Q.> Æ÷±ÙÇØÁø ³¯¾¾¿¡ ¾ãÀº ¿Ê¸¸ ã°Ô µÇ´Â ¿äÁò, ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ °í¹ÎÁßÀÎ 30´ëÀÔ´Ï´Ù. ½ÄÀÌÁ¶Àý°ú ¿îµ¿ÀÌ ¿ì¼±À롂 ¾ËÁö¸¸ ´çÀå ½Ã°£À» ³»±â°¡ ¾î·Á¿ö '´ÙÀ̾îÆ® º¸Á¶Á¦'ÀÇ µµ¿òÀ» ¹ÞÀ»±î ÇØ¿ä. ÇÏÁö¸¸ ¼ººÐº°·Î Á¾·ù°¡ ³Ê¹« ´Ù¾çÇØ °í¸£±â°¡ ¾î·Æ´õ¶ó°í¿ä. ¾î¶² ¼ººÐÀ» °ñ¶ó¾ß ÇÏ´ÂÁö, Á¤¸» ¸ÔÀ¸¸é »ìÀÌ ºüÁö´ÂÁö ±Ã±ÝÇÕ´Ï´Ù.
A.> ´ÙÀ̾îÆ® º¸Á¶Á¦´Â üÁö¹æÀ» ÁÙÀÌ´Â °Ç°±â´É½ÄÇ°¿¡ ¼ÓÇØ¿ä.
½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó(ÀÌÇÏ '½Ä¾àó)¿¡¼ °úÇÐÀû ±Ù°Å¸¦ ÀÎÁ¤ÇÑ ±â´É¼º ¿ø·á°¡ µé¾î°¡¾ß¸¸ '°Ç°±â´É½ÄÇ°'À¸·Î ÀÎÁ¤¹ÞÀ» ¼ö ÀÖÁÒ.
°Ç°»óÀÇ ±â´É Çâ»ó ¶Ç´Â °Ç° À¯Áö¡¤°³¼± ±â´ÉÀÇ '»ý¸®È°¼º±â´É'À» ÀÎÁ¤¹ÞÀº ´ÙÀ̾îÆ® º¸Á¶Á¦´Â ÃÑ 3°¡Áö µî±ÞÀ¸·Î ±¸ºÐµË´Ï´Ù.
¡â1µî±Þ(üÁö¹æ °¨¼Ò¿¡ µµ¿ò) ¡â2µî±Þ(üÁö¹æ °¨¼Ò¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖÀ½) ¡â3µî±Þ(üÁö¹æ °¨¼Ò¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖÀ¸³ª °ü·Ã ÀÎüÀû¿ë½ÃÇèÀÌ ¹ÌÈíÇÔ)À¸·Î ³ª´µÁÒ.
´ÙÀ̾îÆ® º¸Á¶Á¦´Â 'üÁö¹æ °¨¼Ò'¿¡ ÃÊÁ¡ÀÌ ¸ÂÃçÁ®ÀÖ¾î¿ä. üÁö¹æ ÇÕ¼ºÀ» ÀúÇØÇϰųª üÁö¹æ ºÐÇظ¦ ÃËÁøÇØ Ã¼Áö¹æ·®À» °¨¼Ò½ÃÅ°´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î ´ÙÀ̾îÆ® È¿°ú¸¦ ³»°Åµç¿ä. üÁß °¨¼Ò, ½Ä¿å ¾ïÁ¦, ºñ¸¸ ¿¹¹æ ±â´ÉÀ» Áö´Ñ ½ÄÇ°Àº '°Ç°±â´É½ÄÇ°'À¸·Î¼ ´ÙÀ̾îÆ® º¸Á¶Á¦·Î ÀÎÁ¤µÇÁö ¾Ê¾Æ¿ä.
/±×·¡ÇÈ=ÀÌÀº ±âÀÚ, µµ¿ò¸»=¾àÇÐÁ¤º¸¿ø ¾ç´ö¼÷ ¿øÀå, ½ÄÇ°ÀǾà¾ÈÀüó |
°¡¸£½Ã´Ï¾Æ´Â »ý¸®È°¼º±â´É 1µî±Þ, °ø¸®³î·¹»ê, Ä«Å×Ų, L-Ä«¸£´ÏƾÀº 2µî±ÞÀ» ÀÎÁ¤¹ÞÀº ¼ººÐÀ¸·Î, ÀÌ ¿Ü¿¡µµ Å°Åä»ê, È÷ºñ½ºÄ¿½ºº¹ÇÕÃßÃâ¹° µî 23°¡Áö ±â´É¼º ¿ø·á°¡ ÀÖ¾î¿ä.
°¡¸£½Ã´Ï¾Æ´Â µ¿³²¾Æ½Ã¾Æ ¿ø»êÀÇ ¿´ë°úÀÏÀÎ °¡¸£½Ã´Ï¾Æ įº¸µð¾Æ ¿¸Å ²®Áú¿¡¼ ÃßÃâÇÑ ¼ººÐÀÌ¿¹¿ä.
ź¼öȹ°ÀÌ Áö¹æÀ¸·Î ÀüȯµÇ´Â °ÍÀ» ¾ïÁ¦ÇØ Ã¼Áö¹æÀÌ ½×ÀÌ´Â °ÍÀ» ¸·¾Æ¿ä. üÁö¹æÀº ¿ì¸® ¸öÀÌ ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â °Íº¸´Ù ¸¹Àº ¿·®À» ¼·ÃëÇßÀ» ¶§ ³²´Â ¿µ¾ç¼Ò°¡ Áö¹æÀÇ ÇüÅ·ΠÀüȯµÇ¸é¼ ÃàÀûµÇ°Åµç¿ä.
½Ä¾àó°¡ ±ÇÀåÇÏ´Â ÇÏ·ç ¼·Ãë·®Àº 750~2800§·. ½ÅÀå, ½ÉÀå ±â´É¿¡ ÀÌ»óÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì ¼·Ãë¿¡ À¯ÀÇÇØ¾ß Çϸç, ¸ö¿¡ ¸ÂÁö ¾ÊÀ» °æ¿ì ÇǺΠƮ·¯ºí, »ý¸®ºÒ¼øÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
CLA(°ø¾×¸®³î·¹»ê)Àº ½Ä¿ë ȫȾ¾À¯ÀÇ ¸®³î·¹»ê(Linoleic acid)À» ÈÇÐÀûÀ¸·Î º¯ÇüÇØ Á¦Á¶¡¤°¡°øÇÑ °ÍÀ¸·Î, ºÒÆ÷ÈÁö¹æ»êÀÇ ÇÑ Á¾·ù¿¹¿ä.
üÁö¹æÀÌ ÃàÀûµÇ´Â °ÍÀ» ¸·°í, ±âÃÊ´ë»ç·®À» ÃËÁø½ÃÄÑ¿ä. ³ëÈÇÑ Áö¹æ¼¼Æ÷°¡ ½º½º·Î Æı«µÇµµ·Ï À¯µµÇØ Áö¹æ¼¼Æ÷ ¼ö¸¦ °¨¼Ò½ÃÅ°´Â ÀÛ¿ëµµ ÇÏÁÒ.
½Ä¾àó¿¡¼ °Ç°±â´É½ÄÇ°À¸·Î¼ ±ÇÀåÇÏ´Â ÇÏ·ç ¼·Ãë·®Àº 1400~4200§·. üÁö¹æ °¨¼Ò °á°ú¸¦ ³½ ¿¬±¸¿¡¼± ÇÏ·ç 3000~4000§· Á¤µµ ¼·ÃëÇß´Ù°í ÇÏ´Ï Âü°íÇϼ¼¿ä.
CLA´Â Áö¿ë¼ºÀ̹ǷΠÀ½½Ä°ú ÇÔ²² ¶Ç´Â ½ÄÈÄ¿¡ ¸Ô¾î¾ß Èí¼ö°¡ ÀߵǸç, ¸Þ½º²¨¿òÀ̳ª ½Ä¿åºÎÁø µî À§Àå Àå¾Ö°¡ »ý±æ ¼ö ÀÖ¾î¿ä. Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³ª¸é ¹Ù·Î ¼·Ã븦 Áß´ÜÇϼ¼¿ä.
Ä«Å×ŲÀº ³ìÂ÷ÀÇ ¶µÀº ¸ÀÀ» ³»´Â ¼ººÐÀ¸·Î, üÁö¹æ ºÐÇظ¦ µ½°í ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ°ú Ç÷´çÀ» ³·Ãá´ä´Ï´Ù. Ä«ÆäÀÎÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÃÊÁ¶°¨, ºÒ¸é µîÀÇ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´ä´Ï´Ù. ÇÏ·ç¿¡ 300~500§· Á¤µµ°¡ ±ÇÀå¼·Ãë·®.
L-Ä«¸£´ÏƾÀº Áö¹æÀÌ ¿¡³ÊÁö·Î º¯ÇÏ´Â °ÍÀ» ÃËÁø½ÃÄÑ ´ë»ç ÀÛ¿ëÀ» ¿øÈ°È÷ ÇÏ°í, üÁö¹æ °¨¼Ò¸¦ µµ¿Í¿ä. ¿îµ¿ Àü¿¡ ¼·ÃëÇÏ¸é ¿îµ¿È¿°ú¸¦ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇØ¿ä.
¿îµ¿À» Çصµ »ìÀÌ Àß ¾ÈºüÁø´Ù¸é L-Ä«¸£´ÏƾÀÌ ºÎÁ·ÇØ Áö¹æÀÌ ¿¬¼ÒµÇÁö ¸øÇÏ°í ±×´ë·Î ³²¾ÆÀÖ´Â °ÍÀÏ ¼ö ÀÖ¾î¿ä. ³ªÀÌ°¡ µé¼ö·Ï °í¹ÎÀÌ ±í¾îÁö´Â '³ªÀÕ»ì'À» »©´Âµ¥µµ µµ¿òÀÌ µÈ´ä´Ï´Ù.
½Ä¾àó°¡ ±ÇÀåÇÏ´Â ÇÏ·ç ¼·Ãë·®Àº 2000§·. ¿Ü±¹ÀÇ ÇÑ ¿¬±¸ °á°ú¿¡ µû¸£¸é ¸ÅÀÏ L-Ä«¸£´ÏƾÀ» 2000§·¾¿ ¼·ÃëÇßÀ» ¶§ ±ÙÀ°·®Àº Å©°Ô Áõ°¡ÇÏ°í, Áö¹æ·®Àº °¨¼ÒÇß´Ù°í ÇØ¿ä.
°ø¾×¸®³î·¹»ê, °¡¸£½Ã´Ï¾Æ/»çÁø=DHC, ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó |
¼öÀÔµÈ Á¦Ç°À» ±¸ÀÔÇÒ ¶© Á¦Ç° Á¤º¸¸¦ Çѱ۷Πǥ±âÇß´ÂÁö È®ÀÎÇÒ °Í. Á¤½ÄÀ¸·Î ¼öÀÔ¡¤Á¦Á¶µÈ Á¦Ç°Àº ¹Ýµå½Ã ¾ÈÀü¼º °Ë»ç¸¦ °ÅÄ¡¸ç, ±â´É¼ºÀ» Æ÷ÇÔÇØ ¼öÀÔ(Á¦Á¶)¾÷ü¸í¡¤¿øÀç·á¸í µîÀ» Çѱ۷Πǥ½ÃÇϰŵç¿ä.
ÇѱÛÇ¥½Ã»çÇ×ÀÌ ¾ø´Ù¸é Á¤½Ä ¼öÀÔÀýÂ÷¸¦ °ÅÄ£ Á¦Ç°ÀÌ ¾Æ´Ï¹Ç·Î, ÀÌ·Î ÀÎÇØ ÇÇÇظ¦ º¸´õ¶óµµ ¹ýÀû º¸È£¡¤º¸»óÀ» ¹Þ±â ¾î·Æ½À´Ï´Ù.
´ÙÀ̾îÆ® º¸Á¶Á¦, ºÎÀÛ¿ëÀº ¾øÀ»±î¿ä?
¾àÇÐÁ¤º¸¿ø ¾ç´ö¼÷ ¿øÀåÀº "´ëºÎºÐÀÇ °Ç°±â´É½ÄÇ°Àº ¾ÈÀü¼ºÀÌ ÀÔÁõµÅ ÀÖÀ¸¸ç, Àå±âº¹¿ë¿¡µµ ½É°¢ÇÑ ¼öÁØÀÇ ºÎÀÛ¿ëÀÌ º¸°íµÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù"°í ¸»Çß½À´Ï´Ù. ¾ç ¿øÀåÀº "¾Ë·¹¸£±â, ¸Þ½º²¨¿ò, ½Ä¿åºÎÁø µî ºÎÀÛ¿ëÀÌ ³ªÅ¸³¯ °æ¿ì º¹¿ëÀ» Áß´ÜÇÏ°í, Áõ»óÀÌ ½ÉÇÒ ¶© Àü¹®°¡¸¦ ãÀ¸¶ó"°í ±ÇÇß¾î¿ä.
¶ÇÇÑ ¾ç ¿øÀåÀº °Ç°±â´É½ÄÇ°Àº ÀÏ¹Ý ½ÄÇ°°ú ´Ù¸¥¸¸Å ¹Ýµå½Ã ¼·Ãë·®°ú ¼·Ãë¹ýÀ» ÁöÅ°¶ó°í °Á¶Çß´ä´Ï´Ù. ´ÙÀ̾îÆ® º¸Á¶Á¦¸¦ ´õ ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÑ´Ù°í È¿°ú°¡ ´õ ÁÁ¾ÆÁö´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï´Ï ÇÔ·®À» ÀÓÀÇ·Î Á¶ÀýÇÏÁö ¸»¶ó°í µ¡ºÙ¿´½À´Ï´Ù.
´ÙÀ̾îÆ® º¸Á¶Á¦, ¸Ô¾îµµ µÉÁö ¸Á¼³¿©Áø´Ù¸é Àü¹®°¡¿Í ¸ÕÀú »ó´ãÇϼ¼¿ä. ³»°Ô Á¤¸» ÇÊ¿äÇÑ °Ç°±â´É½ÄÇ°ÀÎÁö È®ÀÎ ÈÄ ¼±ÅÃÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ¾Æ¿ä.
¿©·¯ °¡Áö Á¦Ç°À» µ¿½Ã¿¡ ¼·ÃëÇÏ°í ½ÍÀ» °æ¿ì¿¡µµ ¸ÕÀú »ó´ãÇÑ µÚ °áÁ¤Çϼ¼¿ä.
½ÃÁß¿¡ '°¡¸£½Ã´Ï¾Æ+CLA' '°¡¸£½Ã´Ï¾Æ+Ä«Å×Ų' µî ´Ù¾çÇÑ Á¶ÇÕÀÇ Á¦Ç°ÀÌ Ãâ½ÃµÅ ÀÖÁö¸¸ ÀÓÀÇ·Î ¼¯¾î ¸ÔÀ» °æ¿ì °¢ ¼ººÐÀÌ ¸ö ¼Ó¿¡¼ ¼·Î Èí¼ö¸¦ ¹æÇØÇϰųª ÈÇÐ ¹ÝÀÀ µîÀ» ÀÏÀ¸ÄÑ ¿¹»óÇÏÁö ¸øÇÑ °á°ú¸¦ ÃÊ·¡ÇÒ ¼ö Àְŵç¿ä.
[½ºÅ¸ÀÏ Áö½ÄÀÎ]¿¡ Áú¹®À» º¸³»ÁÖ¼¼¿ä. ½ºÅ¸ÀÏMÀÌ µ¶ÀÚ ¿©·¯ºÐµéÀÇ ½ºÅ¸ÀÏ °ü·Ã ±Ã±ÝÁõÀ» ÇØ°áÇص帳´Ï´Ù. ÆмÇ, ºäƼ, ¶óÀÌÇÁ¿¡ °üÇØ Æò¼Ò ±Ã±ÝÇß´ø °ÍµéÀ» ½ºÅ¸ÀÏM À̸ÞÀÏ([email protected])À̳ª Æ®À§ÅÍ(@stylem_tw), ÆäÀ̽ººÏ(//facebook.com/OfficialStyleM), ÀνºÅ¸±×·¥(@stylem_official) ¸Þ½ÃÁö·Î º¸³»ÁÖ¼¼¿ä.