교정 특화교육 실시

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창원시어린이급식센터, 영유아 채소편식 교정 특화교육 실시

머니투데이
  • 권현수 기자
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  • 2015.07.07 00:35
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창원대학교(총장 최해범)가 위탁운영하는 창원시 어린이급식관리지원센터(센터장 문혜경 교수)는 지난 6월 1일부터 5주 과정으로 영유아 채소편식 교정을 위한 영양특화교육인 ‘채소가 궁금해!’를 실시했다고 7일 밝혔다.

센터는 등록된 정회원 시설 중 12개소 어린이집에 전문 영양사가 방문해 총 5회 동안 촉각, 후각, 시각, 청각, 미각을 주제로 영유아 채소편식 교정 교육을 실시했다.


문혜경 센터장은 이번 영양특화교육 실시와 관련해 “채소 편식이 심한 영유아가 오감을 활용한 놀이 위주의 교육을 통해 채소와 친숙해지는 등의 편식교정을 꾀할 수 있을 것”이라며 “앞으로도 영유아의 바른 식습관을 위한 교육 프로그램을 확대 실시할 계획이다”고 설명했다.

한편 창원시 어린이급식관리지원센터는 ‘어린이 식생활안전관리특별법’ 제21조에 근거해 2011년 6월 개소했으며, 창원대학교가 위탁을 받아 어린이 급식소에 체계적 영양관리와 안전한 위생관리 등 맞춤식 지원업무를 수행하고 있다.



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