'한고집 김치찌개'는 진한 육수로 만든 김치찌개가 대표 메뉴인 김치찌개 전문브랜드다. 3웨이 시스템(홀식사·배달·포장)으로 꾸준한 매출이 발생한다는 게 업체 측 설명이다.
업체 관계자는 "한국인이 좋아하는 얼큰하고 깊은 맛의 김치찌개를 선보인다"며 "국내산 돼지와 김치 장인의 명품 김치를 재료로 쓴다"고 말했다.
'한고집 김치찌개'는 최근 본격적으로 가맹점 확산에 나섰다. 신규 가맹점에 △가맹비 △교육비 △광고비 △감리비 △재계약비 등이 없는 5無 정책을 실시한다.
회사에 따르면 배달 플랫폼 활용과 온라인 마케팅은 배달 창업의 필수 요소다. '한고집 김치찌개'는 창업자들에게 각 플랫폼에 맞는 마케팅을 제공할 계획이다.
김성은 한고집 대표는 "본사는 최소한의 마진만 남기겠다"며 "가맹점의 메뉴도 규제하지 않는다"고 말했다. 이어 "3번 창업해 3곳 모두 한 달 매출 1억원의 브랜드로 키운 경험이 있다"며 "이를 바탕으로 차별화된 브랜드를 선보일 것"이라고 말했다.
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| 사진제공=한고집 김치찌개 |
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