롯데푸드는 가볍게 식단을 유지하면서도 맛은 포기할 수 없는 고객을 위해 한 끼 315kcal 이하의 건강덮밥 '쉐푸드 세븐데이즈 플랜'(7 Days Plan) 시리즈를 출시했다고 23일 밝혔다.

'쉐푸드 세븐데이즈 플랜'은 밥과 반찬을 한번에 먹을 수 있는 비빔밥 형태의 간편식이다. 조금 먹더라도 맛있게 먹고 싶을 때, 간편하고 손쉽게 일주일의 식사를 계획할 수 있도록 설계됐다. 핵심 고객인 2030 여성들이 손쉽게 구매할 수 있도록 온라인 채널 전용 제품으로 기획됐다.

쉐푸드 세븐데이즈 플랜은 각종 채소와 장류를 중심으로 하는 한식의 기본을 살려 가볍고도 건강한 한 끼를 구현했다. 밥 소믈리에가 설계한 밥은 렌틸콩과 병아리콩을 섞어 지은 잡곡밥으로 직화솥밥 방식으로 지어 찰기 가득한 밥맛을 구현했다. 이번에 출시된 제품 △닭가슴살 오색비빔밥 △오븐 닭가슴살 야채덮밥 △매콤 닭갈비 양배추덮밥 △5가지 야채 카레덮밥 등 4종이다.

칼로리와 식이섬유도 깐깐하게 설계했다. 밥과 반찬을 한번에 먹을 수 있는 제품이지만 칼로리는 일반 밥 한 공기와 비슷하다. 210g 밥 한 공기가 약 304 kcal(식약처 식품영양성분 DB기준)인 것에 비해 쉐푸드 닭가슴살 오색비빔밥 235g 제품은 약 315kcal다. 제품 하나에 식이섬유 약 4000~7700mg이 함유돼 있어 한 끼를 섭취하면 성인 여성의 식이섬유 하루 섭취량의 약 20~38%를 충족할 수 있다.

조리법과 보관법도 간편하다. '증기배출 용기'를 사용해 상단 비닐을 뜯지 않고 전자레인지에 4분(700w) 데우기만 하면 바로 먹을 수 있다. 냉동실에 장기간 안전하게 보관이 가능하다.

롯데푸드 관계자는 "매일 먹는 음식의 칼로리가 궁금할 때, 조금 먹더라도 맛있게 먹고 싶을 때, 간편하고 손쉽게 일주일의 식사를 계획할 수 있도록 설계된 '쉐푸드 세븐데이즈 플랜'으로 일상의 리듬을 살짝 바꿔보시기를 권해드린다"고 말했다.