롯데액셀러레이터, 위쿡과 푸드테크 스타트업 육성프로그램 론칭

롯데액셀러레이터는 농업기술실용화재단, 위쿡과 함께 푸드테크 스타트업에 특화된 액셀러레이팅 프로그램 <미래식단(未來食團), The Food Changers> 1기를 모집한다고 15일 밝혔다.


이번 프로그램은 롯데액셀러레이터의 기존 액셀러레이팅 프로그램인 L-Camp의 스핀오프 성격으로 국내 우수 푸드테크 스타트업을 집중적으로 육성하는 것과 더불어 제품 개발, 판로 개척, 후속 지원 등에 있어 대기업, 공공기관, 스타트업과 함께 하는 새로운 모델을 만들어 운영할 예정이다.

‘미래식단’은 미래의 식탁을 신기술로 혁신하고자 하는 푸드테크 스타트업 집단을 의미하는 신조어다. 롯데액셀러레이터가 상표등록을 할만큼 애착을 가지고 향후 지속적으로 프로그램을 진행할 예정이다.

모집 분야는 '미래식품’, ‘케어푸드(메디푸드)’, ‘지속가능 식재료’, ‘패키징'으로 네 가지다. 5팀 내외의 팀을 선발하게 될 ‘미래식단'이 선발팀에 제공하는 혜택은 다음과 같다. ▲팀 당 투자금 최소 5천만 원에서 최대 10억 원 ▲푸드테크 특화 12주 액셀러레이션 프로그램 ▲롯데식품 계열사(롯데칠성, 롯데제과, 롯데푸드)와의 제품 출시 협업 기회 ▲위쿡 공유주방, 오피스, 스튜디오 무료 이용 혜택 ▲농업기술실용화재단의 지원 프로그램 참여 기회이다.

총 12주 간 운영되는 액셀러레이션 프로그램은 사업현황 점검부터 R&D(기술 요소 포함), 제품화 프로세스, 생산관리, 판매/유통 전략 수립, 브랜딩/마케팅(출시전략) 계획 등으로 구성되어 있다. 롯데, 농업기술실용화재단, 위쿡의 내외부 전문가들이 참여하여 선발팀을 육성한다. 특히 롯데 식품계열사와의 R&D 기술과 인프라를 활용한 제품화/양산화 작업을 할 수 있다. 마지막 1-2주 간은 투자유치, IR을 준비하며 데모데이에 참여하게 될 예정이다.


롯데액셀러레이터 전영민 대표는 “‘미래식단’은 롯데액셀러레이팅 프로그램인 L-CAMP의 확장 개념으로, 롯데 식품 계열사와 당사 피투자사인 위쿡이 공동 기획/운영하는 색다른 구조로 오픈이노베이션의 새로운 사례가 될 것으로 기대된다”고 했다.

위쿡 김기웅 대표는 “위쿡은 이제 전문 액셀러레이터로서 푸드 스타트업 투자 영역까지 사업 범위를 확장한다. 이것은 위쿡이 본격적으로 기업가 정신을 가진 푸드메이커들을 발굴하고, 함께 성장해 나갈 수 있는 실질적 토대를 마련했다"고 기대감을 내비쳤다.

‘미래식단'의 지원 마감은 5월 14일(금) 오후 11시 59분까지다. 지원자격의 경우, ▲법인등록을 완료하였거나 프로그램 참여 시 법인 등록을 할 수 있는 팀 (농업법인도 가능) ▲(시)제품 또는 이를 구현하기 위한 핵심 기술을 갖춘 팀 이라면 누구나 해당된다.

자세한 내용은 미래식단 지원 홈페이지에서 확인 가능하다.