김치서비스바는 평일 점심시간 12시부터 14시까지 식당가를 이용하는 고객들을 위해 무료로 운영되며 물김치, 오이김치 등 기존 제공하는 배추김치 외 4가지 종류의 김치와 반찬류를 추가로 제공한다. 고객들에게 다양한 반찬을 제공하기 위해서다. 이태우 화성휴게소장은 “휴게소에 들러 식사를 하는 고객의 음식 만족도를 높이기 위한 방안으로 김치서비스바 운영을 시작하게 되었다”며 “최근 들어 휴게소를 이용하는 외국인 고객이 많은데 한국의 다양한 김치 맛을 알릴 수 있는 좋은 기회가 될 것”이라고 전했다.
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