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쓱닷컴서 대박난 조선호텔 중식 밀키트, 이마트에서도 산다

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  • 유승목 기자
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  • 2020.12.06 10:08
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신세계조선호텔 밀키트 '유니짜장'·'삼선짬뽕, 출시 100여일 만에 100만개 판매 달성

신세계조선호텔이 판매하는 밀키트 '조선호텔 삼선짬뽕(왼쪽)'과 '조선호텔 유니짜장'. /사진=신세계조선호텔
신세계조선호텔이 판매하는 밀키트 '조선호텔 삼선짬뽕(왼쪽)'과 '조선호텔 유니짜장'. /사진=신세계조선호텔
신세계조선호텔이 자체 개발한 가정간편식 밀키트 '조선호텔 유니짜장'과 '조선호텔 삼선짬뽕'이 출시 100여일 만에 판매량 100만개를 기록했다고 6일 밝혔다. 신세계조선호텔은 기존 쓱닷컴 새벽배송 온라인 판매에서 전국 이마트 오프라인 매장으로 판로를 확대한다.

지난 8월 말 쓱닷컴 단독상품으로 첫 선을 보인 조선호텔 유니짜장과 삼선짬뽕은 신세계조선호텔이 운영하는 중식당 '호경전' 대표 메뉴를 재현한 밀키트로 조선호텔 조리경력 27년의 특급 셰프가 개발한 제품이다.

부드러운 식감을 더한 생면, 고기와 양파 특유의 식감을 살린 짜장소스, 생야채와 풍부한 해산물로 맛을 살린 짬뽕국물 등으로 인스턴트 특유의 자극적이지 않고 깔끔한 맛을 구현했단 평가다.

이처럼 특급호텔 중식요리를 집에서도 간편하게 즐길 수 있다는 입소문을 타며 코로나19(COVID-19)로 '집콕' 중인 소비자들을 사로잡았다. 매번 입고와 동시에 주문 마감을 기록하며 기존 밀키트 상품 판매량의 10배 이상의 실적을 달성, 호텔업계 '포스트 코로나' 활로를 제시했단 설명이다.

이에 신세계조선호텔은 조선호텔 중화요리 밀키트 2종의 판매처를 확대, 이날부터 전국 이마트 오프라인 매장에서도 판매한다. 또 중화요리에 이어 프리미엄 가정간편식 상품 개발에 박차를 가한다는 계획이다.

신세계조선호텔은 현재 리테일 상품으로 판매하고 있는 프리미엄 볶음밥 3종(XO 새우 볶음밥·광동식 돼지고기볶음밥·삼선볶음밥)과 중화 대표 요리 짜장·짬뽕 외에도 이베리코 목살 김치볶음밥, 스파이시 타이 해산물 볶음밥 등의 상품을 개발, 출시를 앞두고 있다.

오세창 신세계조선호텔 RSP팀장은 "비대면과 편리미엄을 선호하는 트렌드가 이어지며 밀키트 등 가정간편식 시장이 큰 신장세를 보이고 있다"며 "조선호텔 셰프의 노하우를 담은 퀄리티 있는 프리미엄 가정간편식 시장을 적극 공략할 것"이라고 말했다.



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