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대전과기대, 국제요리&제과 경연대회서 다수 입상

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대전과기대, 국제요리&제과 경연대회서 다수 입상

대학경제
  • 문수빈 기자
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  • 2018.05.21 18:22
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대전과학기술대학교 식품조리계열은 지난 17~20일 서울 양재동 aT센터 제2전시장에서 사단법인 한국조리협회가 주관한 '2018 대한민국 국제요리&제과 경연대회'에 참가해 다수 입상했다고 21일 밝혔다.

'2018 대한민국 국제요리&제과 경연대회'는 4600여 명이 참가하는 전국 최대 규모 행사다. 이 대회는 세계적 수준 식품조리 및 가공 전문인력을 양성하고 한식 세계화를 도모하기 위해 기획됐다.


대전과기대에서는 첫째 날 에피타이저, 메인, 디저트 라이브 경연 3코스 부문에서 금상 1팀과 은상 2팀, 둘째 날 라이브 단품 부문에서 금상 1팀과 테이블세팅경연 부문에서 은상 1팀, 마지막 날 라이브코스 부문에서 최고상인 통일부 장관상(금상) 1팀과 단품요리 은상 2팀이 나왔다.

한편 대전과기대 식품조리계열은 내달 5일 교내 동방관 1층 로비에서 '푸드닥터'를 주제로 제14회 졸업작품전을 연다.



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