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옥천(서울방향)휴게소, 착하고 건강한 ‘한방닭곰탕’

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옥천(서울방향)휴게소, 착하고 건강한 ‘한방닭곰탕’

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  • 2018.06.25 15:03
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고속도로 휴게소의 착한음식으로 선정된 '한방닭곰탕'/사진제공=옥천휴게소
고속도로 휴게소의 착한음식으로 선정된 '한방닭곰탕'/사진제공=옥천휴게소
한국도로공사 대전충남본부 영동지사 옥천(서울방향)휴게소는 음식 맛과 품질, 서비스 향상을 위해 여러 가지 노력을 하고 있다.

다가오는 여름철 이용 고객들의 건강을 책임져줄 보양식으로 안성맞춤인 ‘한방닭곰탕’은 화학조미료를 첨가하지 않고 닭발육수와 엄나무, 구지뽕 등 한약재를 추가하여 국물 맛을 보다 진하고 담백하게 변경하였다. 대표 음식인 ‘한방닭곰탕’은 한 방송에서 고속도로 휴게소의 착한 음식으로 선정되기도 했다.

또한 시간대 별로 숭늉, 두부김치, 계란찜 등 다양한 '덤 서비스'를 고객들에게 제공하고 있어 많은 호평을 받고 있다.

옥천(서울방향)휴게소는 주방 HACCP 시설로 고객 먹거리 안전에 만전을 기하고 있으며, 지난 식품안전의 날 대전식약청장 수상을 받은 바 있다.

남인호 옥천(서울방향)휴게소장은 “고객 의견을 적극 수렴해 음식을 개선해 나갈 것이며, 식품 안전에 최선을 다하겠다”고 전했다.



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