BBQ Ȳ±Ý¿Ã¸®ºêġŲ/»çÁøÁ¦°ø=BBQ |
BBQ´Â ¾Õ¼ Ȳ±Ý¿Ã¸®ºêġŲ ¹è´Þ °¡°ÝÀ» 1¸¸6000¿ø¿¡¼ 1¸¸8000¿øÀ¸·Î ÀλóÇß´Ù°¡ ¹Ý´ë ¿©·Ð¿¡ ºÎµúÃÄ À̸¦ öȸÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª °¡°ÝÀλó öȸ ÀÌÈÄ¿¡µµ Á÷¿µÁ¡ ³»Á¡ÀÇ °æ¿ì Ȳ±Ý¿Ã¸®ºêġŲ °¡°ÝÀ» 1¸¸8000¿øÀ¸·Î Ã¥Á¤ÇØ ³í¶õÀÌ ºÒ°ÅÁ³´Ù.
BBQ´Â ÀϹÝÀûÀÎ ¹è´Þ ±¸¸Å ¹æ½ÄÀÇ °æ¿ì °¡Àå º¸ÆíÀûÀÎ °¡°Ý Á¤Ã¥À» ¿î¿µÇÏ°í ÀÖÀ¸³ª, °í°´µéÀÌ ³»Á¡ÇÏ´Â Á¡Æ÷¿¡¼´Â ´Ù¼ö ġŲÇÁ·£Â÷ÀÌÁîó·³ ¸ÅÀå ³» ³ôÀº °¡°ÝÁ¤Ã¥À» À¯ÁöÇØ ¿Ô´Ù°í ¼³¸íÇß´Ù. ¸ÅÀåÀÌ ÁÁÀº ÀÔÁö¿¡ À§Ä¡ÇØ »ó´ëÀûÀ¸·Î ³ôÀº ÀÓ´ë·á°¡ ¹ß»ýÇÏ°í, Ãß°¡ ÀΰǺñ°¡ µé°Ô µÇ´Â °ÍÀÌ ÁÖ¿ä ÀÌÀ¯´Ù.
BBQ´Â ÀÌ¿¡ ´ëÇؼµµ ¹Ý´ë ¿©·ÐÀÌ Á¦±âµÈ ¸¸Å ¹è´Þ ġŲ ±ÇÀå ¼ÒºñÀÚ °¡°Ý°ú Â÷µî Àû¿ëÇØ ¿Â Á÷¿µÁ¡ ³»Á¡ °¡°Ýµµ ÀÎÇÏÇϱâ·Î °áÁ¤Çß´Ù. ¿À´Â 17ÀϺÎÅÍ Á¡Æ÷ ³» °¡°ÝÇ¥ ¹Ý¿µ µîÀ» ÅëÇØ ¹Ù²ï °¡°ÝÀ» Àû¿ëÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
BBQ´Â ƯÈ÷ °¡¸ÍÁ¡ÀÇ °æ¿ì °¡¸Íº»ºÎ°¡ ±ÇÀå ¼ÒºñÀÚ°¡°ÝÀ» Á¦½ÃÇØ Àüü °¡¸ÍÁ¡ 98%°¡·®ÀÌ ¹è´Þ ±âÁØ ±ÇÀå ¼ÒºñÀÚ°¡°Ý¿¡ ¸ÂÃç ÆǸÅÇÏ°í ÀÖÀ¸³ª ÀϺΠÁ¡Æ÷ »óȲ¿¡ µû¶ó °¡°ÝÀÌ Â÷ÀÌ°¡ ³ª´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù°í ¾Ë·È´Ù. ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî º»»ç´Â °¡¸ÍÁ¡¿¡°Ô ±ÇÀå ¼ÒºñÀÚ °¡°ÝÀ» Á¦½ÃÇÒ ¼ö´Â ÀÖÀ¸³ª, °Á¦ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±ÇÇÑÀÌ ¾ø´Ù. À̸¦ °Á¦ÇÏ´Â °ÍÀº °¡¸Í»ç¾÷¹ý À§¹Ý¿¡ ÇØ´çµÈ´Ù.
ÇÑÆí BBQ Á÷¿µÁ¡Àº ºê·£µå ÀÎÁöµµ Á¦°í, ½Ã½ºÅÛ°ú ¸Þ´º Å×½ºÆ® µîÀ» À§ÇØ Ç÷¡±×½Ê ½ºÅä¾î ÇüÅ·Π¿î¿µµÇ°í ÀÖ´Ù. BBQ´Â ÇöÀç Àü±¹¿¡ 19°³ Á÷¿µÁ¡Æ÷¸¦ ¿î¿µ ÁßÀÌ´Ù. À̹ø °¡°Ý ÀÎÇÏ´Â ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî º»»ç°¡ Á÷Á¢ ¿î¿µ ÁßÀÎ Á÷¿µÁ¡ÀÇ Ä¡Å² °¡°Ý¿¡ Àû¿ëµÉ ¿¹Á¤À¸·Î, °¡¸ÍÁ¡¿¡´Â ÇØ´çµÇÁö ¾Ê´Â´Ù.
¹Ú¿ÇÏ BBQ ºÎ»çÀåÀº "BBQ´Â °¡°Ý Á¤Ã¥¿¡ ´ëÇÑ »çȸ °¢ ºÐ¾ßÀÇ ÀÇ°ßÀ» °æûÇÏ°í, °¡´ÉÇÑ ÇÑ ´Ù¾çÇÑ ¿ä±¸µéÀ» ¹Ý¿µÇÏ·Á°í ³ë·Â Áß"À̶ó¸ç "À̹ø °¡°Ý ÀÎÇÏ Á¶Ä¡µµ ´ç»ç°¡ »çȸÀÇ ´Ù¾çÇÑ ÁÖüµé°ú ¼ÒÅëÇÏ°íÀÚ ÇÏ´Â ³ë·ÂÀÇ ÀÏȯ"À̶ó°í ¹àÇû´Ù.