¼Óº¸
VIP
ÅëÇÕ°Ë»ö

ǪµåÄÚ´Ð, ¼ö¡¤Ãà»ê¹° HMR ¡®ÇªµåÅ×Å©±â¾÷¡¯¡¦È¨¼îÇΡ¤½Å¼±F&B µî »ç¾÷È®Àå

¸Ó´ÏÅõµ¥ÀÌ
  • Áß±â&â¾÷ÆÀ °í¹®¼ø ±âÀÚ
  • Ä«Ä«¿ÀÅå °øÀ¯Çϱâ
  • Ä«Ä«¿ÀÅå ³ª¿¡°Ô Àü¼ÛÇϱâ
  • ÆäÀ̽ººÏ
  • Æ®À§ÅÍ
  • ³×À̹ö
  • ÅÚ·¹±×·¥
  • ¹®ÀÚ
  • 2020.12.08 16:44
  • ±ÛÀÚÅ©±âÁ¶Àý
-ǪµåÄÚ´Ð ¹ÚÁ¤´ö ´ëÇ¥ ÀÎÅͺä



¹ÚÁ¤´ö ´ëÇ¥/»çÁøÁ¦°ø=ǪµåÄÚ´Ð
¹ÚÁ¤´ö ´ëÇ¥/»çÁøÁ¦°ø=ǪµåÄÚ´Ð

1Àΰ¡Á¤ÀÇ È®´ë´Â ¹°·Ð Äڷγª19 µî À̽´·Î °£Æí½Ä, HMR Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ ¼ö¿ä´Â °¥¼ö·Ï ´Ã¾î³ª´Â Ãß¼¼´Ù.

¼ö‧Ãà»ê¹° HMR »ý»ê ±â¾÷ (ÁÖ)ǪµåÄÚ´ÐÀº 2018³â ¼³¸³ ÈÄ ¿À·¡Áö ¾ÊÀº ¾÷·Â¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ±¹³» À¯¼öÀÇ ´ë±â¾÷°ú ´ëÇü ¸®Å×Àϻ縦 ÁÖ¿ä °Å·¡Ã³·Î µÎ°í ¼ºÀåÇØ°¡°í ÀÖ´Â °­¼Ò±â¾÷ÀÌ´Ù.

ǪµåÄÚ´Ð ¹ÚÁ¤´ö ´ëÇ¥´Â ¡°±¸ÀÌHMR Á¦Ç°À» ±â¹ÝÀ¸·Î ÇâÈÄ È¨¼îÇÎ, ½ÄÀÚÀç, ½Å¼±F&B ºÐ¾ß·Î »ç¾÷ È®´ë¸¦ ÁغñÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ±¹³»»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÇØ¿Ü ½ÃÀåµµ È®´ëÇسª°¡°í ÀÖ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.

-°£·«ÇÑ ±Í»ç ¹× »ç¾÷ ÇöȲÀ» ¼Ò°³ÇØ´Þ¶ó.
¢º°æ±âµµ È­¼º¿¡ À§Ä¡ÇÑ ÇªµåÄÚ´ÐÀº ¼ö‧Ãà»ê¹° HMR Á¦Ç°À» ÁÖ·ÂÀ¸·Î ÇÏ´Â ½Äǰȸ»ç´Ù. 2018³â ¼³¸³ ÈÄ ¼ö‧Ãà»ê ÀÏ¹Ý HACCP, º¥Ã³±â¾÷ ÀÎÁõ ¹× ·Ôµ¥, ½Å¼¼°è, »ï¼º µî ´ëÇü ¸®Å×Àϻ縦 ÁÖ¿ä °Å·¡Ã³·Î µÎ°í ÀÖ°í ÄíÆÎ, SSG´åÄÄ µîÀÇ ÀÌÄ¿¸Ó½º¿Í CJ¿À¼îÇÎ, Ȩ¾Ø¼îÇÎ µîÀÇ È¨¼îÇλç¾÷±îÁö È®´ëÇسª°¡¸ç ¼ºÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù.

±Û·Î¹ú ÁøÃâµµ È°¹ßÈ÷ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù. À۳⠵¿°æ±¹Á¦½ÄÇ°¹Ú¶÷ȸ¿¡ ÃâÀüÇØ ¹Ì±¹°ú ij³ª´Ù¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î ¼öÃâÀ» È®´ëÇØ ³ª°¡´Â ÁßÀÌ´Ù.

»çÁøÁ¦°ø=ǪµåÄÚ´Ð
»çÁøÁ¦°ø=ǪµåÄÚ´Ð

-ǪµåÄڴи¸ÀÇ Â÷º°È­µÈ ±â¼ú·Â°ú Àü·«Àº?
¢ºÀÚ»ç´Â Ư¼ö Á¦ÀÛÇÑ °ú¿­Áõ±â±¸À̱â, Â÷º°È­µÈ ¿°Áö±â¼ú, ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ ¹Ù·Î »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¾Ë·ç¹Ì´½ ¿ë±â ¹× Ư¼öÆ÷Àå±â¼ú·Î »óÇ°À» Á¦Á¶ÇÏ´Â Â÷º°È­µÈ ±â¼ú·ÂÀ¸·Î Á¦Ç°À» »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù.

°ú¿­Áõ±â±¸À̶õ 380¡É ÀÌ»óÀÇ ³ôÀº ¿Âµµ·Î ¸¸µç °ÇÁõ±â·Î ±Á´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î, °ÇÁõ±â´Â ÀϹÝÀûÀÎ Áõ±âº¸´Ù ³ôÀº ¿ÂµµÀÇ Áõ±â·Î ´«¿¡ º¸ÀÌÁö ¾Ê´Â ÇüÅ·ΠÁ¸ÀçÇÑ´Ù. ³ôÀº ¿Âµµ¿Í Áõ±â·Î ±Á±â ¶§¹®¿¡ ¼öºÐº¸Á¸¼ºÀÌ ³ô¾Æ ½Ä°¨ÀÌ ÁÁ°í, ºü¸¥ ½Ã°£ ¾È¿¡ ±Á±â ¶§¹®¿¡ ÀϹÝÀûÀÎ ¹æ½Ä¿¡ ºñÇØ ¿µ¾ç¼Ò Æı«µµ Àû´Ù.

ÀÌ·± Â÷º°È­µÈ Ç°Áú°æÀï·ÂÀ¸·Î ªÀº ¾÷·ÂÀÇ ½Å»ý ¾÷üÀÓ¿¡µµ ¸¹Àº ´ë±â¾÷ °Å·¡Ã³¸¦ È®º¸ÇØ¿Ô´Ù. ǪµåÄÚ´ÐÀº ±¸ÀÌ HMR ¼±µÎ ±â¾÷ÀÌ´Ù. ±¹³»¿¡¼­ CJÁ¦ÀÏÁ¦´ç(ºñºñ°í), ¿À¶Ñ±â¸¦ Á¦¿ÜÇÏ°í ±¸À̶óÀÎÀ¸·Î HMR Á¦Ç°À» ´ë·® »ý»ê °¡´ÉÇÑ °­¼Ò±â¾÷ÀÌ´Ù. ¼ö‧Ãà»ê °øÀåÀ» º°µµ·Î ¿î¿µÇϸ鼭 ¼ö‧Ãà»ê µÎ Ä«Å×°í¸® Á¦Ç°À» µ¿½Ã¿¡ »ý»êÇÏ´Â ±â¾÷ ¶ÇÇÑ ÈçÄ¡ ¾Ê¾Æ Â÷º°¼ºÀ» °¡Áø´Ù.

¾Æ¿ï·¯ ªÀº ¾÷·ÂÀÌÁö¸¸ ·Ôµ¥, ½Å¼¼°è, »ï¼º À£½ºÅ丮, ÄíÆÎ µî ¸¹Àº ´ë±â¾÷ °Å·¡Ã³¸¦ È®º¸ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, »ý»ê Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ È®À强ÀÌ ÀÖ¾î ±âÁ¸ À¯Åë ÀÎÇÁ¶ó¸¦ ÅëÇÑ ½Å±Ô Ãâ½Ã¿¡ °­Á¡À» °¡Áø´Ù. ¸¶Áö¸·À¸·Î ¼ö‧Ãà»ê¹°¿¡ ¹Ì³×¶öÀ» ÷°¡Çϴ ƯÇã ±â¼úÀ» ±â¹ÝÀ¸·Î ÇÑ ±â´É¼º ½ÄÇ°À» Ãâ½ÃÇÒ ¼ö Àִ ǪµåÅ×Å© ±â¾÷À¸·Î ¹ßÀüÇÒ ¹«±ÃÇÑ °¡´É¼ºÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù.

»çÁøÁ¦°ø=ǪµåÄÚ´Ð
»çÁøÁ¦°ø=ǪµåÄÚ´Ð

-ǪµåÄÚ´Ð ÁÖ·Â »óÇ°Àº?
¢ºÇªµåÄÚ´ÐÀÇ ÁÖ·Â »óÇ°Àº ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ ¾à 2ºÐ¸¸ µ¹·Á ¹Ù·Î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¼ö‧Ãà»ê HMR Á¦Ç°, ´ë¿ë·® Æ÷ÀåÀÇ ½ÄÀÚÀç Á¦Ç°, Ȩ¼îÇÎ Á¦Ç° ¹× °ð Ãâ½Ã ¿¹Á¤ÀÎ ¼ö»ê ´ÙÀ̾îÆ® µµ½Ã¶ô, Ä·ÇÎÀü¿ë HMR µîÀÌ´Ù.

-HMR ½ÃÀå¿¡ ´ëÇÑ ¾ÕÀ¸·ÎÀÇ ½ÃÀ强Àº ¾î¶»°Ô º¸³ª?
¢ºÃÖ±Ù ¿Ü½Ä°æ±â°¡ Ç϶ôÇÏ´Â °¡¿îµ¥¿¡¼­µµ HMR ½ÃÀåÀº Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¼ºÀåÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ±× ½ÃÀå ±Ô¸ð´Â ¸Å³â 20% ¼ºÀåÇØ 2019³â 5Á¶¿øÀ» ³Ñ¾ú°í 2023³â¿¡´Â 10Á¶¿ø ±Ô¸ð·Î ¼ºÀåÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù. ÇöÀç ¿ì¸®³ª¶ó Àüü °¡±¸ÀÇ 30%°¡ 1ÀÎ °¡±¸À̸ç 1ÀÎ °¡±¸ÀÇ Áö¼ÓÀûÀÎ Áõ°¡·Î HMR ¼Òºñ·®µµ Å©°Ô Áõ°¡µÉ °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁÇÏ°í ÀÖ´Ù.

-°í°´¸¸Á·, °í°´°úÀÇ ¼ÒÅëÀ» À§ÇØ ¾î¶°ÇÑ ³ë·ÂÀ» ÇÏ°í ÀÖ³ª.
¢º½ÄÇ°±â¾÷ÀÇ ÃÖ¿ì¼± °úÁ¦´Â À§»ýÀ̸ç, ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô À§»ýÀûÀÌ°í ¾ÈÀüÇÑ À½½ÄÀ» Á¦°øÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù·Î °í°´¸¸Á·°ú ¼ÒÅëÀÇ º¸´äÀ̶ó »ý°¢ÇÑ´Ù. ǪµåÄÚ´ÐÀº »ç³» Àü¹® ÀηµéÀ» ÅëÇÑ Ã¶ÀúÇÑ HACCP ½Ã½ºÅÛÀ¸·Î °ü¸® ¿î¿µµÇ°í ÀÖ´Ù. ½ÄÇ°ÀÇ Ç°ÁúÇâ»óÀ» À§ÇØ ¿ø¹° ¼ö±Þ ´Ü°èºÎÅÍ Ã¼°èÀûÀ¸·Î °ü¸®ÇØ ÃÖ»óÀÇ Á¦Ç°À» »ý»ê, ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô °ø±ÞÇÏ°íÀÚ ³ë·ÂÇÏ°í ÀÖ´Ù.

-ǪµåÄÚ´ÐÀÌ ÁöÇâÇÏ´Â ºñÀü°ú ¸ñÇ¥´Â?
¢ºÇªµåÄÚ´ÐÀº ±¸ÀÌHMR Á¦Ç°À» ±â¹ÝÀ¸·Î, Ȩ¼îÇÎ, ½ÄÀÚÀç, ½Å¼±F&B ºÐ¾ß·Î »ç¾÷ È®´ë¸¦ ÁغñÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ÇâÈÄ ±âÁ¸ »ç¾÷ ÀÎÇÁ¶ó¸¦ ÅëÇÑ ´ÙÀ̾îÆ® ¹× ¹Ì³×¶ö ÷°¡ ±â´É¼º ½ÄÇ° Á¦Á¶·Î ǪµåÅ×Å© ¿µ¿ªÀ¸·Î »ç¾÷ È®´ëÇÏ°íÀÚ ÇÑ´Ù.



¸Ó´ÏÅõµ¥ÀÌ ÁÖ¿ä´º½º

"¶Ç ½Å°í°¡!" ¿ª½Ã ¹ÏÀ» °Ç ´ëÀåÁÖ?¡¦Áõ½Ã ÀÚ±ØÇÑ ÀÌ Á¾¸ñ
³×À̹ö ¸ÞÀο¡¼­ ¸Ó´ÏÅõµ¥ÀÌ ±¸µ¶ Ä«Ä«¿ÀÅå¿¡¼­ ¸Ó´ÏÅõµ¥ÀÌ Ã¤³Î Ãß°¡

º£½ºÆ®Å¬¸¯

¿À´ÃÀÇ ²ÜÆÁ

  • ´º½º ¼Ó ¿À´Ã
  • ´õ¿µ»ó
  • ³¯¾¾´Â?
  • ÇコÅõµ¥ÀÌ

¸¹ÀÌ º» ´º½º

ºÎµ¿»ê À¯Æ©ºê Á¤º¸Ã¤³Î ºÎ¸´Áö
Ç®¹ÎÁö

Æ÷Åä / ¿µ»ó